枸杞在酒里泡时间长了是否有害？

关于问题枸杞在酒里泡时间长了是否有害？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【肖爷撩酒】的最佳回答：

正常情况下，如果酒的密封性比较好，可以保存两到三个月左右，但如果密封性不太好，就很容易变质。从安全性的角度来看，枸杞泡酒的时间太长，不排除有变质的可能，虽说酒是陈的香，但前提是保存完好，且在适宜的环境下存放。日常生活，如果经常打开瓶盖，很难保证是全密封的标准，所以一定要慎饮。

枸杞泡酒可饮用的时间要根据枸杞颜色的变化、酒味的浓度以及味道来综合判断，一般一星期左右可以喝。

在泡制过程中还需要注意几点：

1、酒的选择

尽量选择用纯粮食自然发酵酿造出来的酒，度数越高越适宜。有条件的可以选择优质酱酒，比如东方国宾陈酿，酒中不添加任何外来物质，对人体刺激也小，还含有丰富的微量元素。

2、容器的选择

白酒具有腐蚀性，尤其是度数比较高的酒，不宜选择塑料材质的容器，玻璃器皿或者陶瓷最合适的。

日常建议少喝泡制的酒，毕竟每个人体质不同，要喝酒就选纯粮食酒，比如大品牌茅台，东方国宾，钓鱼台都是不错的酱香白酒，对人体刺激小，喝了也不容易上头。

【2】、来自网友【苏北文化城】的最佳回答：

枸杞在酒里泡时间长了不会有害处。药酒较其它剂型的药物容易储存。因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用。药酒，只要配置适当遮光，密封保存，便可经久存放。不会发生腐败变质现象。在中医药学里以及民间，用酒泡中药治疗疾病有其独特的疗效。酒本身就是药，也可以治病，与药同用，药借酒势，酒助药力，是药物中的有效成分溶于酒中。目的是利用酒的辛温行散之性。以活络通经，畅通血脉，散瘀活血。祛风散寒，消冷疾，医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行，助药功力等功效。

选用药酒很重要，一要熟悉药酒的种类和性质；二要针对病情适合疾病的需要；三要考虑自己的身体状况；四要了解酒的使用方法。

选用药酒，除熟知各类酒的功效外，还应根据个人的体质来选择。一般老年人多见气血虚弱。宜选择气血双补的药酒。体态瘦弱者应饮用滋阴补血，生津的药酒。神情倦怠心悸失眠者，可选用安神补心的药酒。形体消瘦的人多偏于阴虚血亏，容易生火伤筋津，宜选用滋阴补血的药酒；形体肥胖的人多偏于阳衰气虚容易生痰，怕冷，宜选用补心安神的药酒。选择治病的药酒，更要随症选用，最好在中医师的指导下选用为宜。切不可人用亦用，见酒就饮。

药酒的储存是有窍门的。家庭自制的药酒要贴上标签，并写明药酒的名称、作用、配置时间和用量等内容，以免时间长了发生混乱，造成不必要的麻烦。

药酒储存宜选择温度变化不大的阴凉处。室温以 10 至 20 度为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性的气味物品混放。储存要酒时要避开阳光直射，以免药酒的有效成分被破坏，