牛排几分熟英语怎么表述 牛排也就是一大块的片状牛肉，在西餐里面属于主要食物之一，主要还是以煎和烤制为主。一些西餐厅里的牛肉并不便宜，而且量看上去也有多有少，那么餐厅里面的牛排一份通常有多少克呢？点牛排要几分熟呢？
餐厅牛排一份多少克
欧美国家的标准是一块 400g，但是国内的就比较少差不多 200g。不同餐厅的牛排重量自然是不一样的，正宗西餐厅的一般在 250 克-750 克之间，大部分是 300g 左右，当然也要看不同的价格，像连锁店的便宜的一般很薄。有的还会分小牛排和大牛排，像宜家餐厅的小份是 200g，大份是 300g。
餐厅点牛排要几分熟
西方人的主菜是牛排，如果从小就习惯了吃带血的牛排，那么它们的胃肠消化能力将适应于三分熟甚至一分熟的牛排。 但由于饮食习惯的差异，东方人更喜欢七成熟甚至完全熟的牛排。
如果是很少吃牛排，就不要选择带血水的牛排。 可以吃七成熟或完全煮熟的牛排，以免引起肠胃不适。 如果经常吃牛排，并且习惯于吃带血的牛排，那么您可以吃个五成熟的牛排， 甚至更生的牛排。
牛排几分熟英语怎么表述
1 分熟——rare
3 分熟——medium rare
5 分熟——medium
7 分熟——medium done
9 分熟——done
要注意的是，中文里面的几分熟和温度多少没有一个固定的标准，所以有的餐厅 2、3 分熟可能就是“Rare”的。另外，最佳熟度是“medium rare”，这个也是最保险最不容易出错的点法。
