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糖尿病是否可以吃香蕉?

十万个为什么 空空 2024-3-18 01:56:48 3次浏览

关于问题糖尿病是否可以吃香蕉?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【侯慧敏营养师】的最佳回答:

很多人得了糖尿病后不敢吃水果,认为水果是甜的,吃了会容易升高血糖,即便想吃,也只能忍痛割爱,用黄瓜、西红柿来充当水果吃了。那么糖尿病人真的不能吃水果吗?像香蕉这样吃起来很甜的水果能不能吃呢?

水果吃起来很甜,是因为含有葡萄糖、果糖和蔗糖等糖分,果糖含量高的水果吃起来会更甜,但果糖的吸收、代谢是不需要胰岛素参与的,因此有些吃起来很甜的水果不一定会造成很大的血糖波动。水果除了含有糖分外,还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,是平衡膳食结构的一部分,适量摄入对人体是有益的。

如果糖尿病人在血糖控制的比较平稳的情况下,也是可以适量吃水果的,和含有相同碳水化合物含量的精细主食相比,水果对血糖的影响要小一些,而且水果中的营养成分也更加丰富。中国居民膳食指南建议,成人每天可食用水果 200-350 克,对于糖尿人来说,每天可减少到 100 克左右。

糖尿病人在选择食物时,可选择升糖指数低的食物,这类食物吸收效率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低,下降速度也慢。通常升糖指数在 55 以下的都是低升糖指数食物。香蕉的升糖指数为 52,也属于低升糖指数食物,但香蕉的碳水化合物含量高,每 100 克香蕉中含有 22 克的碳水化合物,这在水果中是属于高的,热量也高达 93kcal。因此,香蕉对于糖尿病人来说并不是特别合适的水果。

糖尿病人如果要吃香蕉的话,最好是在血糖控制平稳的时候,而且最好在两餐之间食用,每次吃半根香蕉即可。吃了香蕉,最好能减少点主食的量。对于糖尿病人来说,推荐的水果有苹果、梨、柚子、樱桃、桃子、杏等。

每个人的体质不同,对食物的消化、吸收也不同,糖尿病患者还需要根据自己的时间情况来把握,初次吃完水果后可以测一次血糖,看看自己的实际血糖变化情况,然后根据变化来调整食用种类和食用量,这样就能在摄取营养的同时更好的控制血糖水平。

【2】、来自网友【南开孙药师】的最佳回答:

香蕉是出名的大众水果,它味道香甜,口感软滑,价格便宜,好剥皮,吃起来非常方便,老少皆宜,营养丰富,香蕉果肉富含碳水化合物和蛋白质,脂肪含量低,还含有维生素 A、维生素 B1、维生素 B2 等微量元素,有助于保护视力、增加食欲、促进消化、营养神经。此外,香蕉中还富含钾元素和镁元素,是其最大优势,有利于心血管健康,运动后来一根香蕉,有助于肌肉松弛,防止肌肉疲劳和抽搐,还能预防低血糖,香蕉是一种颇受大众喜爱的水果,也被称为“快乐水果”。

香蕉中碳水化合物的含量达到 11%,属高热量水果,每 100 克香蕉果肉的热量达到 91 千卡,在南美洲的一些国家香蕉甚至被用来当作主食,因此,多吃香蕉必然会增加肥胖的风险。除了钾和镁含量丰富外,香蕉的其他营养成分表现平平,很多人认为香蕉能够通便,必定膳食纤维含量很高,其实与苹果、梨、猕猴桃、草莓、橙子等常见水果相比,香蕉中膳食纤维的含量并没有优势,通便效果并不好。此外,虽然香蕉的升糖指数(GI)为 52,属于低升糖指数(小于 55)食物,但是其血糖生成负荷(GL)很高,达到 11,说明其有较强的餐后血糖反应,不是糖尿病患者理想的水果。

《中国居民膳食指南》(2016 版)推荐,每天应该吃够 200-350g 水果,并且保持水果的多样性,对于病糖尿病患者,没有不能吃的水果,只是要注意量的节制,对于病情稳定的糖尿病患者,推荐每天最多吃一根香蕉,大约 100g,可以配合苹果、梨、草莓、柚子或桃子等水果一起吃,有助于稳定餐后血糖,对于血糖控制不佳的糖尿病患者,最好不吃香蕉,草莓、木瓜、樱桃、柚子等水果不仅升糖指数(GI)较低,而且血糖生成负荷(GL)也不高,都是不错的选择。最后,推荐在两餐之间吃香蕉,既不会引起血糖剧烈波动,又有助于预防低血糖。

总之,香蕉是一种大众水果,颇受百姓喜爱,虽然它属于低升糖指数(GI)水果,但有较高的血糖生成负荷(GL),不是糖尿病患者理想水果,对于病情稳定的糖尿病朋友,推荐每天吃 1 根香蕉,可以配合桃子、草莓、木瓜、梨等水果一起吃,有助于稳定餐后血糖,推荐两餐之间吃香蕉,有助于平稳血糖,预防低血糖,对于血糖控制不好的糖友,最好不吃香蕉。

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