关于问题广西哪个地方的粉最好吃?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【树德汉硕】的最佳回答:
广西人早餐最喜欢吃米粉,现已响当当名声在外的有“桂林米粉”柳州“螺蛳粉”,南宁“老友粉”,梧州的“河粉”。我曾过外省,挂“桂林米粉”“桂林米线”的到处都有,我几次经过江苏徐州,为省钱,又合口味,都是在“桂林米粉”店吃的山寨“桂林米粉”。
在广西的市县镇,到处都见各种米粉小店,由此可知广西人爱吃米粉的程度。各式各样,各种名堂的米粉层出不穷,各有奇招。上世纪八十年代末,我也开始做米粉店买米粉,那时是五角一碗素粉,肉粉一元。米粉原料大家基本相同,只是用米品种略有异,磨的浆粗细浓稀有小小差别,艺术上有厚薄不同,干湿柔韧不用,关键的是做的汤水及配料调料用油等不同。那时什么都自己做的,不象现在,米粉不必自己了,有人专做了,只管自己做汤制配料就行,工夫少了许多。因此,广西米粉,那里都有好吃的,那里也有不好吃的。说那个地方的最好吃,谁也说服不了谁。因为各人口人味不同,众口难调,各有说法的,又各地有习惯,有特点的,更无统一过评比,是各自各说好,年的年龄段不同,说法也不一。老友粉,螺蛳粉,就我而言,我就不很喜欢,我就喜欢我岑溪的牛腩粉,狗肉粉,虾儿粉,猪脚粉,鸭儿粉,扣肉粉等。
【2】、来自网友【金鑫 99】的最佳回答:
去广西的人,一般都想去桂林看看,因为桂林山水甲天下,不去桂林看看那里神奇的山,秀丽的水,好像没有到过桂林一样。
我第一次去广西,也是去桂林,去桂林主要是被“桂林山水甲天下”的美誉所吸引,还有一个重要原因就是那里的马肉粉最好吃。
记得我去桂林游玩是在十二年前。那时去游玩主要是去阳朔欣赏欣赏那里的美景,毕竟“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”,不去阳朔等于没有来过桂林,因此我们就联系旅行社,坐着旅行社的大巴去玩了一天,果真不虚此行,看了许多景点,真是美不胜收。
玩累了一天,回来后就早早的休息了。早上起来,突然记起这次来桂林,还有一件事还没有完成,那就是要吃吃桂林的马肉粉,因为听人说桂林的马肉粉最好吃。
我们在桂林街上游了一圈,选择了一家吃的人比较多的马肉粉馆坐了下来,因为我觉得吃的人多的馆子,做的东西一定好吃。
这里的马肉粉馆不像我们那里卖的是以碗为单位的,他们卖的马肉粉是以斤两为单位的,所以经营方式有点不同,不过我觉得还是很有新鲜感的,毕竟我第一次吃桂林马肉粉,西且是以这样的方式吃马肉粉。
我们每个人都点了二两马肉和二两米粉。虽然客人很多,但是老板还是很麻利的,不一会儿就给我们做好了。吃着香喷喷的马肉粉,我感觉味道棒极了,连连称赞:“确实好吃,名不虚传。”
桂林的马肉粉,真不愧是美食,这么多年了,我还常常怀念它的味道。有时间了,我还要去桂林,去品尝品尝桂林的马肉粉。
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