关于问题说一道儿时的菜，证明小时候家里穷，你会说什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【大树唠叨】的最佳回答：
猪油拌饭，再加点酱油算吗？
家里两姐弟，我老幺，有个姐姐
86 年出生，小时候家里穷，爸妈需要去工厂里上班。记得读小学二年级那段时间，爸妈因为工作忙下午饭来不及煮，都是晚上七点多才会从厂里打饭回来吃。那个点的话，肚子已经很饿了，还好大姐读六年级，比我大四岁，已经会下米煮饭了，但是炒菜还是不行。
那段时间，大姐回来会下米煮点饭，然后盛出来，趁着热气腾腾，勺一小勺子猪油（那个时候都是买猪油回来炸油，然后凝固了白白的）拌饭，再加点酱油一搅和，感觉人间美味！！尤其是饿的手发抖的时候，吃上一大碗感觉非常满足了。
后来爸妈发现了这个情况，就和人换班提前了打饭回来的时间，保证了我和姐姐能按时吃上饭。回忆起来，那段时间家里确实条件不好，上学的学费都要去借，但那些时光让我学会了独立、坚强，努力读书，才有了现在的稳定生活。
最后真的要感谢党和国家！国家越来越强大，人民的生活才会越来越美好！大会已经胜利召开了，希望今后的日子能够越来越好，大家过得越来越有奔头！
今日伙食
猪油拌饭
【2】、来自网友【9 紫气東来】的最佳回答：
应答：本人 53 年出生，54 年起大水，听父母讲在家中可捞鱼虾，那时也没有记性应该讲那时生活并不太穷，我家条件在村里数中等，还算可以。
但从 1959 年至 1961 年三年自然灾害时，已有了记忆了，偶然碰到死猪死羊已是美歺，不可能扔了，大柴火煨着，放点辣子，真挺香的，可能是煨的时间长，也没见谁吃出病来，当然只能吃两口一个六口人就一小碗，能派两三块已不错了。
大人就惨了能吃的都找光了，大多数人浮肿，纯属营养不良，实在没法吃什么《观音粉》，就是一种地下的发清色的泥巴，可怜人们吃下去了，拉不出来，硬掏大便把肛门掏得鲜血直流，惨不忍睹。
大人受苦，把能吃的，米皮糠，豆饼，数量很少的，给我们小孩吃，必竟才几岁，那时也怪，连萝卜青菜都看不见，那时的老百姓很苦，而苏联又逼债，我们上初一时相对好点，一半米，一半山芋干蒸饭，有时 5 分钱菜汤。
以后也慢慢的好起来了，到二十岁时己很不错了，二十五岁时候就常有鸡鸭鱼肉了。
苦就苦在三年自然灾害阶段，这是难忘的回忆，能弄到米皮糠吃的，巳是很不错的了，这是本人经历，不是故事！
