关于问题牛魔王的坐骑避水金睛兽有什么来历？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【西堤说文史】的最佳回答：
避水金睛兽是上古时代之神物龙与麒麟的后代，龙生九种，种种不同，龙与麒麟相交，又生出另外不同之九种，避水金睛兽就是其一。
大禹治水之时，避水金睛兽聚起一群水中恶兽，兴风作浪，屡屡给大禹造成阻碍，大禹派应龙带领四海龙王，虾兵蟹将，跟避水金睛兽大战三百六十日，双方势均力敌，应龙上九天找到黄帝，请来麒麟相助，终于将避水金睛兽降服，镇压在三江源。
后来太上老君西出函谷关，这恶兽想要偷吃太上老君的青牛，被太上老君以金刚琢打翻在地，赐给了铁扇公主，铁扇公主爱上牛魔王，把避水金睛兽送给牛魔王为坐骑。
盘古开天辟地之后，昏昏沉沉睡去，他的巨大身躯渐渐腐烂，化作世间草木走兽等万物，其中盘古身躯下之慧根，化作了一条巨大之长虫，游走于天地之间，长达数十米，如巨木一般。
此时天地间有太古三皇，曰天皇、地皇、人皇，三皇之子孙历七十九代，七十九万年，逐渐衰微，三皇之最后的子孙，俱被这条巨虫吞噬。
太古三皇断绝之后，又过了九万年，天地间孕育出新的三皇，曰伏羲，女娲，祝融。
伏羲女娲本是兄妹，伏羲主天，身驾麒麟神兽，游走天空，控制天上飞行的各种神兽神鸟，住在九天之外。
女娲主人，在人间以桃花枝丫，抽打黄河之泥，创造了人类，让天地间更加繁荣，从此有了人。
祝融主地，管理世间万物草木走兽，如有不遵他命令的草木走兽，祝融便以熊熊烈火将之焚烧。
这一日，伏羲骑着麒麟，带着凤凰孔雀青鸟，来到人间，拜访他的妹妹女娲，探究八卦真义，并想要一探女娲造的人究竟如何。
谁知道，正当伏羲和女娲骑着凤凰孔雀巡视大地上的人类时，他的麒麟却遇到了那条巨虫。
麒麟一见到这条俗物，立即警觉起来，这麒麟本是神物，可大可小，他见这丑陋巨虫如此恁般之大，立刻也长大起来几十米，前脚伸出利爪，将这巨虫踩在脚下。
这巨虫本是盘古慧根所化之物，别有一般手段，它苦苦哀求，哭哭啼啼，没想到竟然委婉动听，如怨如诉，麒麟陶醉万分，竟饶了这孽畜。
从此这巨虫成了麒麟手下之玩物，对麒麟百依百顺。
麒麟本是伏羲之坐骑，平时胆小甚微，不敢将巨虫之事告诉主人。
只是将腾云驾雾的本事教给了这恶虫，每过八八六十四年，麒麟便趁着伏羲入关修习八卦之时，偷偷下界与这恶虫相会。
恶虫在天地间修炼麒麟所授本领，历三千年，竟然将麒麟的本领全部学会，既能下海捉鳖，也能腾云驾雾，游荡于九天之上。
女娲造人三千年之后，人类繁衍得越来越多，难免跟这恶虫相遇。
这恶虫一开始摄于女娲手段厉害，还不敢对人类怎么样，后来人类太多，这恶虫吃了几百个几千个人，女娲竟然也没有发觉。
于是恶虫胆子大了起来，跟人类为敌。
此时人类也有了人类之帝王，共有五位，曰柏皇氏、栗陆氏、骊连氏、赫胥氏、尊卢氏，是人类五大部落首领。
他们带领人类，尊伏羲女娲祝融为神，驯服走兽，繁衍后代。
五位人皇看到这巨虫不断吞噬人类，首先找到祝融，求祝融派遣神兽，帮助他们打败巨虫。
祝融便派了虎、豹、熊、罴、象、狮、狼，帮助人类，大战巨虫。
当时人类五大部落，二十多万人，加上神兽大军一万多头，与巨虫大战于鄱阳湖畔。
这巨虫仗着从麒麟那里学到的好本事，不到半天功夫，就杀了十万多人，八千多头神兽，只有老虎行动敏捷，剩下了一千多头，还有几百头狮子豹子。
人兽联军大败，这恶虫吃饱了就跳到鄱阳湖底，沉沉睡去。
五大头领一看不是办法，再打下去，剩下的几万人和两千头神兽，也将成为这恶虫的口中美食，于是他们商议了三天三夜，决定让虎王去报告祝融，请他亲自来擒拿这头恶虫。
祝融一听，火冒三丈，自己派去的一万巨兽，竟然不是这恶虫的对手。
祝融管理天地间的草木走兽，早就听属下的牛王和羊王禀报，有一条巨大无比的恶虫，几万年来，吃了无数牛羊鸡鸭兔，伤残无数。
祝融便趁着这次机会，要消灭这条为祸天地间的恶虫。
祝融二话不说，骑着长颈鹿，带领十万各种巨兽，就来到了鄱阳湖。
这恶虫尤在水中沉睡，祝融便派一头万年老龟，下到鄱阳湖中去下战书。
谁知这鄱阳湖是盘古当年洗澡之地，深数万米，老龟游了七天，才见到恶虫。
恶虫只觉肚子微微疼痛，睁开眼一看，一只巨大的老龟正撕咬自己的肚子，这老龟长有五米，老龟的头圆咕隆咚像一只吞金兽那么大。
恶虫被老龟咬醒，心下大怒，一摇动尾巴，将老龟直打上了水面，老龟的龟壳已经破碎。
祝融一看这恶虫手段恁地残忍，更是气得长大了十多米。
那恶虫浮到水面，看到十多米高的祝融，不觉心中大惧，它曾听麒麟说起，祝融最善火攻，有三味真火，能烧死世间万物。
幸好麒麟得伏羲传授避水咒，可以躲在水中，能避开这三味真火。
除此之外，祝融便不堪一击了。
这恶虫胆子也恁地是大，见了祝融，张开血盆大口，说道：我道是谁，原来是你这烧火的汉子来了，是不是要架起大锅，给我煮几头象儿吃来。
祝融一听这恶虫不惧自己，还敢拿言语调笑，气得一脚把身边的一头巨象踢到了五百里外。
说时迟，那时快，祝融和恶虫便斗在了一起，祝融身躯虽长到了十几米高，这恶虫却也有几十米长，双方竟然打了个平手。
祝融跟恶虫斗了十天十夜，迟迟拿它不下，心下急躁起来，念了一个咒语，便生出三味真火来。
谁知这恶虫早觑着祝融要耍手段，一个摇摆，钻入东海之中，念起避水咒，躲过了祝融的三味真火。
祝融屡次施法，都奈何不得这恶虫，他便想将这恶虫引到天上去，到那时再发射三味真火，谅这恶虫便无可躲避了。
祝融钻入水中，又跟恶虫大战了三天三夜，将这四海搅动的是天翻地覆，久久不能平静，水中的虾兵蟹将全都晕得啊，把鱼鳔虾线蟹黄都给吐了出来。
直到很久之后，大禹治水之时，用定海神针才将这海给定住了。
祝融在水中跟恶虫大战几千回合，最终瞅准一个机会，终于抓住了恶虫的尾巴，将它一甩，甩到几万米高空。
这恶虫这些年来在天地间游走，早已修炼得坚硬无比，铜头铁身，竟然将天捅了个大窟窿。
祝融也钻出水面，跳将上去，追打这恶虫，要放那三味真火。
恶虫在九天之外，再也无法用避水咒，谁知祝融的三味真火喷到恶虫身上，恶虫嚎叫了一会儿发现，竟然没被烧死。
原来恶虫躲在鄱阳湖中，浸染了湖水的寒气，已经能抵挡三味真火了。
要知道，鄱阳湖是盘古洗澡的水池，湖底有盘古身上搓下来的神泥，奇冷无比，恶虫长久躲藏在此处，已经沾上了寒气。
恶虫一看祝融最厉害的三味真火拿它没办法，高兴地跳将起来，张口一喷，将一股奇寒的水柱射向祝融，祝融立即被冻住，挣扎不得。
恰在此时，女娲却赶了来。
那巨虫将天捅破之时，女娲即已发现，只见九天上的水火雷电冰雹，瞬时降落，将天地间西方的大地全部毁灭。
女娲心中大惊，赶紧去采了无数巨石，才终于将天上这个大窟窿补上。
之后女娲打眼一看，是这条恶虫在作祟，拿起一根桃木条就赶了过来。
恰在此时，恶虫正好将祝融以盘古的洗澡水冻住了。
女娲二话不说，提起桃木条就抽打这恶虫，只打得恶虫皮开肉绽，身躯裂成了一块块如鱼鳞缝隙一般的口子。
女娲恼恨这恶虫残害了无数人类，一口气抽打了三千六百下。
诸位，这女娲的桃木条为何如此厉害？原来，这些桃木都是上古神物，已经活了不知道几十万年，是当年盘古死后，他的鼻毛所化，厉害无比。
凡是被女娲这神条打过的地方，那伤痕便永远不能再合上，于是这条恶虫，便浑身分成了无数小块，如鱼鳞一般。
女娲念在这恶虫是盘古慧根所化，抽打了三千六百下之后，将之以桃木条锁上，困在了西北海之外，大荒之隅，有山而不合，名曰不周山的地方。
过了六十四年，麒麟又偷偷从九天外回到人间，寻找恶虫，他一打听，才知道恶虫被女娲锁在了不周山。
女娲法力广大，麒麟解不开不周山周围的桃花阵，便放不出恶虫，心中恨恨不已。
以后不知又过了几千几万年，麒麟每次只能偷偷跑到不周山与恶虫私会。
这麒麟业已成年，竟然在这些年中，跟恶虫繁衍了不少后代，它们所生，有的是麒麟，有的是另一种神兽，就是龙，有飞龙、翼龙、蛇龙、蛟龙、蜗龙。
龙身上传了麒麟的神异，所生后代，更是种种不同，共有九种，曰囚牛、睚眦、嘲风、蒲牢、狻猊、霸下、狴犴、负屃、螭吻。后世说，龙生九种，种种不同。
在龙的后代中，有一条蛟龙，竟然跟麒麟的后代相交，也生了九种不同的孽畜神兽，其中一种，就是避水金睛兽。
恶虫被女娲囚禁在不周山，麒麟很是不乐，千方百计想将之放出，但他又害怕伏羲和女娲怪罪，便想在人类中找到神异之人，将恶虫放出。
这时候的人类，已经从五大部落，变成了三大部落，曰神农氏炎帝部落，轩辕氏黄帝部落，东夷氏蚩尤部落。
炎帝年老以后，不能约束手下的部落，黄帝趁机而起，打败炎帝，成为了新的天下部落之王，只是东夷的蚩尤对黄帝不服。
之后，黄帝与蚩尤战于涿鹿之野，蚩尤虽有食铁兽，黄帝也有万龙之王应龙相助，最终打败蚩尤，成为天下唯一的帝王。
黄帝后来骑着黄龙去了九天之外，将皇位传给了孙子颛顼。
颛顼为人皇的时候，手下有一个部落首领，名曰共工，天生神异，力大无穷，只要他使足了劲儿，能将泰山举起。
麒麟知道之后，心下大喜，找到共工，麒麟说，只要共工捣毁不周山，他将帮助共工打败颛顼，当上人皇。
共工本来就对颛顼不服，便答应了麒麟，他来到不周山，以头撞击，竟然将不周山撞倒，将那条恶虫放出。
问题是，共工这次闯了大祸，他这一撞，竟将天柱撞断，导致大地倾斜，引起了伏羲的愤怒。
共工被伏羲放在八卦炉中，炼成了一根铁柱，代替天柱，后来大禹治水，向伏羲求得，以之投入大海，成为定海神针。
恶虫被麒麟放出之后，就召集自己的子孙，想要成为真正的龙王，可是此时的万龙之王是应龙，乃伏羲传授本领之后，辅佐人皇黄帝的。
恶虫自然不是应龙的对手，恶虫知道，单凭自己一个的力量，绝不是应龙的对手，于是他在子孙之中，寻觅神异之兽，欲传授自己一身本领，对抗应龙。
这避水金睛兽便进入恶虫的眼界，得传恶虫的所有本领。
应龙和麒麟都是伏羲传授的本领，差不多厉害，恶虫又是麒麟传授的本领，因此避水金睛兽虽然学全了恶虫的本领，最多也只跟应龙打了个旗鼓相当。
恶虫和避水金睛兽一看不是应龙对手，便打起别的主意，他们在大海和大江大河中兴风作浪，使大地上被洪水淹没，让应龙疲于治水，便管不到他们了。
这时候的人皇是大舜，他派鲧去治水，结果鲧本领不济，被避水金睛兽打个半死，还没治好水。
于是大舜又让鲧的儿子大禹治水，大禹让应龙帮助他治水，经过一番探查，大禹发现是恶虫和避水金睛兽在作怪，便派应龙带领龙子龙孙和虾兵蟹将去擒拿避水金睛兽。
恶虫和避水金睛兽也带着一帮水族，跟应龙大战，双方打了个旗鼓相当。
大禹治水三年，仍没有治好，他一气之下，给应龙下了最后期限，否则就将应龙斩首。
应龙无奈，只好飞到九天之外，向黄帝求助，有人就说了，应龙为什么怕大禹？因为大舜和大禹都是黄帝的子孙，黄帝有女娲所赐的桃木条，可以打得应龙死去活来。
应龙找到黄帝后，黄帝找到伏羲，伏羲派麒麟去帮助应龙。
麒麟无奈，只好随着应龙来到人间，麒麟派手下偷偷给恶虫传信，让它躲起来，之后麒麟大战避水金睛兽，将之打败，镇压在了三江源头。
从此避水金睛兽再也不敢兴风作浪，只在三江源头作威作福。
又过了一千多年，太上老君骑着青牛，西出函谷关，来到三江源头，去寻找盘古遗迹，让青牛自己寻觅水草吃。
没想到这避水金睛兽看到太上老君的青牛，就偷来要吃掉，避水金睛兽哪知道太上老君的厉害，被太上老君以金刚琢打中头部，从此只变得跟牛一般大，再也不能想大就大，想小就小了。
太上老君看这孽畜倒是有些本领，竟然能打败他的青牛，便施了一个咒语，将避水金睛兽的本领给压制住，只留了个避水的本领。
后来，太上老君将之送给了铁扇公主，铁扇公主嫁给牛魔王以后，送给牛魔王，避水金睛兽就成了牛魔王的坐骑。
孙悟空过火焰山的时候，碰到的牛魔王的避水金睛兽，就是这个孽畜。
【2】、来自网友【西游梦红楼】的最佳回答：
《西游记》中有头最牛的牛，他就是牛魔王，牛在哪儿呢？牛骑在坐骑避水金睛兽上，那画面相当喜感！
1、唯一拥有坐骑的野妖
玉帝的座驾是八景銮舆，拉风得一塌糊涂；老君骑着青牛就出了函谷关，化胡为佛；福禄寿三星的坐骑也没少给孙悟空添麻烦，显然，拥有坐骑在天庭也是身份地位的象征。
不信呐？赤脚大仙游荡天下他靠得是甩火腿吧？老好人太白金星下凡他得去借天马赶路吧？你知道西牛贺州为什么那么多妖怪了吧？都想去碰碰运气呢，看能不能捡到个粗心菩萨丢失的莲台坐坐……红孩儿就是例子，倒是坐上了观音的莲台，结果把自己弄没了，贪心果然不是好东西！
妖怪们想拥有坐骑一直都是个梦，牛魔王除外，因为他有辟水金睛兽！
辟水金睛兽，也叫避水金睛兽，标准的水陆空三栖的神兽，牛魔王曾骑着它腾云驾雾去碧波谭喝酒，这上天下水压根儿就不是个事。孙悟空够牛掰吧？他还得念个分水咒才能跑到龙宫去凑饭，所以凡是下水的工作全交给了猪八戒，比如收沙僧，比如驼乌鸡国国王出水井。
辟水金睛兽天生具有避水的神通，又能飞行的能力，绝对忠诚，是代步的最好选择，要是猪八戒拥有了此兽，结局就大不一样了。
约上霓裳仙子，然后一起去东海钓鱼烧烤，酒足饭饱后在龙宫来个一日游，最后把女朋友妥妥地送回天庭，久而久之，拿下芳心根本不是个事，可惜，猪八戒没有坐骑，最后被霓裳仙子拒绝了，恼羞成怒导致犯戒被玉帝贬下了凡间为猪，说多了都是泪。
辟水金睛兽除了下水飞天的本事外，并不具备强大的武艺，那么它是怎么落在牛魔王手上的呢？
2、辟水金睛兽的来历
孙悟空曾大闹地府，勾掉了生死簿，看似风光，其实正主压根儿没出现，那就是掌管幽冥的教主地藏王菩萨。
随便孙悟空打打闹闹，完事后地藏王菩萨递上了表文上奏玉帝，“贫僧具表，冒渎天威。伏乞调遣神兵，收降此妖，整理阴阳，永安地府”，怎么办由玉帝决断，他要镇守地府，这种小妖（鬼）还不值得他费心思。
孙悟空一心二用变作孙悟空大闹三界，再次来到了地府，请求地藏王菩萨辨个真假。地藏王菩萨座下的神兽谛听伏地一听，翻查三界生灵，“照鉴善恶，察听贤愚”，一下子就找出了真相。
孙悟空在谛听面前，那就是穿着皇帝的新衣！
“我的乖乖！原来真假孙悟空乃是一体，不管说谁是假都得惹来祸事，孙悟空闹这么一出，肯定有其的的，最好的办法还是是置身事外，这猴子不讲理，没吃到羊肉反而惹得一身骚那就不划算了。”
谛听于是将实情告知了地藏王菩萨，“妖精神通，与孙大圣无二”，地藏王菩萨听了倒吸了口冷气，客客气气把孙悟空推给了如来，等孙悟空一出地府，地藏王菩萨把所有的关隘都给关了，然后哼着歌儿放心回了翠云宫。
作为幽冥界的老大，地藏王菩萨能没有个坐骑吗？问题是他那不惧鬼啊怪的坐骑哪儿去了呢？
想想太上老君的青牛，当初帮助孙悟空炼体被推了个倒栽葱，金银童子下界又被孙悟空骗进太上老君的法宝化成了清气，所以青牛霸气下凡出场，一个出手就拿了如来的十八粒金丹砂作为赔偿，然后才不情不愿地跟着太上老君回了兜率宫。
孙悟空大闹地府，勾划生死簿，虽然地藏王菩萨心胸广没做计较，但他的坐骑可没有好脾气，跑了，跑到了牛魔王身边，下套狠狠地教训了孙悟空一把，让他知道了什么叫天外有天，妖外有妖，顺带把牛魔王给送给了灵山，搞了个一箭双雕的好戏。
牛魔王可算是被孙悟空这个扫把星坑惨了，家业没了不说，还搞得妻离子散，有点可怜。
辟水金睛兽乃是地藏王菩萨的坐骑，另一个名字叫狰。
3、狰
狰，上古神兽，乃是钟山神烛龙的鼻息所化生而成，头顶犄角，玻璃眼，黒胡须，周身赤红，五尾如羽毛飘在身后，常年静伏于钟山。因为头部犄角生长过快，狰便会用犄角撞击山石来磨平新长的部分，因此钟山常年响着撞击的“狰狰”之声，因而人们叫它为狰。
烛龙睁眼为白昼，闭眼为黑夜，掌管四季，后来悄然消失了，狰便下山寻找主人，人们看见它的模样大为惊惧，便称之为辟。
《山海经·西次三经》载：四皇移位，天降赤心。逐天下，服四兽，然者“狰”也。“狰”者，上古蛮荒之神兽，出于钟山，阴烛之鼻息，日形于型，尾羽，腰生翅，首四角，琉璃眼，赤皮，生黑络。诶静伏于山间，首击石，“狰狰”之鸣，故名“狰”。
炎帝逐鹿天下，因缘巧合收服了四神兽，其中之一便是狰。受炎帝尝百草救民众之心感化，具有了辨别妖邪能力的狰便帮助炎帝清除邪祟，随着长期相处，人们改变了认知，将其看作瑞兽。
当炎帝逝世，狰随之老死，被度朔山的神荼撞见，于是将之带回山间桃木之上，镇守东北鬼门，辨认作恶之鬼，随后将恶鬼捆绑喂虎。
黄帝祭祀神荼，并将其与郁垒画作神像贴在门上，并在上方悬挂苇索来辟邪，这便是最早贴门神风俗的由来。
汉代王充《论衡·订鬼》云：“《山海经》又曰：沧海之中，有度朔之山，上有大桃木，其屈蟠三千里，其枝间东北曰鬼门，万鬼所出入也。上有二神人，一曰神荼，一曰郁垒，主阅领万鬼。恶害之鬼，执以苇索而食虎。于是黄帝乃作礼，以时驱之。立大桃人，门户画神荼、郁垒与虎，悬苇索以御凶魅。”
4、辟水金睛兽
到了唐朝，唐太宗李世民魂游地府，为驱鬼怪立秦琼、蔚迟恭为门神，原本作为东方鬼帝的神荼、郁垒一下子就失去了民间信仰；地府倒是还在，不过换了主人，灵山的幽冥教主地藏王菩萨当了家做了主，十殿也没了两人的位置！
神荼、郁垒华丽地失业了，成了两个跑龙套打酱油的独角鬼王，而狰成为了地藏王菩萨的坐骑，改名辟水金睛兽。
两个独角鬼王出现在什么时候呢？
孙悟空不满玉帝只封他做了个弼马温从而反下天宫，这时两个独角鬼王莫名其妙地跑来了，献上帝衣赭黄袍一件，怂恿孙悟空做个齐天大圣，还就真把孙悟空的野心挑动起来了，自封齐天大圣，封独角鬼王为前部总督先锋，开始操练猴子大军。
如果没有这两个鬼王出现，孙悟空在花果山混吃混喝，过点温馨的小日子完全没问题，但两个鬼王用一个齐天大圣的名号，巧妙地拨动了孙悟空那颗好强脆弱的野心，从此让孙悟空走向了一条不归路。
当孙悟空再次反下凡间，天庭围剿开始，独角鬼王和七十二洞妖王全被捉去，从此两个独角鬼王消失得无影无踪。
五百年后，孙悟空走上取经路，一路降妖除魔，因过火焰山遇到了当初的结义大哥牛魔王。
这家伙太肥了，儿子红孩儿占了号山不说，自己还占有翠云山和积雷山两块地盘，赚的是盆满钵满，最厉害的是拥有辟水金睛兽，是唯一拥有坐骑的妖怪。
辟水金睛兽具有上天入海、辨别恶鬼的本事，却无法辨别妖怪，所以孙悟空化成牛魔王时它完全分不出真假，或者说它根本不想分，因为它的目的其实已经达到了。
这时棋盘掀开，布局的乃是灵山佛祖如来。
5、真相还原
五百年前，孙悟空学艺归来，与牛魔王等人结义，两人便成为了灵山物色的目标。
在孙悟空第一次反下凡间时，如来觉得时机来到，于是开始了取经路的布局。
神荼、郁垒奉地藏王菩萨之命变成独角鬼王，投奔孙悟空，刺激孙悟空狂妄自大与天庭相争；大闹天宫之后，如来出手将孙悟空压在五行山下，等待二弟子金蝉子转世身到来然后前往西天取经。
五百年后，辟水金睛兽奉命投靠牛魔王，借牛魔王之手狠狠地教训了孙悟空一顿，出了当初孙悟空闹地府的怨气，顺带以阻碍取经路的罪名将牛魔王也送上了灵山。
哥俩谁也没跑掉，最终归属地都落在了灵山，至于辟水金睛兽，自然回到了地藏王菩萨的身边，与谛听作伴，监察幽冥界。
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