关于问题铁观音茶，为什么现在很多人都不喝呢？什么原因呢？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【犬牙妹选茶】的最佳回答：
爱喝的人依旧喝，只是没有之前铺天盖地的宣传，家家茶店在卖的态势而已。
毕竟，铁观音前面都炒了几年了。不能一直老炒一个品种是不？
换了个新茶类，就能继续做大做强。诸位喝茶人，仔细想想这几年是什么最????最热？
不过，都说时尚是个圈。其实茶圈也是个圈。
早晚你会又看到，全行业卖铁观音的盛况的。
只要市场在????
懂自懂。
【2】来自网友【林家帅帅】的最佳回答：
铁观音茶不受欢迎，原因有二。一是铁观音茶在种植环境与加工制作中，过多使用机械协助，失去了靠天种植与人工精焙火烘的功力。二是大多数加入香精，不耐冲泡，三杯现形让人失去喝茶趣味。目前我们潮汕人已从过去喜欢铁观音茶改为凤凰单丛茶。单丛茶从培育丶采摘丶加工形成茶叶的特有香气，而且香形多样性，有黄枝香丶芝兰香丶桃仁香丶通天香等等。尤以既有名气又价格适中的鸭屎香型，更受大众欢迎。单丛茶叶口感甘醇，香味悠长，喝后令人心旷神怡，回味无穷，是铁观音茶不能比拟的。加上口感清中带香，迎合当代品赏习惯，因而市场前景更加宽阔，取代铁观音茶叶，也成了市场必然趋势。
【3】来自网友【强歌 1122】的最佳回答：
我是个伪喝茶的，对茶一窍不通！一般夏天热出汗多才喝，冬天就不喝茶了。
早就听说过铁观音，印象中是不错的好茶。疫情前辽展有茶展，见有铁观音看价格挺便宜就买了三包。家里常年有绿茶，主要是看一百元三包图便宜才买的。
这天来个熟人，妻子特意把“好茶”拿了出来沏上一壶。过后我看真空包都打开了别“跑味儿”，也就开始喝铁观音。
我一喝细品……振么好的茶咋还发涩呀？一次涩两次还涩，全是第一遍口感涩舌头，一直“没舍得”喝。
后来想别浪费了坚持喝吧，心想，好茶可能全这样吧？是咱不懂茶。干脆放块儿黄莲当苦茶喝吧！
【4】来自网友【大卫王 23】的最佳回答：
以前铁观音茶叶是非常不错的一种茶叶，喝的人很多。但是慢慢的，现在铁观音茶叶基本上是机械加工，而且还加入了一定的香精，非常的不耐泡，一般三泡已经没有味了。所以，铁观音茶叶在走下坡路，我觉得现在最适合我的茶叶是福建的福鼎白茶。其中的白牡丹价格适中，而且越喝越有味，已经成为我茶叶中的口粮茶了。
【5】来自网友【雪山吉他 2P】的最佳回答：
现在很多人不喝铁观音？这个问题没有人统计过大多少人喝茶，多少人不喝，你这是自己想象的。 喝茶是中国人的习惯，最爱喝茶的人有几个地方，福建和广东，爱喝茶是广东的一大特色 ，我是广东佛山这里的，非常了解广东茶文化，喝铁观音比较喜爱的地方当然是潮汕地区的人，只要你在那里遇见潮汕人，都会热情邀你喝茶，喝工夫茶，工夫茶的喝法，一套茶具，一包铁观音，用滚水洗小杯，头泡冲铁观音一般不喝，用来洗茶具，第二泡才喝，铁观音茶很浓的，有一清香气味，一般人喝不了这么浓的茶，只有喝习惯了才可以，铁观音茶制作的时候加了香精，所以冲泡起来就有香味，但长期喝会对身体有害，体质虚寒的人不能喝，我就是喝铁观音喝坏身体的，现在胃顶不住，只要一喝铁观音，胃就会泛酸，吃点鱼都不舒服，晚上不咳，所以我现在不喝铁观音了，喝淡红茶，身体就不会咳，也不会不舒服，我喝了 10 多年铁观音，现在真的不敢喝了，不知道别的人是不是这些原因而不喝铁观音，你可以问问他们才下结论，但我说自己的，也是我经历真实的，回答完毕[呲牙][呲牙][呲牙]
