关于问题如果吃了患有猪瘟的猪肉,那会发生什么事情呢?一共有 2 位热心网友为你解答:
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如果吃了患有猪瘟的猪肉,那会发生什么事情?
猪瘟是一种传播速度快、死亡率高的恶性传染性疾病,提起猪瘟每个人都会退避三舍,谁都不会主动食用患有猪瘟的猪肉,但话说来万一误食了会是什么情况呢?下面就以这次郑州双汇发生的非洲猪瘟说起。
一、人即使使用了患有非洲猪瘟的猪肉,
有资料显示,非洲猪瘟为非人畜共患疾病,只在野猪、家猪等猪类之间传染,也就是说人误吃了患有非洲猪瘟的猪肉也不会得上这种病。同时,非洲猪瘟病毒(ASFV),在 60℃条件下 30 分钟即可灭活,就说经过 60℃30 分钟可以杀灭病毒。
二、非洲猪瘟虽然不能感染人,
但一旦流入餐桌,传播扩散的几率会大大增加。因为患病猪从屠宰到人食后残余物处理需要经过屠宰、分割、运输、售卖、食材加工、餐桌食用、残余物处理等多个环节,每一个环节中,都具有传染其他生猪的风险,一旦传染链衔接,就会感染其他生猪,造成疫情蔓延。
三、接触人员有可能成为病毒携带者。
笔者认为不管是吃了携带猪瘟病毒的猪肉,还是在上述环节中接触过携带猪瘟病毒的生猪或猪肉、内脏等生猪产品,人的衣服或者身体都有可能携带猪瘟病毒,成为可以移动的传染源,在与外界接触时有可能向外传播扩散,风险也是很大的。
总之,对于猪瘟疫情一定要严格封锁管控,按要求做无害化处理,禁止任何形式流入餐桌,以免造成新的疫病传播。以上为个人观点,难免偏颇,如有不妥请多谅解。了解更多三农资讯,请点击文章上方关注本号!