孕期的准妈妈和肚子里的宝宝紧密相连，自然饮食习惯和生活方式就会有所改变。尤其在饮食方面，准妈妈更加慎重，因为不良饮食可能影响胎儿的发育。
在这里，马姐姐想着重提醒大家，孕期需要注意哪些食物忌口，以免影响胎宝宝的健康，甚至造成流产。
怀孕后，这两种饭不建议食用！
首先，剩饭剩菜。尽管勤俭节约是中国传统美德，很多人喜欢将剩下的饭菜留到下一顿食用，以免浪费。然而，马姐姐要提醒准妈妈们，剩菜剩饭是不能食用的！因为一些剩饭剩菜在隔夜后会产生亚硝酸盐，进入体内后转变成硝酸，这种物质具有致癌性，不仅会对准妈妈有害，还有可能影响胎宝宝的健康发育。
其次，夜宵。怀孕后，由于一个人食量增加，使得准妈妈容易感到饥饿，于是就吃得比较多。然而，这种习惯并不可取，不仅容易导致孕期肥胖，还会影响胎宝宝的体型，增加生产的难度。马姐姐建议孕期经常感到饥饿的准妈妈们选择一日多餐的方式摄入营养，尽量避免夜宵的摄入。
在孕期需要忌口的食物有哪些呢？
1、忌有李斯特菌感染风险的食物
首先是需要避免有李斯特菌感染风险的食物，包括冷加工肉，如午餐肉、熟鸡肉、火腿，以及生海鲜如刺身、沙拉、现挤牛奶、软质冰淇淋、软质奶酪、肉酱比如鹅肝酱等。这些食物都属于李斯特菌高风险食物。
这些食物存在被李斯特菌污染的可能性，而李斯特细菌可能引发败血症、脑膜炎，甚至导致流产。需要强调的是，并不是吃了这些食物就一定会导致李斯特菌感染，但存在这种可能性。
此外，需要特别警惕未煮熟的各类豆芽（黄豆芽、绿豆芽、萝卜芽、荷兰豆芽）以及溏心蛋。豆芽中不仅含有沙门氏菌，也可能偶见李斯特菌，而简单清洗几乎无法去除这些细菌。
2、忌酒
在孕期应避免饮酒，包括啤酒、红酒和白酒等各种酒。孕期饮酒可能对胎儿健康造成不利影响，导致胎儿生长发育受阻、畸形，甚至可能导致流产或早产。
整个孕期都应禁酒，因为酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。至于日常烹饪中所加的黄酒/料酒，由于加入量较少，对健康危害不大。一方面，酒精在加热过程中会挥发，另一方面，由于分食，孕妈妈最终摄入的酒精量应该非常有限。
不过，值得注意的是，孕期饮酒并没有安全的剂量标准，因此尽量避免摄入任何形式的酒精为宜。
3、忌烟
香烟中含有超过 4000 种有毒有害物质，对胎儿的各个器官，尤其是呼吸系统存在潜在的伤害。如果在孕期吸烟或接触到香烟的环境（包括二手烟、三四五六手烟等），将增加宝宝出生后患过敏、哮喘等问题的几率。
4、避免生食
孕期需要避免食用生鱼片等生食，以防止寄生虫对孕妈妈造成伤害。也许平时食用生食似乎无大碍，但怀孕后身体激素发生变化，免疫力不如之前。一旦食用不洁生食导致肠胃问题，带来的风险极大，不值得为此冒险。
5、限制大型肉食海鱼的摄入量
大型肉食海鱼通常含有高水平的汞，因此以下鱼类的摄入量应受到限制，两周内摄入量不要超过 150 克（三两）。同时，如果你吃了这些鱼，在此期间应避免食用其他鱼类。这些鱼类包括：鲨鱼、枪鱼、剑鱼、阔嘴鸭、鲭鱼。
另外，以下鱼类一周内摄入量也不要超过 150 克，并在此期间避免食用其他鱼类。这些鱼包括：大西洋胸棘鲷、鲶鱼。
美国 FDA 认为鲶鱼属于非常低汞的鱼类，但在澳洲和新西兰的食品标准中，鲶鱼被视为孕期需要限制的高汞风险鱼类。这可能是由于鲶鱼涵盖了多种不同的种类，大部分分布在美国，而亚洲和非洲也有众多种类的鲶鱼。澳洲的鲶鱼种类主要生活在淡水环境中。
6、限制咖啡因摄入
在孕期，并不需要完全放弃咖啡因，但需要限制其摄入量。过多的咖啡因摄入可能导致宝宝体重过轻，进而引发出生后的一系列健康问题，甚至可能导致流产。
此外，孕期人体对咖啡因的代谢也会变慢，可能影响睡眠，并且饮料中的酚类会影响铁的吸收。
因此，孕期应该少饮用咖啡、可乐、红茶等含有咖啡因的饮料。建议孕期每日摄入咖啡因量不超过 200mg。
7、控制甜食
特别爱吃甜食的准妈妈们要注意，孕期，尤其是后期，糖的代谢能力会下降，所以需控制甜食的摄入，以避免发生妊娠期糖尿病。尽量避免饮用含糖饮料，不要过量饮用果汁，减少摄入西点、油炸等高糖高油食物。在怀孕 24 周至 28 周时要进行妊娠期糖尿病筛查。
8、不食用有药用作用的植物和草药
许多草药的安全性尚不确定，某些植物成分可能对胎儿产生影响，因此孕期应避免摄入任何被用作药物的植物和草药。
孕期营养摄入的两个关键词是“均衡”和“适量”。
“均衡”意味着要摄入多种营养，不能挑食，需要保证各类营养的充分摄入。即使某种食物很好，但单一食物摄入过量也难以实现营养的均衡。
例如，海鱼富含 DHA，但是天天吃海鱼而其他食物忽略不顾是不正确的。你需要摄入各种各样的食物，才能获得蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、膳食纤维等多种营养。
准妈妈可以今天吃点肉，明天再吃点鱼，同时再配点水果和蔬菜等，这样的搭配才是很合理的。
各种各样的食物就像宫斗剧中的后宫佳丽，需要让每一个都受益，只有这样才能让后宫和谐太平。如果有特殊想法，就像后宫迎来新人一样，也可以满足自己。
“适量”是关键，孕妇需要尽量控制体重。就算牛奶很好，一天喝两斤也是超标的。红肉富含铁，但每天吃得满嘴流油也是不行的。
孕妇的饮食需要在营养均衡、营养丰富的前提下进行，因此“适量”成为另一个重点，食物种类可以多样，但需要避免摄入过量的营养。
营养过剩可能带来哪些危害呢？
▶ 体重迅速增加（肥胖）
▶ 增加妊娠并发症的风险，例如妊娠期高血压综合征和妊娠期糖尿病
▶ 脂质代谢异常
▶ 巨大儿和难产风险的提高
▶ 孩子成年后发展成为 2 型糖尿病的风险增加
因此，为了避免这些问题的发生，准妈妈在孕期饮食上需要遵循以下原则：
▶ 孕期营养不仅要充足，还要保持平衡。
▶ 孕期不同阶段的进餐次数有所不同，前三个月最好保持与怀孕前相同的节奏，而孕中后期则要控制进食次数，采用少食多餐的方式。
▶ 避免食用不洁、过咸、过甜和油腻的刺激性食物。
▶ 绝对禁止吸烟和饮酒。
