关于问题有些食物吃了会上火，有哪些佐料或配料加进去可以避免这个问题？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【知情达理百香果 YQ】的最佳回答：
上火，其实是体内热性能量太过，阴属性能量太少，阴阳不能维持平衡造成的。
【2】来自网友【李飞谈】的最佳回答：
菊花冰糖蜂蜜等
【3】来自网友【李爱琴营养师】的最佳回答：
上火，主要是指人体阴阳失衡，而导致出现的一些热证，引起上火主要与日常起居和饮食不节有关，比如长期起居不规律，熬夜，吃一些油腻厚重，高能量、高脂食物等，引起上火的食物主要主要是指一些温燥、助燥的食物，比如：
（一）大热食物，比如羊肉、狗肉，还有一些类似鹿茸的保健性食物；
（二）辛辣食物，比如辣椒、胡椒、芥末等；
（三）助热食物（也是一些高能量食物），比如：油炸食物、熏烤食物、炒炸坚果种子类食物、还有一些包装类食物，比如，饼干、桃酥等；
当然了，还不止这些食物，另外上火，除了食物本身的属性之外，最重要的是要根据自己身体的体质进行合理的搭配，比如：
1、一般对于一些热性的食物食用时，可以搭配一些性凉的食物。比如，吃羊肉时，可以搭配一些蔬菜水果，也可搭配一些具有清热作用的蔬菜，比如生菜、苦菊、油麦、苦瓜、黄瓜等。
2、如果是吃一些辛辣的食物，可以搭配一些液体类食物，比如牛奶、酸奶、豆奶粉、乳饮料等、比如吃火锅，可以多加入一些清热蔬菜。
3、能量高，有助热作用的食物，那一定就是要控制量的摄入了，除此之外，可以搭配一些富含水分的蔬菜水果来吃，比如：冬瓜、丝瓜、西瓜、梨、荸荠等。
总之，原则就是少吃、吃后多喝水、淡茶水（以绿茶、白茶为好，还可以饮用一些菊花、金银花茶）以及多吃一些降燥的食物。
【4】来自网友【荤素搭配简单营养】的最佳回答：
感谢邀请！
营养没有“上火”这一说，更多的研究结论表明，我们民间所说的“上火”，大多是因为摄入过多的能量或者存在食物不耐受，比如油炸类或者某些食物蛋白，不耐受的症状有皮肤、口腔溃疡、咽喉红肿等反应。
如果出现这种情况，建议检查食物不耐受进行排除，谢谢！
【5】来自网友【中医内科郑盼医师】的最佳回答：
比方说油炸的食物烧烤的食物，自带热气，我没觉得有什么能避免的。建议少吃或者偶尔吃就行了。
如果平时普普通通吃都容易上火，那就是脾胃湿热或者容易虚火上炎，调一调。
