关于问题现在海底捞没有那么受欢迎了,为什么?一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【孤独大脑 pro】的最佳回答:
1,整体市场环境消费在下降,海底捞价格反而越来越高,导致核心客群消费频次下降。
2,门店数量增加,分散了客流,很多店都不需要排队。
3,人均 150 的客单,可以选择的类型和餐厅太多了。
【2】来自网友【Kai8318】的最佳回答:
价格[灵光一闪]
【3】来自网友【观国风】的最佳回答:
以前有帮朋友每次聚会就去那,后来听说不是中国本土企业,再也没去过。
【4】来自网友【一叶障目 0001】的最佳回答:
海底捞的火锅并不好吃,当初主要营销的是它的服务,但是现在一般的火锅店服务已经够好了。而且价格更便宜,味道更好
【5】来自网友【橙新管家】的最佳回答:
主要原因在于公司管控和员工大批量流失导致,菜品缺斤少两的曝光直接导致品牌受损,人员流失导致新招来的人培训不彻底,服务较之前大打折扣,总之,大江山易,守江山难。