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冬至节气,饮食养生如何吃?

十万个为什么 晴, 空 2024-3-21 21:19:22 1次浏览

冬至又称“数九”,冬至起开始“入九”,数九寒天真的来了。冬至节气的养生,一是要保温暖,二是要吃温食。严寒、低气压干扰人体健康,导致出现头昏、胸闷、恶心、全身关节疼痛等不适,和哮喘、过敏性鼻炎等疾病。在饮食上宜适当进补一些温热食物,如羊肉、牛肉、红枣、山楂、桂圆、香菇、花生、松子、大蒜、冬笋、核桃、金针菇等。

推荐食疗方:

一、八宝饭

这是一种传统的冬至养生食品,它由糯米、红枣、枸杞、桂圆、山药、红豆、薏米、莲子等多种食材组成。这些食材都有很好的滋补作用,如红枣可以补血,枸杞可以明目,桂圆可以安神,山药可以健脾。将所有食材一起煮成饭,既美味又营养。

二、红枣糯米汤圆

汤圆是冬至的常见食品,而红枣糯米汤圆则是一款养血安神的食疗方。将糯米粉和红枣制成汤圆,再配上适量的糯米粥,养血养颜。

三、黑芝麻粥

黑芝麻粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤的功效,尤其适合冬季食用。将黑芝麻与糯米一同煮粥,趁热食用,可起到养血、润燥、滋补肝肾的作用。

四、萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉是一道营养丰富的温补佳肴,牛肉富含蛋白质和矿物质,而萝卜则具有通气行气、滋阴补肾的作用。将两者一同炖煮,不仅能增强体质,还能起到驱寒保暖的作用。

五、山药炖鸡汤

山药具有健脾和胃、益肺固肾的作用,而鸡肉则富含蛋白质和矿物质。将山药与鸡肉一同炖煮,趁热食用,可起到滋阴补肾、益气养颜的作用

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