关于问题龙井茶叶时间长了，还能喝吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【老何的茶】的最佳回答：
这里我先更正大家的一个误解的地方，近二十年的普洱黑茶炒作忽悠，把很多喝茶的根本都带到港台茶叶骗子忽悠的歪理上去了，尤其是一些有这高级知识分子标签的公知叫兽，头条就有很多慕洋跪舔港台的天天在装逼吹嘘普洱，我是把茶叶归类到食品饮品中的，那么用食品安全去看待茶叶是最让人安全放心的，所以在任何场合看到吹嘘越陈越好的都一律可以看成是茶叶骗子，防火防盗防普洱。
这样就明白了一个观点，茶叶是有保质期的，不存在越陈越好，回到你问的龙井茶长时间存放上 ，龙井茶是绿茶，没有经过发酵，而且也不像普洱黑茶那样等级低劣工艺差口味极其苦涩需要一定的氧化来改变口感（这就是所谓的后发酵），而且长时间存放氧化在进行，香味会挥发，所以龙井茶有最佳饮用期，一般在密封避光低温的情况下六个月只内是饮用最佳的，所以龙井是提倡健康喝茶，年年喝新茶。
你指的长时间存放是要看储存情况的，密封避光低温的情况下，保存的时间可以长一点，所以专业的企业存放会有 18－24 个月的保质期，假如是家庭存放，一年新茶出喝新茶就行，假如是连密封包装都已经打开了，请参考你家的花生瓜子食品，放多久就受潮了，茶叶是干燥品，也会吸水受潮变质氧化，甚至发霉。
【2】、来自网友【福林茶行】的最佳回答：
龙井茶如果时间很长了是不能喝的。
但是您也没说多长时间和具体的保存方法，所以还是不太好判断的。
龙井茶的是否能喝是取决于
保存方法和时间长短
的。正常情况下，低温保存要比常温保存的时间要长，常温保存比高温保存时间要长。
正常的龙井茶保质期：
在说龙井茶的保质期前，先说一下什么样的龙井茶不能喝了呢？：变黄的、失去鲜爽口感的、变味的都是已经变质的龙井茶。这种茶叶是不好喝的，大家也尽量不要去喝。
很多网页和问答的基本统一答案：
龙井茶的保保质期在 1 年左右
。我认可这个说法，但前提是要
低温保存
。
常温保存的龙井茶保质期：
我是自己开茶店的，龙井茶是名茶之首，需求量也比较大，客户群体大。所以龙井的领销量还是不少的。
在 2016 年的时候，春天进了一批龙井茶，由于进货较多，几台冰柜无法全部存放，所以有一部分龙井茶是在室温存放的。到夏季来临的时候开整箱查看，室温存放的龙井茶颜色已变黄，于是不敢继续室温存放，遂转入低温存放。
由此可见，
室温存放的龙井茶还是不要超过半年。超过半年龙井茶的颜色会变黄，口感会下降。
低温保存龙井茶的保质期：
还是这批茶叶，2016 年几乎全部卖完。有一次客户预订了几斤，我就给提前装好了，但是到约定时间并没有来拿，所以被遗忘在冰柜的角落。到 2017 年下半年的时候清理冰柜被发现，遂拆开品尝，香气略有下降，但是还有有鲜爽的绿茶感觉，时间已经超过一年半。
所以得出结论
：低温保存的龙井茶一年半还是能喝的，但是要避光和密封。
在车上龙井茶的保质期：
在日常经营中有很多业务员或私营企业主会购买绿茶赠送客户。其中会有很多人问我在车上能存放多久，我的回答一般是春季半月，夏季一周。尤其是夏季，车内密不透风，气温能到 70 摄氏度，绿茶变质的速度会特别快，会变的发黄。
所以需要在车内存放一周或一周以上的茶，我是不会推荐绿茶的。
小结：
根据我的经验，龙井茶是否能喝，是根据
保存的环境，保存的温度，保存时间的长短有关
的，并不是只于时间有关。这几方面综合影响龙井茶的保存时间。
我是福林茶行，一个爱茶的生活领悟创作者，喜欢茶叶知识的可以关注我，我们一起学习！
