关于问题农村老话“猪身全是宝，猪胆宝中宝”什么意思？猪胆有哪些功效和作用？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【壮乡老邪】的最佳回答：
苦胆下酒是什么感觉？我叔叔喝酒的时候就喜欢加入一些乱七八糟的东西，连猪胆可都不放过。
我想，胆汁那么苦，为什么要拿来融合在酒中？大概是良药苦口的道理，难吃的东西往往价值很高，猪胆在我们农村被称是宝，以前还有人专门到猪肉铺收猪胆，撇开它的味道看药效，你会发现这玩意儿是宝还真有一定的道理。
说猪身全是宝，这话我不赞同，若是搁在饥荒时代，猪肉可以说是很珍贵，如今多是餐餐与肉为伴，说不上是什么宝，
但猪胆的确是好东西，用药历史也久。
猪胆有哪些功效和作用？
猪胆入药早在《名医别录》里有记载，《纲目》中也是说得详细。通过它的味道不难猜到它的功效，苦性就明显了，比如黄连，莲子心等等，
有清热之效，
以胆汁入药，
我叔叔也许是想喝点胆汁来调理身体，太苦寒了其实对胃也不好，不建议这么去做，
我们一起来了解这味药。
01，猪胆有清热之效
清热药想必朋友们不陌生，农村很多野菜就有这功效，猪胆的特别之处在于来源特殊，在食用上让一些人难以接受，毕竟苦涩又带肉腥味。
中医上，寒能胜热，这才对热病起了相应作用，而中医上的病症往往相互影响，热病又会耗伤津液，
总的来说，清热的功效就是治热病的根本，比如燥渴，便秘等等。
这里的热还包括了肺热，治咳嗽以及哮喘等等，效果也会相对要好。
02，猪胆有解毒的功效
天气热的时候，有些人就会莫名出现某个部位的肿痛，此时可以用猪胆，
《纲目》中就有用猪胆汁“敷恶疮”的记载，
很多疮或是肿，于热毒有关系，热毒的存在就导致痈肿或疔疮，光用清热药还不够，还要有解毒的作用才行。如今猪胆的使用方法有很多，外敷只是其中一种，必要时可以拿来灌肠或者是点眼，这就要看自己的具体毛病了。
现在猪胆的利用也很普遍，猪胆粉就是其中之一，不论什么用途，都是以药用为基础，现在农村很少有人收这东西了，
我在一些资料上看到过猪胆的相关试验，剂量过大是不行的，会抑制心脏及神经，对神经、肌肉有直接的毒性作用，
说明剂量是关键，以前在入药时也不敢用得太多，猪胆毕竟苦，放多了根本就吃不下。
现在想想，用猪胆来下酒的行为，真的是太冒险了，猪胆固然好，有清热解毒的功效，使用方法和剂量要对，否则这样的“宝”会害人，而不是对人有益。需要用药请遵医嘱，
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【2】、来自网友【叨叨健康】的最佳回答：
被当做垃圾的猪胆，很少有人了解它的药用价值。用猪胆泡酒是具有“特殊滋补”效果。老话说的好“猪身全是宝，猪胆宝中宝。”猪胆也是一味民间好药材，对猪胆的药用价值你了解吗？
猪胆
逢年过节，为了招待亲朋好友，有养猪的人家，有些会杀猪过节。有一道特殊的滋补酒，只有杀猪的时候才能喝得到，就是用猪胆泡上好的白酒。
无论是什么动物的胆汁，都非常苦。白酒又苦又辣，为什么还要加上更苦的猪胆进去呢？以前我很疑惑，后来接触到了中药知识之后，才明白。
猪胆为什么可以作为药用呢？
从中医角度来了解胆汁，胆汁味苦，色黄绿由肝之余气所化生，汇集于胆。別看脏器中，胆是小小的一颗。它的作用不容忽视，助力饮食消化，帮助肝脏的疏泄功能的调节，少了胆可不行。
老话说的好，猪全身是宝，这句话我非常赞同。无论是古代，还是到现代，猪肉都是我们中国人民餐桌上重要的肉食材料，猪肉的味道不用说，大家都知道。猪油是重要的动物食用油，炒出菜少了猪油，味道可差多了。
猪心，猪胆，猪肾，有些人拿来当做药材用，我们着重来了解猪胆的药用价值。
猪胆
猪胆的药用在很多本草书籍中有记载，像《本草纲目》和《名医别录》中，对猪胆有着较为详细的记录。尝过猪胆味的人都知道，猪胆的味极苦，在中药具有苦味的药大多数具有清热之效，我们所熟知的黄连，穿心莲，苦参等。
猪胆具有清热解毒之效
用猪胆入药，在生活中不常见。用的是猪胆汁的干燥品，来源比较特殊，味腥并且又有味极苦，很多人接受不了，你敢尝试吗？
猪胆具有清热解毒功效，可以对热病起到相应的作用，如热病烦渴，目赤肿痛，便秘等。在《食疗本草》中就记载“猪胆可治恶热毒邪气”，说明猪胆对热邪有治疗作用。
猪胆粉
另外，猪胆也对治疗百日咳，哮喘方面具有治疗作用。
猪胆具有解毒生肌的作用
人身体上的阴阳不协调时，莫名地出现红肿，热痛的症状，此时可以用猪胆，热毒引起的病症有很多，如肿痛，疮痈，红疹，这时就需要使用清热的药材来治疗。
猪胆不仅具有解毒的作用，还可以生肌，对于热毒引起的皮肤症状，可以起到治疗作用。
水火烫伤，也是热毒火热的病症，《中华本草》中就记载治疗水火烫伤的方法，用猪胆汁与黄柏调涂患处。
黄柏
使用动物的胆子作为药用，还有比较多，如鸭胆，蛇胆，羊胆，熊胆等。熊胆和蛇胆是中药中较为常用的药材，常被人们所熟知，常常用于治疗肺热咳嗽，肝热目赤方面。神雕侠侣中杨过吃蛇胆，可以增强功力，这也只是小说罢了。
在我接触中，常常见到老人们常用猪胆泡酒来喝，虽然猪胆是较好的清热药材，然而胆汁极苦，容易伤胃。
还是建议大家平常生活中不要轻易尝试，如需药用，请遵医嘱。
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