关于问题每天吃海参能提高人体免疫力吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【春天来了 201511】的最佳回答：
我认为可以，但不必每天都吃。
我从 37、8 岁开始吃海参，已经吃了十多年。每年立冬那天开始吃，一天一个，一直吃到转年立春。每天早上空腹吃，这样更利于营养吸收。
吃了这么多年海参，我感觉变化最明显的就是：
1，很少感冒。
在吃海参以前，每年冬天都要感冒 1-2 次，发烧、流鼻涕，然后就是没完没了地咳嗽。
现在，冬天很少感冒，偶尔流鼻涕，很快就能好。
2，鼻炎。
以前鼻炎很厉害。换季的时候，早上起床喷嚏不断，可以连续打十几个喷嚏，那酸爽。遇冷遇热，吃辣吃热，鼻涕不断。上台讲话，话还没说一半，鼻涕不自觉就流下来了，擦也不是不擦也不是，太尴尬了。
现在，我的鼻炎完全好了。有人会问，多久好的，我还真答不上来，就是突然有一天发现，换季的时候再也不打喷嚏了，冬天的时候再也不流大鼻涕了，说话再也没有像感冒一样的鼻音了……我也在想，究竟是怎么好的，没吃药，饮食和以前一样，唯一不一样的就是海参。
食疗是一个漫长的过程，会在你的身体里慢慢产生变化，不知不觉中增加你的抵抗力。
3，头发。
虽然年近 50，但发量还是比较多，白头发也很少，当然和遗传也有关系。
有人会问，可以一年四季吃海参吗？这要看个人的身体情况。我有一年十月份开始吃，吃了没几天就上火了。
海参虽好，也不是适合所有人，比如尿酸高的人就不适合，所以一定不能盲目进补。
感谢您的阅读。
【2】、来自网友【南开孙药师】的最佳回答：
海参又名刺身，是海味“八珍”之一，与鲍鱼、鱼翅、燕窝等名贵食材齐名，被认为是天然补品，葱烧海参、红烧海参、海参焖笋鸡等都是我们餐桌上的美味佳肴，在营养方面，海参也有很多优点，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，蛋白质含量超过干重的一半，此外，海参的含钙量也非常丰富，每 100g 鲜重海参的含钙量可高达 285mg，是很好的补钙食物，但是海参中的蛋白质以胶原蛋白为主，胶原蛋白中缺少必需氨基酸—色氨酸，属于低质量的蛋白质，从性价比上讲，远不及牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物，补钙也是同样的道理，牛奶、豆腐、绿叶蔬菜也含有丰富的钙，但价格要比海参便宜很多。
此外，海参中还含有很多活性成分，如牛磺酸、硫酸软骨素、海参皂苷、多糖等，都被宣称具有神奇的功效，比如硫酸软骨素是很多保健品中的主要成分，临床试验显示它也许能够缓解关节疼痛，但疗效并不确切；海参皂苷具有抗炎、抗真菌作用，细胞实验显示，皂苷对癌细胞具有良好的抑制作用，但也能杀灭正常细胞，但要想应用于临床，还要经过严格的动物试验和人体临床试验的验证，而打捞上来的海参经过处理和加工，其中皂苷的生物活性还残存多少，就不得而知了。
“提高人体免疫力”这个概念非常模糊，简单可以理解为对抗细菌、病毒等病原微生物，预防感染性疾病，海参中的海参多糖具有提高免疫力的作用，但很遗憾没有人体试验的数据，动物试验显示，用海参连续喂养小鼠 1 个月，小鼠的胸腺指数、淋巴细胞、巨噬细胞以及血液中免疫活性分子水平均有所提高，但折合成人的生命周期，大概需要连续吃 10-20 年海参，此外，试验结果在小鼠身上成立，推导到人体效果就不一定准确了。与其花大价钱每天吃海参，不如通过健康的饮食，规律的运动，充足的睡眠提高免疫力，也可以获得同样的效果。
总之，海参是有名的补品，富含蛋白质和钙，但与牛奶、鸡蛋、豆腐、瘦肉等食物相比，性价比不高，此外，海参中还含有硫酸软骨素、海参皂苷、多糖等活性成分，具有缓解关节疼痛、抗癌、提高免疫力的作用，但是疗效并不确切，需要吃多少海参、吃多长时间才能达到上述功效，目前还不得而知，与其吃海参提高免疫力，不如调整生活方式，也可达到同样效果。
