关于问题为什么紫苏在我国古代被称为“荏苒”？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【彩虹之南 R】的最佳回答：
时光“荏苒”，我们来给它配上时光“紫苏”，是不是有一种莫名的喜感，这名字也是文艺感十足。“时光荏苒”大家耳熟能详，
讲的是日月如梭，岁月流逝。那么“荏苒”大概也就是和时间有关吧！怎么会和“紫苏”扯上关系呢？这“荏苒”二字背后是大有来头的，
看似和植物无关，其实它就是“紫苏”的前身，紫苏在我们现在的生活中，是一种不可或缺的调味品，有很多人甚爱它那抹独特的香味，
紫苏具有独特的香味
当然也有极少数人闻不惯它身上的味道。炒个田螺添点紫苏，那是别有一番风味。做个鳝鱼，放一把紫苏叶子，
鳝鱼连汤带汁渣都不剩，在紫苏的身上真的有着“空盘行动”的魅力。 我个人也是很喜欢用紫苏配菜，记得小时候在农村，
紫苏到处可见，随手就可以掐一把，奶奶每次要做好菜吃时，总是喜欢叫我跑腿，去摘紫苏。现在生活在城里，
紫苏茂盛时期
卖菜市场的小摊上也随处可见紫苏的身影，紫苏在生活中受到了大部分人的青睐和喜爱。 那么这样一种舌尖上的美食，
在我国古代为什么会被称作“荏苒”呢，这种称呼有何依据？它又是如何演变而来的？“荏苒”一词在古代的诗词中多有体现，
我们先来讲一个凄美的爱情小故事，古代第一美男子潘安，不仅一表人才，有玉树临风之帅气，而且是一个专情的小帅哥，
潘安是个美男子
在他五十岁时，相伴他二十六年的妻子离世，在其妻去世之后，他内心十分的痛楚，相思之情填满了心房，
为了一解相思之苦，他只能以诗寄情，将对妻子的所有情感都放在了诗行中，他写了很多悼念亡妻的诗，
其中有一首《悼亡诗》中开头一句是这样写的：
荏苒冬春谢，寒暑忽流易。
紫苏生长周期短
在古代的礼制中，妻子死了，丈夫服丧一年，潘安的这首诗刚好是在其妻死后一年所作，而荏苒也就是紫苏它的整个生长周期，
从发芽到开花到凋谢，也就只有一年的时间，生长周期短是它的一个特性，一年的时间伴随着花开花落，似乎时光转瞬即逝，
而在古代的文人墨客，很喜欢以物言情，托物言志，比如月亮可以和故乡联系在一起，表达了一种思乡之情，也可以和婵娟联系在一起，
紫苏凹陷出时光易逝
表达的是一种思念之情。紫苏也不例外，因为它生命周期的短暂凹陷出了时光的易逝和珍贵。它的这种特性刚好非常符合“荏苒”一词的意境，
象征着时光消逝，这样看来，紫苏在古代被称为“荏苒”实际上布满了文化气息，也是文人墨客们创下的杰作吧！
读完潘安的小故事，再来读一读诗经当中有关“荏苒”的描写，《小雅·巧言》中有诗言：“荏染柔木，君子树之”。
紫苏原名叫作“荏染”
《大雅·抑》中又有诗言：“荏染柔木，言缗之丝”。在这两句诗中的荏染指的是植物生长茂盛的一种状态，貌似和紫苏没有太大的关系，
但是紫苏在古代原本就被称作“荏染”，加上其生长周期的特性，“染”和“苒”就找到了一定的关联，首先这两者读音相同，
再来看其意，荏表示紫苏，“苒”是茂盛，两个字合在一起就是像荏一样很快地茂盛，形容快。所以“荏染”和“荏苒”相比，后者能更为贴切地说出这种植物的象征意义，
紫苏从荏染到荏苒的演变
无论是在古代也好，还是在现代也罢，向来都是优劣淘汰，既然“荏苒”能更为深刻地解析紫苏的特性，“荏苒”取代“荏染”也就是自然而然。
所以“荏苒”是由“荏染”一词演变而来。再者紫苏这种植物本身的生命力和成熟后的状态，用“苒”这个字是最合适不过了，
茂盛又不乏植物共有的脆弱，这就是紫苏最自然的真实写照。写到这里，紫苏的香味似乎又勾起了我胃里的那些小馋虫的欲望了。
紫苏焖鳝鱼
正好今天爸爸买了鳝鱼还配上了紫苏噢！晚餐又可以一饱口福了。
写在最后
为什么紫苏在我国古代被称为“荏苒”？我认为最主要的原因就是它的生长周期短，它的一生被“短暂”和“快”所定义，
所以在生成的过程中，就只能加快步伐，它的这种“快”，让人类发现了一个秘密，于是发出了时光易逝的感慨，而“荏苒”一词刚好可以做最完美的诠释。
谁说不是呢？时光荏苒、日月如梭，何止是一年，人的一生不也转瞬即逝吗？时间之所以弥足珍贵，或许我们从“荏苒”一词中可以找到答案，
紫苏是一道人间美味
也让我们深刻地领悟到了“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”的道理。珍惜当下，否则时光“荏苒”。到今天我才知道，
原来紫苏在古代被称为“荏苒”，如此看来，紫苏不仅味美，还道出了时光易逝，提醒人们“惜时”，而且这背后还蕴藏着一层深厚的文化底蕴和文化内涵在其中。
在它身上演变的痕迹就是证明。古人们太有文化了，“荏苒”二字让我们在紫苏身上，看到的是一种文化的熏陶。
我是彩虹之南 R，感谢您的阅读！
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【2】、来自网友【澹奕】的最佳回答：
对江南长大的人来说，紫苏并不会陌生，家里做田螺和鱼的时候，经常都会放上一把紫苏，有人将其视作田野杂草，有人将其当成美味珍馐。
紫苏的香气浓郁但确实比较特殊，有些人不太习惯紫苏的味道。
在古代，紫苏被称作“荏”，而“时光荏苒”中的“荏苒”其实指的就是紫苏，原本写作“荏染”，这是因为古人常用紫苏的生长荣枯来代指时光的流逝。
通常，“苏”分成两种，一种是绿色的白苏，还有一种叶片完全紫色或者正面紫色背面绿色的叫做紫苏，而这两种都被称作“苏”。
五代十国南唐的《说文系传》记载：荏，白苏也；桂荏，紫苏也。
在《尔雅》当中也有记录“荏”，但专指的是白苏，宋朝之后，逐渐用白苏和紫苏取代了原本的荏的名字，这样看起来更通俗明白，但荏字还在用。
元代《农桑辑要》记载：“荏，即今白苏子。”
话说回来，其实古代的人本来一直将苏称作是“荏”，这两个称呼其实说的都是同一种植物，就好像土豆与马铃薯，番茄与西红柿一样。
“荏”这个字在其他时候，用的并不是那么多，而这个字到底是如何产生，究竟原本的含义是什么，古代的典籍中也没有明确记载。
先秦时期，将大豆称作“菽”或者“荏菽”，除此之外，荏通常被用作形容词，代指软弱。
而关于“荏”与“苏”的转变，不管是汉代扬雄的《方言》还是晋朝郭璞的《尔雅注解》，都认为这其实是各地方言的读音差异而已。
苏就是荏，而荏也就是苏，只不过天下那么大，各地叫法不同，由此造成了差异变化，而原本的荏，往往也被叫做“荏染”。
在《诗经》当中，就有“荏染”的描写，不过这说的是荏生长的样子，形容的是一种状态，并不是说这是一种植物的代称。
《小雅·巧言》：荏染柔木，君子树之。
《大雅·抑》：荏染柔木，言缗之丝。
这几句当中，“荏染”都被用于来形容植物生长繁茂的样子，草木生长到了一定程度之后，就可以用来使用了，倒是与紫苏没什么关系。
苏这种植物，因为古代被称作“荏”，加上几乎随处可见长得到处都是，而苏生长成熟之后的样子也非常美观，逐渐人们用荏染来代指苏叶，后来又写作了“荏苒”。
“苒”这个字的意思，说的也是草木繁茂的状态。
而荏染这个词，原本除了繁盛的样子，也用来形容柔弱的样子，这个词用来形容紫苏的生长其实是再合适不过的了。
紫苏虽然生命力很强，到处都是，可毕竟只是一种草。
茂盛却又较弱，这正是紫苏之类的植物才特有的一种特征。
而紫苏的生长，通常都是一年生的，紫苏每每长成，这一年也就过去了，古人用这种景象来形容时光的流逝，草木的枯荣兴衰。
不管紫苏还是白苏，都是一种用途非常广泛的植物，从古至今，人们通常利用的，都是它们的叶子还有果实种子。
古代将苏子称作“荏子”，也就是苏的种子，荏子主要用来榨油和食用。
荏子的含油量超过 45%，而且香气非常浓郁，用来和稻米一起煮粥非常醇美。
历代几乎都有用荏子煮粥的描述，不仅香气强烈，而且可以让人皮肤变白。
荏子可以用来榨油或者直接吃，或者炒干磨粉烙饼，南北朝时期还可以将没成熟的荏角摘下来做菜或者腌着吃，荏子油既可以食用，也可以点灯。
现在，荏子也就是苏子虽然还有不少地方在吃，但人们相对更钟情于苏子叶。
南方常用的是紫苏，主要用来做菜，尤其是烹饪水产的时候，因为紫苏叶不仅可以去腥提味还可以祛水产当中的毒，凉拌的话也很好吃。
北方常见白苏，用来包裹烤肉什么的，也别有风味。
像是韩国料理与日式料理之中，苏子叶的出现频率也很高，韩国人尤其钟爱苏叶。
苏叶用途广泛生命力顽强，随意撒种后离开，出门在外的人回到家中时，紫苏已生长茂盛，这也是古人将紫苏称作荏苒的一个主要原因。
