牛肉身上哪个部位最嫩，适合宝宝食用？

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【1】来自网友【桃乐虎&一汤一饭(提问者)】的最佳回答：

小宝宝的胃肠功能未发育好，消化能力差，但也不得不吃肉，那我们需要选择肉质较嫩的易于消化吸收的，那当属牛肉中的里脊肉，位于牛脊椎内侧，全身只有 2 条，此部位几乎运动不到，且纤维走向一致，所以肉质最柔嫩，同时含铁量在红肉中（猪肉、牛肉、羊肉中）是最高的，所以适合刚添加辅食的宝宝食用或者胃肠消化能力差的宝宝优选的。