我国肝病盛行，数以亿计的慢性肝病患者正忍受着病痛的煎熬。其中，病毒性肝炎是罪魁祸首之一，乙肝和丙肝这两大元凶更是猖獗，占据了病毒性肝炎的十之八九。
更令人咋舌的是，年轻人中日益常见的脂肪肝等问题也来添乱，慢性肝病患群数量进一步扩大，形成了一个不可小觑的危机。
肝脏，这个尽职尽责的器官，既要代谢、储存、分解，又要合成、分泌、排毒，可谓劳苦功高。但它再强大，也抵挡不住长期过度压榨的不利影响。
如果我们不能及时进行治疗并时刻关注肝脏健康，后果将不堪设想：肝硬化、肝衰竭等危及生命的疾病将如猛虎般扑来。
然而，让人痛心的是，九成人却仍在不自觉地损害着肝脏。预测到 2020 年，中国慢性肝病总数将达到惊人的 4.47 亿人！
01
伤肝的行为，平时要避开
长期大量饮酒：长期大量饮酒会导致肝脏受损，出现脂肪肝、肝硬化等疾病。因此，要避免或减少饮酒，尤其是高度数烈性白酒。
饮食不健康：饮食不健康也是伤肝的一大因素。长期吃高脂肪、高糖、高盐的食物，会导致脂肪肝、肝硬化等肝病的发病率大大增加。因此，要注意保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜水果，控制脂肪和糖的摄入量。
长期熬夜：长期熬夜会对肝脏造成很大的负担，使肝脏无法得到充分的休息和恢复。因此，要保持规律的作息时间，保证充足的睡眠时间。
药物滥用：一些药物会对肝脏造成损害，如抗生素、抗癌药因等此。，在使用药物时需要严格遵循医生的建议，避免不必要的药物滥用。
遗传因素：有些肝病是由于遗传因素导致的。这些肝病患者需要注意加强日常防护和保健，避免病情恶化。
02
提醒：身上 3 处发臭，可能是肝脏在求救
首先，口臭是其中之一。肝脏功能异常时，体内的氨气无法被及时分解，会在呼吸时释放出难闻的口臭。此时需要关注肝脏健康，采取措施进行改善。
其次，腋下发臭也是肝脏受损的信号之一。肝脏功能受损会导致身体内的荷尔蒙分泌失衡，使得腋下汗腺分泌的汗液中的蛋白质和脂肪酸含量增多，从而被细菌分解而产生异味。此时需要重视肝脏的养护，避免肝脏病变加重。
最后，尿液发臭也是肝脏发出求救信号的表现之一。肝脏功能受损会影响尿味的正常分泌，使得尿液呈现出奇怪的气味。这种气味通常难以忍受，需要尽快就医检查并进行针对性的治疗。
03
肝不好，不能吃豆腐？
有的认为豆腐富含蛋白质，适量食用有益肝脏；而另一些人则认为豆腐含有较多嘌呤，肝病患者不宜食用。那么，到底哪种观点正确呢？
首先，我们需要了解豆腐的成分。豆腐是以黄豆为主要原料，经过加工而成。它富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素 B1、B2 等人体必需的营养素。适量食用豆腐可以提供肝病患者所需的优质蛋白质，有助于肝细胞的修复和再生。
然而，需要注意的是，肝病患者在饮食方面也有一些禁忌。高脂肪、高糖、高盐的食物应尽量避免；
此外，肝病患者往往存在代谢嘌呤紊乱的情况，摄入过多嘌呤可能导致高尿酸血症，加重肝脏负担。因此，肝病患者不宜过多食用豆腐。
在实践中，肝病患者应根据自身病情和医生的建议，制定合理的饮食计划。在适量的情况下，豆腐是可以食用的，但应注意控制摄入量。
同时，保持饮食的多样性和均衡性，多吃蔬菜、水果和其他富含营养的食物，以促进身体健康的恢复。
04
医生提醒：养肝护肝，尽量少吃“4 素”
第一种素食是油炸食品。油炸食物时，其中的脂肪酸在高温下氧化，生成多种对人体有害的化合物，如丙烯酰胺和丙烯酸等。
这些化合物可能对人体造成损伤，甚至增加患癌症的风险。而且油炸食物的热量非常高，如果长期摄入，容易导致身体肥胖、血脂异常等问题。
第二种素食是腌制食品。腌制食品中含有大量的钠盐，摄入过多会导致体内水钠潴留，增加肝脏的代谢负担。
同时，腌制食品中还含有一些有害物质，如亚硝酸胺等，可能对肝脏造成毒害，甚至诱发肝癌等疾病。
第三种素食是加工食品。加工食品通常是高盐、高糖、高脂肪的食品，如罐头、香肠、蜜饯等。
这些食品中的添加剂和防腐剂等化学物质，可能对肝脏造成损伤。此外，加工食品的营养价值不高，如果长期摄入，容易导致营养不良和身体免疫力下降等问题。
第四种素食是霉变物质。霉变物质中含有大量的黄曲霉素，是一种强烈的致癌物质，对肝脏的损害非常大。
如果食用了霉变的粮食、花生等食物，就容易引起肝癌等疾病。因此，要尽量避免食用霉变物质，同时要注意将食物储存于干燥、通风的地方，避免潮湿和霉变。
