历代医家和养生家都深谙此道，他们强调饮食保健是防病治病、保持健康的关键。在他们的观念中，食物不仅为身体提供所需的营养，更是决定健康状况的重要因素。
在饮食保健中，每一个小细节都是至关重要的。食材的新鲜度、搭配的合理性、制作的精细程度等等都直接影响到最终的效果。
2023 血糖新标准已公布，不再是 3.9-6.1，看你血糖在正常范围吗？
糖尿病是一种常见的慢性疾病，它会影响你的身体如何使用血糖。过去，我们通常认为正常血糖水平应该在 3.9-6.1mmol/L 之间。然而，随着医学的进步和人们对糖尿病的深入了解，这个标准已经发生了变化。
2023 年，最新的血糖标准已经公布，不再是 3.9-6.1mmol/L。根据最新的研究，正常人的空腹血糖应该在 3.9-5.5mmol/L 之间，餐后两小时的血糖应该在 4.4-7.8mmol/L 之间。对于糖尿病患者，理想的空腹血糖应该控制在 4.4-7.0mmol/L 之间，餐后两小时的血糖应该控制在 5.0-10.0mmol/L 之间。
这些新的标准考虑到了不同人群的代谢差异，以及糖尿病患者的不同病情和并发症情况。例如，对于一些糖尿病患者来说，如果他们的血糖水平低于 3.9mmol/L，可能会导致低血糖反应，这可能会对大脑和身体造成损害。因此，新的标准更加科学和合理。
如果你的血糖水平不在这些范围内，你应该及时调整自己的生活方式和饮食习惯。例如，你可以通过控制饮食、增加运动量、减轻体重等方式来降低血糖水平。如果这些方法无法使你的血糖水平达到正常范围，你应该及时就医并接受药物治疗。
血糖水平高对人体有什么危害呢？
导致血管损伤
高血糖会破坏血管壁，使其变得脆弱和易受损。这会导致血管炎症和动脉粥样硬化，从而增加患心脏病和中风的风险。
影响神经系统的功能
血糖水平过高会导致神经细胞死亡，引发神经病变。这会引发一系列神经系统症状，如感觉丧失、疼痛、瘙痒、刺痛和麻木等。
导致眼部问题
长期高血糖会损害视网膜血管，导致视力下降、失明、青光眼和白内障等眼部疾病。
与肾脏疾病有关
长期高血糖会导致肾小球受损，引发肾脏病变。这会导致肾功能下降、肾衰竭和需要肾透析等严重后果。
想要降血糖应该这样做，可以从 4 方面入手
1. 饮食调整
除了上文提到的减少糖分和饱和脂肪的摄入外，还可以增加富含纤维的食物。比如全谷类、蔬菜、水果和豆类，这些食物都有助于减缓糖分的吸收速度，同时还能促进脂肪代谢。此外，适量摄入蛋白质对控制血糖也有好处。
另一个有效的饮食策略是控制餐后血糖反应。可以选择低血糖指数（GI）的食物，如燕麦、全麦面包等，避免血糖急剧上升。同时，每餐应包含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以保持血糖稳定。
2. 运动锻炼
运动是降低血糖的有效途径之一。有氧运动如快走、慢跑、游泳等可以提高胰岛素敏感性，增强血糖的利用能力。同时，力量训练可以增加肌肉量，提高身体对胰岛素的敏感性，有利于控制血糖。
运动也可以帮助调整血糖峰值和谷值，使血糖水平更加稳定，一般来说，每天进行 30 分钟的中等强度运动可以明显改善血糖水平。
3. 合理安排作息时间
充足的睡眠对控制血糖有很大帮助。一项研究发现，睡眠不足会减少胰岛素敏感性，导致血糖升高，因此，保持规律的作息时间，每天睡眠 7-8 小时，有利于血糖控制。
