• 生活小妙招免费各类生活中的小问题知识以及音乐简谱等,是你了解世界未知知识的好地方。

整箱茅台酒应该怎样长期保存?

十万个为什么 空空 2024-4-23 20:45:45 4次浏览

关于问题整箱茅台酒应该怎样长期保存?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【一股清流话心声】的最佳回答:

家里放了 20 多年的茅台镇的懐酒,包装完好,没有任何损坏,里面的酒瓶也比较清新,直到前年春节打开来喝了,口感基本还在。要回答这个问题,首先注意这几个关键词:整箱、酒,长期保存。现把保存的方法与大家分享:

1、要保存整箱酒,首先我们要考虑的是一个保存的环境。我是把我家古董怀酒放在一个干净,通风,阴凉的屋子里,这间屋子其他的东西什么也没有放,更别说什么易发霉,发臭,易腐蚀,潮解的物体,反正就放这一箱酒。同时这间屋子还要有防鼠的效果。

2、这箱酒放在屋子里的位置,不能放角落,不利于通风,不能放靠近窗户,避免阳光直接照射。放的高度,与窗户底边差不多一样高为宜。箱子底下垫什么这个很重要,不能垫纸壳在下面,也不能直接放在家里的一些木制柜具上,那些都容易引起潮湿,我是把它放在一块大瓷砖上,或者现在的条件放在不锈钢桌上也行。

3、怎么处理里面的瓶包装,这个很重要,很多人喜欢用塑料防潮膜来全封闭,这样不妥,因为是长期保存,久了里面容易产生水汽,反而把瓶标签都搞模糊不清了。我是用塑料套好以后,用针分别在上下两端剁几个孔。当然,现代的技术,不晓得用真空包装行不行,这真的没试过。

4、既然是长期保存,我是每隔两三年,在春天太阳比较温和的时候,都要拿出来打开外包装翻晒一下,顺便检查一下包装情况。要长期的话,不可能放七八年,上十年或者要用的时候才去打开看。

5、随着现在各方面条件的变好,我们可以考虑在屋子里放一块温湿度记录表,经常观察温度和湿度的情况,温度在 20℃以下为宜,湿度保持在 45%~65%之间为宜。如果发现温湿度不正常的时候,要及时采取措施调控。有条件的可以安装空调和除湿机等辅助设备,但成本太高。

最后,这里所谓的长期保存,我觉得不超过 10 年为宜,因为酒水时间长了,口感上可能还会有损失。酒水太熟了,老陈感太足,粘稠性太强,可能酒水本身的一些醇香,芳香都汽化了,反而口感不那么原真了。联系 5~8 年为宜。

有经验的酒友,欢迎大家一起探讨。

【2】、来自网友【茅粉事务所】的最佳回答:

整箱茅台酒怎么长期保存?网上有很多相关的视频,很多操作是不妥的,我分享一些个人的看法吧:

1.首先长期保存,不论以后是想自饮还是投资变现,大容量的更好一些,低于 500Ml 的,尤其是 50Ml、200Ml 的小容量,不建议长期保存。大容量,更有利于酒体陈化,挥发相对来说好一些,没有那么明显。

2.收到整箱的茅台,要不要开箱验酒?还是建议开箱验酒的,毕竟箱子再真,不能保证酒是真的(十分可靠渠道另当别论)——万一是假酒,没有任何收藏价值,也不用担心开箱了影响以后变现,变现的时候还是要开箱验货的。开箱的时候,可以用吹风机,慢慢吹、慢慢揭开底部封条,品相影响小一些;

3.网上有很多建议用生胶带封瓶口,这个其实对于新茅台来说没有任何作用,而且时间久了,极其影响品相,而且如果有搬家什么的,酒就毁了;

4.建议每年左右称一下重量,最好标记,发现跑酒了,就犒劳一下自己吧;

5.注意轻拿轻放,拿瓶身,不要拿瓶帽,时间越久越脆弱;

6.通过阴凉处存放即可,不沾地,不靠墙,不靠近发热体,远离厨房厕所。

去年底,精品茅台放量,低价入手了几箱,欢迎大家一起分享。

喜欢 (0)