关于问题餐饮创业难不难？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【老孙的人生】的最佳回答：
感谢头条邀请，我来回答一下这个问题。 餐饮创业难不难，这个要因人而异的来说。如果你是一个餐饮小白，对餐饮一无所知，在这种情况下创业失败的概率很大。餐饮不是说找一个地方，然后买了桌椅板凳，买了厨房设备，买了菜、进了货就能干了。这里面有餐饮的一个底层逻辑，必须要理解清楚、想明白再去干。所以说如果你以前根本就没有接触过餐饮， 又想进入餐饮行业，我的建议是可以考虑做餐饮加盟。
前些日子，在街上正好碰到以前一起工作过的一个厨师长。我知道现在他加盟了一个外卖的麻辣香锅餐饮品牌，就和他聊了聊目前的情况。据他说呢，他也是在加盟之前， 他的两个朋友就都加盟了这个麻辣香锅的品牌， 并且通过加盟呢，也都挣到了钱，所以他也觉得可以试一试。这种纯外卖店形式呢， 对选址要求不是很高。你只要把核心的商圈选好，在这个商圈找一个位置稍微差一点的地段，这样租金会低一些。并且因为是纯外卖店，不需要有堂食，所以面积上也可以更小， 进的设备也会少，这样投资就不会太大。 像这个厨师长后来就是在一个非常好的商圈里面，找的地下室来做厨房，房租还是月付的，厨房设备也是进的二手货。加盟费是一次性给的，有个 3 万多块钱。这个加盟费呢是含品牌使用，以及线上外卖运营的管理费。也就是说在线上的营销推广活动这些设计，都由品牌方来负责。你只要负责接单，然后炒制麻辣香锅，打包好后由骑手送达客人。麻辣香锅的底料也是由品牌方负责提供，从他那儿进货就行。他给你的底价都是经过测算好的，会确保你应得的利润。 这个厨师长跟我说，他最初总共投入 5 万多块钱就把店开起来了，雇的人加上他一共 4 个人，现在一个月把所有开销刨出去，到手能有 3~5 万。这个收入要比他原来打工的时候高了不少， 而且也实现了他想当老板的愿望。
通过这个厨师长的经历呢，能够看出来餐饮加盟，是一个可选择的方式。但前期也要经过全面的了解、调查，找到一家靠谱的，有一定品牌知名度的，并且具备成熟的盈利模型的餐饮企业。这对餐饮创业人员特别是餐饮小白来说，会降低餐饮创业的难度和风险。！
【2】、来自网友【闯经济科教职场聚人才】的最佳回答：
餐饮创业要说难并不是很难，因为所需要的技术要求并不是很高，特别是如果作为个体户仅仅只是想糊口的话，那么如果在自己家附近或者在乡村小镇上面开一个小店的话，卖点早点卖点早餐，应该说不是太难的。尤其是做一些面食生意，老百姓路过的话，吃一碗面这个桌面的话，难度不是很高，而且客户也没有太高的要求，只要填饱肚子就行，在这种情况下开一个小店，养活自己一家人应该不是太大的难题。
但是如果把餐饮业上升到一个创业的高度，比如说想办一个上档次的饭店的话，难度就比较大了，就像澳门豆捞这样的大产业的话，这几年由于新冠肺炎疫情的影响，生意也不是太好很受影响的。
除了这种百年一遇的疫情原因以外，餐饮业要想搞得好，其实也有很多的客观的因素在的。现在有一些肯德基麦当劳这样的连锁产业的竞争，他们的标准化加盟店的兴起等等，都为现在普通老百姓从事于这个行业设置了比较高的门槛。
此外我们从这一次唐山烧烤店打人事件的情况看，搞餐饮，店安全也是一个大问题。
