关于问题中国十大茶叶应该如何排名?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【武夷茶人陈馨】的最佳回答:
何为名茶
中国茶叶历史悠久,茶类品种如同大观园一般,姹紫嫣红,各有所长。
在这浩瀚的茶海里,众多历史悠久的茶品在国际上享誉盛名。
尽管对名茶的概念众说纷纭,但是一般都需要拥有以下几个特点。
1:在审评八大因子上拥有特殊风格。
2:历史悠久。
3:工艺完整,且独具特色。
名茶有哪些
中国十大名茶究竟有哪些茶?
这堪称茶叶史上的十大谜团之一。
在不同时期,有多种说法现在我们来看看十大名茶较为官方的时间轴。
1915 年巴拿马万国博览会
将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。
1959 年中国“十大名茶”评比会
将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999 年《解放日报》
将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、白毫银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。
2001 年美联社和《纽约日报》
将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、茉莉花列为中国十大名茶。
2002 年《香港文汇报》
将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
小结
虽然十大名茶成员众说纷纭,但是反观历届评选出来的茶品基本围绕着绿茶、黑茶、红茶等具有一定历史的茶类进行评选。
虽然他们并没有完全占据所有席位,却在茶界地位举足轻重。
毕竟在历史的长河中,他们对茶界的贡献时间悠久,茶区分布较广,受众群体也相对较多。
但是无论您喜欢的茶在不在十大名茶中,我相信在大家的眼中他便是最完美的那杯茶。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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【2】、来自网友【九龙玉春】的最佳回答:
不客气地说,当今我们公认的十大名茶,已大多名不副实,甚至只剩下了历史遗留下的名称。原因是化学农业惹的祸。所有的这些名茶,皆成名于传统农业时期,并且种植模式不是现在的条栽密植,而是丛栽。丛栽最大的优势是个体有充足的生长空间,发育完善。而个体决定群体,群体决定质量。在当今茶叶严重过剩的局面下,农业领导部门应当痛定思痛,下决心改变。最重要的是丛栽放养会改变生态环境,乔、灌(茶)、草,立体种植,杜绝化肥农药污染残留。
特别是放开市场后,各地争做茶叶公共区域品牌。这简直就是开玩笑!质量没保障,一起傍名牌,伤害了消费者,到最后还不是砸行业的脚?现在西湖龙井满天飞,有几个有质量保证?你问问上一辈喝过西湖龙井的老人,现在的茶,还有那个口味?已经成了回不去的过往!所以,没必要再排什么几大名茶了,没意义!还是痛下决心,从种植源头抓起,再拾昔日辉煌,才是正道!