关于问题八十年代割麦子，田间吃的“晌午饭”，你还记得是什么吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【真话实说】的最佳回答：
我是真话实说，八十年代割麦吃的啥饭，现今真的记不清。好象只有馍，或，油馍和茶。记的最清楚的是渴，最渴时喝小河沟的清水，河沟里的浅水己被太阳晒温热，喝到肚里一股鱼腥味，不敢多喝。
好象是七八年，第一天晚上，父亲己把割麦的刀磨好，
在早上三点多，睡得正香时被父亲叫醒，顶着星光我姐和我父亲三人去割麦，夜空中不时传来布谷鸟的叫声，＂快快播种，快快播种＂，还有被听认为碗豆偷树，碗豆偷树。
一望无际的麦田，麦香四溢，空气中都弥漫着麦香，我和我姐也浑汗如雨，累的腰酸背痛也赶不上父亲，既使穿着长袖布衫，也被麦穗刺的红红点点，当时最美的享受就是躺在地上看日出，可被无情的姐姐拉起，继续割麦。
到吃早饭时，我割麦不多，吃得多，渴水多，姐骂我说，懒驴上磨屎尿多，我躺在麦田也不怕麦茬尖，伸伸懒腰不情愿地继续割麦。
初夏的太阳晒的我非常热，虽没有烈日炎炎似火烧的太阳，可刚入夏的太阳我们还不适应，感觉分外热，找个空闲就跑到树下乘凉，看到父亲和姐挥汗如雨，我找个理由去接水，至于吃晌午饭，我们当地割麦离家近，况且中午也不割麦，中午割麦，麦粒会掉，所以还烈日炎炎，全员都回家吃饭休息，下午太阳不毒，拉麦麦粒也不再掉。
【2】、来自网友【朱增林呀】的最佳回答：
八十年代割麦子，中午一般不会在田间吃飯。因为麦收季节，天气干燥，一到中午，割麦子容易麦粒脱落。因此，都会合理按排劳动力，早晨四五点，黎明即起。趁着麦秸潮湿，不会掉粒，早晨天气凉爽，干活也有力气。割到上午 11 点左右，天气热了，就收工回家了。休息一个中午，下午再把捆好的麦子，运到场里去。剩下的小麦明天早晨再割。
中午不在地里吃飯，早晨为了节约时间，一般都会把飯送到地里。一定会有稀飯，小米绿豆粥，稍微稀一点，补充营养又补充水分。对于出汗多的农人们还很对口味。煮鸡蛋也是必备，很多人家还把鸡蛋煮得有点咸味。主食会有饅头，烙饼，或玉米面饼子。再炒一个蔬菜，带上辣椒，咸菜疙瘩和一根大葱。一家人坐在麦秸上，狼吞虎咽，想起来比吃大歺还有食欲。
割麦时节，打场时中午有时要在地里吃飯的。那时候脱粒机少，歇人歇马不歇机器。机器轮流使用，轮到谁家中午脱粒，就需要把飯送到地头了。吃什么飯呢？标配是一种叫“拉条子”的抻面，手工抻面又宽又厚又長，绝对耐消化。“拉条子”配淹肉，麦收又热又累，家里都会把平时舍不得吃的淹肉拿出来，补充营养。家里还会准备一大桶绿豆汤，随的解渴。另外没有别的水果，会把地里种的西红柿，黄瓜和其它瓜果泡在凉水里，以备食用。
