在日常生活当中，随处可见到身上肌肉线条非常完美的人群，这也让无数人为之羡慕。但是非常现实的一个问题是许多人想要增肌，但是又不知道如何进行，其中一部分人会选择高科技来加持，但是这对身体也存在一定的危害。要想增肌可以通过日常的食物来进行，想要健康增长肌肉，必须吃含富含镁的食物。
镁作为微量元素的其中一种，它和其他微量元素一样对人体的作用也是非常重要，但是往往会被人们所忽视，因此它具有有助于肌肉收缩和放松的作用也不为人们所见。稍微了解的应该知道镁能够参与体内 300 多种反应，其中包括了血糖调节，细胞能量代谢，肌肉和神经功能还可以支持其他电解质的吸收和保留，其中最重要的一个是影响蛋白质的合成，从而提高瘦肌肉质量，调节人体免疫系统调节等。
因此人体每天必须保证足量的镁摄入，如果缺乏镁就容易出现一系列的健康问题，例如情绪低落、焦虑、烦躁和激动，偏头痛，疲劳、嗜睡和食欲不振等，症状严重会影响到正常生活，补充镁的最好方式就是通过富含镁的食物。
绿叶子蔬菜是生活中富含镁的食材，其中的镁大部分都是来自其种植的土壤当中，菠菜是最常见且含镁量极高的蔬菜，制作方法非常的简便，可以搭配的食材也很多。但是要想得到更多的镁必须通过煮的方式，一番操作之后蔬菜中镁的含量提升 6 倍之多。除了菠菜之外，土豆、西兰花和胡萝卜也是人体镁的重要来源。
毛豆中也含有丰富的镁、叶酸和钾，多吃毛豆可以有效降低血压和保护心脏健康，降低患心脏病的风险。毛豆的吃法也非常的多，例如水煮毛豆或者将豆粒剥出来做成青豆炒碎肉或者青豆焖鸭都是非常不错的美食。
除了蔬菜之外，坚果中也有着丰富的镁。最常见的杏仁有着丰富的镁元素和不饱和脂肪，作为零食佳品每天食用适量的杏仁，可以有效保护心脏、抗炎、增强免疫力降低癌风险。腰果和杏仁一样能够为人体提供更多的健康脂肪和充足的镁，有降低心脏病风险的功效。这些坚果有着非常丰富的矿物质，纯正的高镁食物，适量食用即可补充足够的镁。
除了坚果和蔬菜之外，许多种子也含有丰富的镁，但是只有南瓜子含量最高，28 克烤南瓜子就含有高达 156 毫克的镁，成为含镁最高的食物。当选择这类种子作为食物的时候，应该要选择加工程度较低的，因为精加工会去除营养丰富的胚芽和皮，从而导致镁的含量减少。
在各种研究报告中就能看得出来美对于人体的重要性，如果正处于减肥或是增加肌肉的人群，更应该要多吃富含镁的食物，天然的食物更有助于得到健康的肌肉状态。
