关于问题基围虾是虾的一种吗?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【我是張老漢】的最佳回答:
准确的说应该是“基围虾”。“基围”是指一种养殖虾的方式,所以基围虾并不是专业名称,各地基围虾所指代的虾有不同。个人认为日本囊对虾(斑节虾)的口感是最好的。
早期,基围里养的虾主要是刀额新对虾,所以它算是最正统的基围虾。后来,长毛对虾、日本囊对虾(日本囊对虾 Penaeus japonicus,又称日本对虾、车虾、斑节虾、竹节虾)也被称为基围虾。
至于营养价值方面,我用比较中性的语言陈述,避免夸张。网上说的各种元素指标,看看就好,数据准确性方面有待商榷。:
1.含有优质蛋白质,比普通鱼类、蛋、鸡高。
2.虾中的确含有甘氨酸及少量的人体必需的氨基酸缬氨酸。
3.基围虾含有牛磺酸。
4.基围虾中含有钾、碘、镁、磷等微量元素以及维生素、虾青素等。
5.虾的脂肪含量少,适宜低脂的健康饮食、
【2】、来自网友【东山岛鱼宝宝海鲜】的最佳回答:
基围虾是虾的一种没错!
基围虾是也有很多种虾,基围虾不是学名,是养殖虾的一种统称,用基围的方式养殖捕获的虾统称就基围虾,所以基围虾也算是虾的一种!基围虾基本上都是近海养殖的虾
再来介绍一下常见的野生海虾品种:
白虾
斑节虾
长毛对虾
剑虾
蓝尾虾
虾的种类繁多,不管是基围虾还是海虾,常见的虾就有很多种,而基围虾基本都是养殖的,所以最好还是建议吃野生海虾!
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