关于问题食物中的食品添加剂,吃多了对人体有伤害吗?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【食品照妖镜】的最佳回答:
举两个例子
1、盐
盐应该是第一个人类使用的食品添加剂,公元前 5000 年古人已学会煎煮海盐。经过 7000 年的时间还有近代科学实验证明,盐是身体的必要吸收成分,但过量食用会导致高血压,心梗、心脏病及中风等心血管疾病。
结论:对盐这种添加剂应该谨慎食用
2、甜蜜素
甜蜜素在 1937 年被发现,1950 年代开始应用于软性饮料工业,1969 年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素兑糖精的 10:1 混合物可致膀胱癌的动物实验证据,不久后美国食品与药物管理局即发出了全面禁止使用的命令。英、日、加拿大等国随后也禁用。
结论:长时间的实验和观察才能有充足的实验数据表示这种添加剂不安全,某些国家才禁止了这类添加剂的使用,从发现到禁用有长达 20 年的时间。
有以下三个问题值得思考:
1,会不会有些添加剂要经过几代人的测试,才知道安不安全?
2,药品有临床测试,食品添加剂为什么就没有呢?
3,为何很多国家的特供体系中还包含副食品?
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食品照妖镜
【2】来自网友【要逃离】的最佳回答:
食品添加剂根据国家规定,是有允许添加剂量的,虽然不违法,但是吃多少对身体有多大损伤,这个都无法丈量。本人的感受:吃某种含添加剂的加工食品后或在外就餐,就会胃不舒服,胃粘膜损伤,表现为清晨灼烧。
但是大部分加工食品都是含有添加剂的。本人就是在食品公司,国外也一样,只不过他们添加的剂量少或者添加剂好一点。
比如说,糯米藕要加防止藕变色的化学剂。鱼籽要加亚硝酸使颜色更鲜亮,我们平时吃的酱油都含苯甲酸的。还有要加静菌剂的等等
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