关于问题早餐店倒闭是什么原因?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【河源高飞】的最佳回答:
说到早餐店,表哥已经叫了我三四次了,说一起在老隆县城开一间,每个人出两三万就可以,自己害怕被坑,一直也没有同意,开早餐店的套路,很多人都不知道吧?
其实自己不同意有三方面原因:
1,是自己资金有问题,现在本身就已经负债累累了,也不敢再去开早餐店,如果要开也是要想办法去借钱,可能自己是胆小,怕亏不起吧。
2,自己对这个也不太感兴趣,说白了小生意也没必要跟人家合伙,一般开早餐店都是夫妻搭档,早餐店挣的钱本身也不多,两个人再分下来也没多少,生意不好就更不用说,要是再有什么不同意见也是开不下去…
3,怕被坑,在自己印象中,自己不熟悉的行业,太被动了,县城的店租也就 2000 左右,做早餐设备也不用很多,就算加上转让费,可能也就两万多,根本就不用四五万,所以他让自己一人出三万,应该是想空手套白狼。
大家认为我分析的有道理吗?开个早餐店,有必要跟别人合伙,2000 的店租需不需要用到五万?
【2】、来自网友【连锁品牌智库】的最佳回答:
早餐店看则虽小,实则也是一门不错的生意,君不见很多早餐摊也有月入几万的。如果想做早餐店,可能面临的倒闭原因有哪些呢?
1. 选址。
早餐店面对的群体是谁?
一般老年人更倾向于自己做饭,多数是年轻群体懒得做,或因工作时间紧而购买,所以早餐店最好开在年轻群体聚集的社区、学生众多的学校附近以及有很多工人的工厂附近。商业楼附近邦主不建议,其一是商业楼附近的店面租金贵,其二,等大家临到公司都接近上班时间了,绝大多数人会更倾向快捷、干净的便利店(而便利店不断增加熟食种类,满足了很多消费者的需求)。
2. 惰性
。开早餐店很累,需要很早就起床准备。这是邦主见过的实例,有人凌晨 2 点就起床,开始准备,5、6 点应对晨起的人们来买早餐。7、8 点人最多,要忙到 9 点才算结束。所以早餐店的黄金时间就早上几小时,错过就错失了一天的消费额。
3. 调整
。现在人们对于早餐店已不满足于“能吃即可”的要求。产品是否符合当地人的口味?环境是否干净?性价比是否合理?出餐过程是否快捷?都将影响顾客的评价。特别是对于上班人群,多数人选择顺路买着吃,如果等候时间太久,就会流失顾客。
不过现在类似粥类、小食类的早餐店开始进军午餐市场,对于比较在意养生的消费群体可言,中午在大油大腻的同时需要清粥小菜来调节。
4. 利薄多销
。早餐市场潜力巨大,但是相比于正餐、快餐,利润却微薄。这也是早餐市场很难发展的原因。
不过同样的,相比于正餐、快餐,早餐店投入成本更低,如果能有稳定客源,仍是不错的项目。