关于问题日常致癌物有哪些？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【左撇子说医】的最佳回答：
癌症是一种非常可怕的疾病，只要患上癌症，就可能面临着死亡，不仅影响生活质量，而且许多癌症患者往往到最后都面临着人财两空的遭遇，而在我国每年大概有 270 万癌症患者死亡，每 10 万人之中就有 286 人患上癌症。
为什么现在生活变好了，反而这么多人患上这可怕的癌症呢？除了一些遗传因素之外，其实与我们的日常生活息息相关。俗语有话：病从口入。癌症的发生也不例外，因为在我们的身边就有许多致癌物，如果我们经常摄入这些致癌物，那么就容易诱发癌症的发生。那么，日常致癌物有哪些呢？下面我们就一起来了解一下。
第一种致癌物：腌制食物
对于腌制食物，我相信大部分人都经常食用，例如酸菜、腊肉、火腿、香肠、罐头肉、熏肉、咸鱼等等。因为这些腌制食物在制作的过程中都会产生一种叫亚硝酸盐的物质，而这种亚硝酸盐到最后就会转变成一种叫亚硝胺的致癌物质。如果我们长期摄入这种致癌物质，就特别容易引起消化道肿瘤，特别是食道癌、胃癌、结肠癌等发生。
我相信对于酸菜是许多人都最爱，特别是酸菜鱼、酸菜炒大肠，美味又开胃，还有腊肉、罐头肉等等，都是比较受欢迎的美食，但是这些食物却是含有致癌物。所以，为了减少癌症的发生，在平时我们应该尽量减少食用这些腌制食物。
第二种致癌物：发霉变质的食物
在生活中我们经常发现，有些人本着不浪费粮食的好习惯，对一些已经发霉变质的食物不舍得扔掉，这种情况在农村经常发现。但是他们却不知道这些发霉变质的食物含有一种叫黄曲霉素的致癌物，这种黄曲霉素具有很高的致癌毒性，而且高温杀不死。如果我们摄入太多这种黄曲霉素，那么这种物质就会毒害肝细胞，当肝细胞损伤后，就容易形成肝硬化，最后甚至会形成肝癌。
所以，在日常生活中我们对于发霉的面包、发霉的花生、发霉的玉米、发霉的粮食、发霉的水果、发霉的坚果等，尽量不要食用，为了健康宁愿扔掉也不要食用。
第三种致癌物：烧焦的食物
生活中也有许多人特别喜欢吃烧烤，而且为了追求又香又脆的口感，有时候甚至将食物烧焦。但是他们却不知道，当烤肉在高温烤制的过程中特别容易产生杂环胺、多环芳烃这两种致癌物，而且烧焦的部位还会产生一些高致癌物苯并茈。有实验得出，烧烤的时间越久，温度越高，苯并芘的含量就越高。如果经常食用的话，那么就特别容易诱发消化道癌症的发生。
如果真的喜欢吃烧烤，最好就是不要直接将食物放在火上或者炭火上烤，用个铝箔纸包着也会减少致癌物的产生。
总之，为了我们的健康着想，对于以上常见的含有致癌物的食物，我们应该尽量少一点摄入，毕竟是有诱发癌症的可能性。为了健康，我们应该管住嘴，多吃一些比较有营养的食物，多吃一些绿色蔬菜与水果。
作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！
【2】、来自网友【惟有萌宠不可负】的最佳回答：
抛开数量谈危害就是耍流氓！离开剂量谈毒性是完全没有意义！
亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质。
其中亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤 肉、海鱼、罐装食品；苯比芘主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中，比如熏制食物；黄曲霉素是已知的最强烈的致癌物，豆腐乳、豆瓣酱等含量很高。
除去烟草和酒精之外，主要有：
1.腌制食品：产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
2.烧烤食物：高温油炸的烹饪方式会让食物产生苯并芘等化学致癌物。
3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物
4.霉变物质：食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
还有：茶垢，反复烧开的水，报纸包裹的食物，腐烂的菜叶，槟榔，汽水，果脯、话梅，蜜饯尤其是重复使用的油，还有各种添加剂等
还有一些冷门的：
太白的卫生纸！
一些商家在生产过程中会添加荧光增白剂，荧光增白剂一旦与人体中的蛋白质结合，很难通过正常代谢排到体外；同时会削弱免疫力及伤口愈合能力，一旦在人体中积蓄过量，除对肝脏等重要器官造成严重危害外，还会诱发细胞癌变！
泡泡浴：
泡泡浴中使用的泡沫剂很香，但这香味剂可能会导致皮肤发炎，长时间躺在浴缸中令身体接触泡沫剂，其含有的有害化学成分”泡沫稳定剂”会渗透到皮肤和呼吸到肺中。
像什么牙膏，饮用水等等等等，都有一定的致癌能力，但还是那句话：
抛开数量谈危害就是耍流氓！离开剂量谈毒性是完全没有意义！
生活中绝大多数物质都具有量变引发质变的能力！任何事情，任何事物，适度可为，过量有害！
