关于问题俗话说“霜降吃灯柿，不会流鼻涕”，10 月 23 霜降，柿子该怎么吃？一共有 1 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【会飞的馕饼子】的最佳回答：
“霜降要吃灯柿，天冷不流鼻涕”其实这句民间俗语包含了很多意思，这里我就给你详细的说明一下，霜降是秋季最后的一个节气，这个节气一过我们就正式进入了冬季，而霜降后的灯柿是皮薄肉厚，软软糯糯的非常好吃。这里我们科普一下什么叫灯柿。
灯柿之所以这样叫是因为柿子长得像灯笼而得名，外表为黄橙色，不会太红，而最为出名的灯柿有泉州灯柿，姬川灯柿。
霜降要吃灯柿，除了这个时候灯柿是最好吃的，还有个原因就是秋天天干物燥，这个秋冬交替的季节，人们容易患上呼吸系统疾病，而我们都知道柿子有一定清肺热、润肺燥，对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用，所以当地老百姓才有了，“霜降吃灯柿，天冷不流鼻涕”。
10 月 23 日霜降了，我在这里给你推荐几种吃柿子的方法。
第一种：冻着吃，这里冻着吃，不是冻得硬硬地吃，吃法有点像吃东北冻梨的方法，首先我们准备一个又大又黄的灯柿，洗干净，擦干水分，然后将灯柿放到冰箱冷冻 24 个小时，24 小时后，在放入温水中，浸泡 3-5 分钟，再取出用刀切个十字口，将柿子皮剥离，这样一个糯甜的果肉就出现了，一口下去非常的好吃。
第二种：做成柿饼吃，将还没有完全成熟的灯柿，那种硬一点柿子最佳，用小刀将灯柿的果皮去掉。注意削的时候不要把柿子巴削掉了。将削好的柿子在通风的太阳底下晾晒 7 天左右，用手压成饼状，再继续晾晒 7 天左右，这样美味可口的柿饼就好了，吃起来有点像山东的高粱饴，而且做成柿饼还比较好存储。
第三种：做成果酱，首先我们要准备去皮的柿子用刀切碎，尽量剁成果泥，再加入适量的白砂糖、柠檬水，搅拌均匀，然后再放入微波炉，高火加热 1 分钟，取出，在用打蛋机充分搅匀一遍，然后再一次放入微波炉，高火加热 2 分钟，时间到，我们酸甜可口的柿子果酱就可以食用了，早上涂在面包上，再喝个牛奶，那是个惬意。
第四种：柿子香蕉杯，准备一个去皮的香蕉，然后用小刀切成 1 厘米的小段，将放的软糯的柿子去皮，只有果肉，将果肉倒入碗中，然后将香蕉段和柿子肉一起倒入破碎机里，在加入适量温水，然后开动破碎机，让香蕉和柿子肉充分融合，然后再倒入玻璃杯，这样果香十足的柿子香蕉杯就可以享用了。
上述 4 种可以算是灯柿最高能的吃法了，大家可要抓紧时间了，这样好的季节，就要吃应季的水果，柿子在这个季节的确非常好吃，但是你也不要过量食用，柿子不易消化，空腹吃易得胃结石，除了了我说得这 4 种吃法，你还有怎样的方法，欢迎评论区留言。如果帮到你了，那就请点赞加关注。
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