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【1】来自网友【小荷医典健康问答】的最佳回答：
南瓜对身体有什么危害
普通人群适量食用南瓜对身体不产生危害，还可以提供营养，维护肠道健康。吃太多南瓜可能对身体产生危害，如引起皮肤变黄，消化不良，过敏等。
南瓜中富含蛋白质、维生素、锌、胡萝卜素、果胶、膳食纤维等营养成分，不含有毒有害成分，有助于为身体提供营养，具有抗氧化作用，促进胃肠蠕动，缓解便秘。普通人群均可适量食用南瓜，可以提供营养，促进健康。
南瓜富含胡萝卜素，长期大量食用，会沉积在角质层并变黄，也被称为胡萝卜素黄色皮肤病，南瓜含有大量的膳食纤维，过量食用会加重胃肠道负担，尤其是胃肠蠕动不良的患者，会导致腹胀、打嗝、腹痛等胃肠道不适症状。
部分患者对南瓜过敏，可能会产生打喷嚏、皮肤瘙痒、流鼻涕等过敏相关的反应。
建议食用南瓜要适量，以免对身体产生不良影响。
本内容由山东大学第二医院 营养科 副主任医师 赵昌盛审核
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