关于问题有香菜种子,什么气候种植香菜好?该怎么种植?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【图说农村事】的最佳回答:
◎都说香菜好吃,是因其具有独特的食用价值。
香菜,也叫芫荽、胡荽,我们这儿的老百姓也叫它芫芫菜,是一种碧绿清脆、鲜嫩可口、具有香辛味的蔬菜,常用作调味菜品,是各种汤类,如鱼汤、肉汤、蛋汤等汤类的调味佐料。因其胡萝卜素、铁、钙元素含量非常高,所以具有很高的营养价值,生活中用途比较广泛,深受人们喜食。
一、香菜的生长习性
◎都说香菜顽强,是因其具有较强的耐寒性。
香菜的生长比较喜欢温和的气候,对于寒冷的耐受力比较强。种子在 4℃低温时仍能发芽,最适发芽的温度范围为 15℃至 20℃,一周至十天即可岀芽。其幼苗可耐受零下四、五度的低温,长成的植株可耐零下八度左右的低温,但最适宜的生长温度为 15℃至 20℃。香菜喜有机质含量丰富、水肥条件比较好的沙壤地块生长,忌重茬,如果重茬种植易造成幼苗成片死亡。
香菜的生长习性决定了它的适应性非常强,一年四季都可以种植,尤其适合于春季和秋季种植,春、秋季节是自然条件下种植面积最大的季节。黄河中下游地区,春季一般在三、四月份进行播种,两个月后就可以采收。秋冬季一般于八月底、九月初进行播种,秋冬季直到第二年的四月份期间都可以采收,特别是春节前后采收能赶上个好行市、卖个好价钱。
二、香菜出苗率低、易死苗的解决措施
◎都说香菜难种,是因其不易发芽、易死苗。
生产中普遍存在的现象是,直播香菜种子往往是撒种多而岀苗率低,这是因为播种用的种子是香菜植株的果实,其外皮较硬不易透水导致发芽变慢。加之播种时机没有把握好,温度过低、过高均不利于种子发芽,不仅出苗慢,而且出苗后苗弱苗差易死亡。
为了确保香菜种子发芽快、出苗齐、岀苗匀,需要对种子进行催芽处理,然后实行撒播并进行炼苗。
一是催芽。
在高温季节播种前,要对香菜种子彻底搓开并实行低温侵种催芽。具体方法是用种子放入凉水中浸泡 12~24 小时后捞出,稍晾后用湿麻袋布包好放室温催芽,期间每天搅拌一次并用清水清洗,四、五天后种子发齐芽后即可播种。
也可以使用硫脲或赤霉霉浸种代替冷水浸种进行催芽。一般用 1000PPm 的硫脲或者 5PPm 的赤霉素水溶液将种子浸泡 12 个小时左右进行催芽。
种植香菜用种量掌握在秋播每亩 1 公斤、其他季节每亩 1.5 公斤即可。
二是播种。
为便于幼苗不间断采收,一般采用平畦撒播方法种植。在整好的播种畦面上,将墒情合适的表层土进行疏松,然后将种芽均匀撒于表面,用潮湿的细沙土薄薄地撒于种芽之上,最后用麦秸、稻草等覆盖于苗畦之上以遮阳降温、保湿防止雨打利于出苗。香菜在发芽期及幼苗初期最怕曝晒、干旱和雨水冲刷,所以遮阳盖草是十分期间可据墒情于早、晚及时洒水以保持苗畦湿润。
三是炼苗。
待出苗后要逐步撤除覆盖物,要于午后或阴天时先浇少量水降低苗畦温度、再逐渐撒除覆盖物以对幼苗进行适应性锻炼,要防止幼苗晒伤、风干而造成死苗。幼苗期要小水勤浇防死苗。
四是间苗。
幼苗生长期间可根据长势随时间苗上市,间苗后及时追肥浇水。可随水追施尿素等速效氮肥以促进生长。也可以撒施饼肥或优质土杂肥于田间,然后进行浇水。
◎都说香菜易管,是因其成苗后不招虫、不染病。
香菜在生长期间,适当追肥和浇水即可,一般很少遭受病虫害的侵扰,可谓是绿色、无公害蔬菜。寒冬季节,可根据情况采取必要的避寒措施防止冻害发生,日常田间管理并不复杂。
总之,种植香菜,不管是露地种植,还是保护地种植,不管是大田种植,还是家庭阳台种植,都需要重视种子的处理,提高发芽率是关键。需要重视发芽、出苗期及幼苗初期的管理,防阳光曝晒、防风干枯萎是技术管理的重点。日常管理中只要做到合理追肥、及时浇水就可以了。
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【2】、来自网友【种菜姑娘】的最佳回答:
香菜喜冷凉,适宜的生长温度为 15-25℃,露地可以早春种植也可以秋季种植,但是春季种植香菜要预防抽薹,秋季种植香菜有可能因播种时温度过高而不容易出苗,具体是这样的。
1、春播:华北地区一般在 4 月初清明之后,平均地温在 10℃以上就可以播种了,如果播种后地膜覆盖并且搭盖简易小拱棚,那么播种时间可以提前半个月左右。
春播香菜品种一般选择耐抽薹的大叶品种,如山东大叶、澳洲四季等,棚室内种植香菜也都是选择大叶品种。
2、秋播:秋播播种时间不宜过早,一般在处暑之后 8 月下旬到 9 月下旬都可以播种,播种后一个多月就可以陆续采收了,秋季可以种植一些香味浓郁,口感好的小叶品种。
3、香菜这么播种出苗好:我一直觉得香菜只是出苗慢,而非出苗难,它出苗慢是因为香菜的种子吸水困难,只要解决了吸水困难的问题,香菜就会出苗蹭蹭的。
我们常见的香菜的种子其实是香菜的果实,打开果壳,里面一般包含着两粒种子,所以种植前要先搓一搓,我们都是把香菜果实放在簸箕里,使劲搓开一分为二,之后用清水浸种两到三天,期间每天换水 2-3 次,防止种子发霉。浸种用常温水就可以了,有人说用热水烫种可以使出苗更快,但是热水温度不容易把握,一不小心会烫死种胚。
香菜浸种后播种就可以,播种之前先洇地造足底墒,施肥整地,整地要细,做成平畦,条播或者撒播都可以,播种后覆土 1-2cm,只要墒情足够,香菜一般 5、6 就出苗了,不要太着急。
以上是香菜的种植要点,一开春就可以种植香菜了,希望对您有所帮助,谢谢您的阅读!