关于问题有什么适合在看剧时吃的零食？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【小董美食】的最佳回答：
大家好，我是小董，一位热衷美食，喜欢烹饪的美食达人，很高兴在这里和大家一起探讨美食方面的有关知识。
今天小董用金针菇做一个简单又好吃的小零食，大人小孩都爱吃。下面一起跟小董看下吧。
主要食材：金针菇
配料：鸡蛋，干淀粉，
调料：胡椒粉，盐，孜然粉
具体步骤：
1、将金针菇的根部切掉，然后掰成小朵，放入清水中洗干净，然后即干水分控水备用
2、碗中打入两个鸡蛋，放入半勺盐，少量的胡椒粉，然后用筷子打散，盘中准备干淀粉
3、将金针菇放蛋液中先裹一层蛋液，在放淀粉上面，裹一层干淀粉，晃动一下把多余的淀粉抖掉，然后放入盘中备用
4、锅中倒油，油烧至六成热放入金针菇，用小火炸，炸的时候将金针菇散开，然后放入锅中炸一秒钟然后再撒手，这样扎得比较散。大家看一下，金针菇就散开了，这样比较好看
5、炸至表面面金黄就可以盛出来了。上面再撒点孜然粉，喜欢吃辣椒的朋友可以在撒点辣椒面
这样金黄酥脆的油炸金针菇就做好了，好吃又好看，喜欢的朋友可以试一下。
【小贴士】
1、炸金针菇制作出来的小零食美味又好吃，还可以炸蘑菇，既可以做菜也可以做小零食，追剧的时候做小零食都可以。
【2】、来自网友【沐沐爱美食】的最佳回答：
一边追剧一边吃零食太惬意了，现在的零食越来越多，外面的零食都有添加剂，吃了又没有营养。大家都知道牛肉具有强筋壮骨、补虚养血的作用，营养价值也非常高，减肥人士也可吃，孩子们也可以多吃。下面我给大家介绍一下用牙签做的牛肉干，不用油炸，原汁原味，大人孩子都爱吃，一斤生牛肉烤熟了，一晚上就全吃掉，这种牛肉干不用风干，直接就可以吃，美味又营养。
1、准备瘦牛肉一斤（最好是牛里脊），将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块（不要太细烤熟了会缩小），放入锅中煮 15 分钟（锅中放葱、姜、蒜），去除血沫，控干水分。
2、在牛肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油，用手抓匀腌制一个小时。
3、、牙签用热水消毒，在每块牛肉的 1/5 处穿入牙签，一根牙签串两条牛肉，横挂在烤箱内的烤架上，放入 180 度烤箱，烤 20 分钟即可。时间长短根据牛肉干软硬程度而定，喜欢吃劲道的，风干一个晚上就可以了。希望大家关注沐沐爱美食，谢谢，每天更新美食。
