关于问题六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食？你吃过哪些？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【车仔佬 42104839】的最佳回答：
题主只问六十年代、七十年代、八十年代和九十年代吃过什么样的美食？我也说一说我的一些经历吧，我记得 1960 年和 1961 年，我家没吃过一次肉，1962 年春节前，我爸和几个生产队的同事，坐车去广州北郊花了 60 元买了 2 斤猪肉皮回来，大年三十，一家人非常开心吃了一顿，那时感觉非常美味！从那以后我也开始长大了，生产队鼓励大家去抓老鼠，每交一条老鼠尾奖励 5 分钱，我和一些年龄比较大的兄弟用竹做了很多老鼠夹，下午 6 点左右就去放夹，有时运气好，第二天收夹的时候会夹到 20 多只老鼠，老鼠尾交生队，那些比较大的老鼠把它杀了，用花生焖非常美味，头条的朋友你们未吃过吧？不过你们听到都可能会反胃，1962 年能吃到老鼠巳很不错了，因篇幅所限我就只说到 1962 年吧。
【2】来自网友【观观山看看海】的最佳回答：
一路走来，想想以前吃的和现在吃的大不一样，和更早比起来当时觉得已经很美很幸福了。
小时候，也就是六十年代末吧，刚记事时，当时还叫生产队。一到收秋，跟着家人去分红薯，用小木独轮车运回家中，洗净就蒸，不等熟透就拿个先啃着，那好吃得很，特别是里面有一种皮很黄，类似黄梨颜色的红薯，当地人叫“老日红薯”，不管是蒸或烤，过程中流出很多甜汁，吃起来又面又甜，和吃糖没啥差别，印象很深，可惜早就断种了。
七十年代最好吃的我认为是黄饼，用纯玉米面做的，比吃红薯进了一步。把玉米面做成类似现在的火烧，放到烧热的平底锅上烤熟，中间加上熟透的软柿子，那好吃得没法说，现在说起来光想流口水。
八十年代初，最好吃的叫“大蒸馍”，也就是现在的手工馒头，现在人听起来没感觉，不就是馒头嘛，但在当时一提起“大蒸馍”，那可不是平常就吃得起的。
当年的走亲访友，串亲戚，大蒸馍可是主贵东西。你走亲戚提着一篮子蒸馍，主人按规矩收下十几个，剩下七八个让客人捎回去，叫做“回”。
但你想走却走不了，为啥？主人立即派家人趁这礼物走他的亲戚，等你见到自己的篮子里剩下几个的蒸馍的时候，天己经不早了。
回到家中家人就会告诉你：今天你舅来咱家走亲戚了(不一定是舅)，拿的礼物就是你提的这蓝，哈哈，听着是不是很搞笑？其实在当时没人笑，很平常的，我家也是经常这样办。你想当时蒸馍平常都吃不起当成礼物，亲戚大都是三五里，转起来很快的。
这段写得有点多，想让看到的给年轻人讲讲，年轻人都没经历过，权叫“忆苦思甜”吧。
八十年代后到九十年代，已经实行改革开放，农村已经包产到户了，日子是一年比一年强，到如今早已解决了吃的问题。
那吃的都有什么美食？美食也有也没有，你看现在的人大鱼大肉吃腻了，山珍海味吃烦了，就又瞄上了树叶野菜。一句话总结：
不管好赖，吃多了都不美。
不管好赖，吃不到流口水。
【3】来自网友【坦荡马保明】的最佳回答：
不好意思了，小时候我们单位外省人多 60 年代 70 年代，那时候普遍比较穷生活困难，但是邻里之间关系好，有什么好吃的都相互品尝，吃过小奶狗肉.猫肉.蛇肉.胎盘.麻雀.田鸡.鳝鱼…，在当时不知道算不算是美食。
【4】来自网友【食品企业危机处理 82】的最佳回答：
我出生于七十年代。
七十年代，全国很多人还没有解决温饱，吃饱饭是最大的追求。我家在南方水稻产区，主粮是大米，由于粮食不够吃，所以，经常吃稀饭。那时候，每顿能够吃上米饭就是最高兴的事，所以，米饭是我小时候最好吃的食物。我现在一日三餐还是吃米饭。
到了八十年代，全国实行改革开放，农村实行分田到户制，我们一家人能够吃饱肚子，但余钱不多，没有多余的钱买荤菜吃。这个时候，鸡鸭鱼肉等荤菜就是最好吃的食物，家里每个月能够吃两三次猪肉就不错了。
对了，这里要补充一句，在上个世纪七十和八十年代，肥肉也是最好的食物，家里买到肥肉后，赶紧用来熬油，油渣更是香喷喷、酥酥脆的美食，好吃得不得了!
到了九十年代，最喜欢吃的美食是方便面和饼干，既好吃，又不容易坏，携带起来还方便。
【5】来自网友【生不逢时 566】的最佳回答：
六十年代，在农村能吃饱饭就不错了，还美食，七十年代强点也没强多少，主要是玉米和谷子，白面很少我记得最少一年是分十八斤麦子。大米没见过，八十年代逐渐好起来，承包后自己种小麦就以白面为主食，再后来东北水稻面积逐部扩大，就大米，白面成了主食，至于说美食，就是六七十年代的小鸡，杀两只和土豆在一起，那时的鸡肉是黄色的，松花江的江鱼，那时鱼刺软，一斤多重鲤鱼 4 角钱一斤，多放酱，几个人喝农村酒房烧的高粱酒也就算美食了。其实不饿吃什么都不香，饿了吃什么都是美食，现在好，吃什么也沒有原来的香滋味了，是不饿们原故吧。
