在菜市场买鱼的时候，一些鱼贩子都是用黑色的塑料袋装，这到底是为什么呢？

关于问题在菜市场买鱼的时候，一些鱼贩子都是用黑色的塑料袋装，这到底是为什么呢？一共有 2 位热心网友为你解答:

在我家旁边就有一个较大的农贸市场，其中有几个卖鱼、卖海鲜的摊位，自己也经常过去买点海鲜打打牙祭。在买鱼、买螃蟹等海鲜的时候，老板基本上每次都拿出来黑色的塑料袋来装，告诉我黑色塑料袋不容易破，而且很结实。

次数多了，自己也就习以为常了。在使用过程中，也能感受到黑色塑料袋真的比那些白色或透明的塑料袋结实。但是，当我咨询一位以前从事过这类工作的“业内”朋友以后，完全颠覆了我之前的想法。

诚然，黑色塑料袋肯定有它的优点，主要表现在以下几个方面：一是结实耐用，如果用白色或透明的塑料袋装鱼、虾、螃蟹等商品，袋子很容易被扎破，而且承重能力较弱，而黑色塑料袋就不一样了，多数都比较厚实耐用，

二是避光“美观”。农贸市场销售的海鲜产品，有的表面较脏，特别是让商贩进行初步处理的还会带有不少血水，如果装到白色或透明的塑料袋里，很容易在外部看到里面的东西，视觉效果不佳，甚至还会恶心反胃，而黑色塑料袋就不存在这个问题。

三是成本要低。与其他塑料袋相比，黑色塑料袋每 1000 只要便宜几块钱，虽然数额不大，但是对于长期从事销售工作的商贩来说，时间长了就积少成多，能省一些是一些，毕竟商贩的目的就是利润嘛。

上述优点，在很大程度上遮蔽了人们的双眼。然而，黑色塑料袋同时也存在着不可忽视的弊端，同时也隐藏着猫腻。

从弊端来看，无毒的塑料袋，一般呈乳白色或者是无色透明的，手感润滑，就像涂了一层蜡似的。而黑色塑料袋，大多数都是利用废弃和回收的塑料再加工而成，成分比较复杂，为了掩盖杂质，生产作坊通常会加入很多的着色剂，所以重新加工生产出来的塑料袋，会呈现深红、黑色等深颜色，手感也比较毛糙。

正由于黑色塑料袋的成分复杂，其中不可避免含有很多杂质和有害物质，特别是回收的以前装过农药、化肥、化工品的塑料袋，再重新加工成塑料袋时，其中的部分有害物质并没有消除，这个时候用黑色塑料袋装食物，有害物质有几率被释放出来渗透到食物中，从而对身体产生伤害。

从猫腻来看，并不是所有的商贩都会通过黑色塑料袋做手脚，但这方面存在的猫腻仍然不容小觑，需要大家警惕。一般商贩做的手脚，主要是利用黑色塑料袋不透明、不易被发现这个特点来做掩护，具体来说，主要表现为：

一是称重后部分商品被掉包。把顾客挑好的一部分海鲜，替换为质量差的、甚至死亡多时的。

二是称重时把塑料袋进行掉包。趁顾客不注意，在称重时，把之前放在地上或藏起来的其他黑色塑料袋放到秤上，从而替换顾客挑选的商品，而商贩拿来替换的黑色塑料袋中，放的肯定是个头不大、活力不足、品相较差甚至是死亡的海鲜。

三是便于“作弊”。当顾客需要商贩对鱼进行初步处理时，都是先称重，后处理，这个过程中自然会有重量的损失。有的商贩利用这个“时间差”，可能会趁机多拿掉一些鱼的身体部位；有的会进行“宰秤”，称重时在秤上做手脚，处理完后由于有自然的减重，所以顾客基本上说不出来什么，一般也不会怀疑到商贩的秤不准。

所以，无论是出于对自身和家人身体健康的角度，还是出于维护自己消费权益的目的，大家在购买海鲜时，都尽量不要使用黑色塑料袋。

题主问的是一个比较普遍的现象，因为我几乎天天去市场，而且也经常买海鲜和鱼，也在市场边上做过餐饮店。所以对鱼贩子及卖海鲜为什么选择黑塑料袋，而不是透明颜色的塑料袋，有一些了解。

2.外表美观的考虑

3.不法商贩做手脚

很多时候鱼贩子卖鱼的时候，会主动帮助顾客杀鱼并且把鱼处理干净再装袋。其实大家认为用黑塑料袋是为了涨称，但是我们买鱼或海鲜的时候，基本都是先称后装袋。那么其实“猫腻”在杀鱼上，因为鱼去鳞去内脏本身就会掉秤。所以鱼贩子如果“宰称”的话，其实称是不准的。杀鱼或处理后的海鲜自然掉秤，那么顾客即使复称也说不出什么来!加上鱼和海鲜本身就是“水头货”，掉点称是自然的。用黑塑料

装的好处就是，顾客看不出东西的多少!
很多时候大家会发现，本来挑的活的海鲜而拿回家总会死几个。而且上称称的时候，可能都是自己挑的。

这就是黑塑料袋的好处了!因为我们买东西的时候，一般都是和摊贩隔着一个案板。他给你称完了再装，这样用黑塑料袋你就不会去翻看，里面的东西的质量。即使翻看也就是顶上的鲜活，那么“夹馅”点质量不好的很正常了。
还有就是很多流动的没有固定摊位的摊贩，以及被摊贩发现是外地口音的。他们有时候会“以次充好”，使用“调包计”。

这时候黑塑料袋就成了最好的道具，这就是为什么有时候我们看到质量很好的东西，买回家根本不一样。