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茶叶是时间越长越好吗?

十万个为什么 空空 2024-3-19 20:31:25 2次浏览

关于问题茶叶是时间越长越好吗?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【犬牙妹选茶】的最佳回答:

当然、绝对、肯定不是。

你以为茶叶是什么?可以世代传家的古董宝贝吗?

不是啊!茶叶的本质是什么?初级农产品。

什么是初级农产品?我们日常吃的大米、五谷、瓜果这些都是跟茶叶一样的初级农产品。

新鲜蔬果保质三五天、制成果脯保质两三年封顶了。

我们吃的大米小麦,当年收的吃到下一年秋收,还剩下的就是“陈粮”,口感差、味道不好,没什么人愿意吃了。

那凭什么,茶叶能存到越长越好?

支持茶叶存的时间越长越好的,请回答一个问题:

若果现在有袋保真的清乾隆贡茶,被保留了下来,让你以身试茶,你敢喝吗?

回答敢喝的,敬你是位好汉!

所有产品,无论是初加工还是精加工,都有个保质期。时间稍长稍短的差异而已。

茶叶也一样。

一般认为,绿茶的赏味期是半年左右,保质期嘛,保存得当也能存到 1 年左右,再往后就是喝树叶子了,没啥口感、风味可言的了。

黄茶的赏味期是 1 年左右;红茶的赏味期是 1-2 年;青茶(岩茶)的赏味期因品种和工艺不同,赏味期大概在半年~2 年左右。保质期都能达到 2~3 年。

白茶和黑茶这两个,就是比较有争议的了。

白茶一年茶、三年药、七年宝,按照这个说法,保质期起码得往 10 年走。10 年到 15 年期间,这个问题存疑,还没验证(我不信现在网上通街都在卖的 08 年老白茶)。

黑茶嘛,一直说要久存的就是它,特别是熟普洱。商家在建议大家多买普洱、多存普洱的时候,肯定是说存的时间越长越好。

实际上,普洱也是有保质期限的,不是存的时间越长越好!

按照目前公式,品质优良具有后期存储价值的的普洱茶在正确的存储条件下,至少 20 年期限内是向着那个最佳滋味靠近的。

过了 20 年,风味、口感上都会大打折扣。

而且这个 20 年保质期的先决条件是什么?1、品质优良具有存储价值;2、在正确的存储条件下。

所以不要抱有幻想了!日常我们随手在街上、在网上买的几十块几百块甚至上千块的普洱,绝大多数是达不到“品质优良、有存储价值的”。

不是土豪的话,买回家放茶架上、放箱子放柜子里,也不是“正确的存储条件”!

趁早该喝喝!

下次再有人劝你:买点普洱回去存着,越久越好当成传家宝。你是信他呢,还是喷他呢?

【2】、来自网友【老何的茶】的最佳回答:

当然不是。

就中国茶叶来说,从 2000 年以来近二十年的茶叶金融化,期货炒作忽悠,是整个世界茶史的至暗时刻,古代没有人忽悠越陈越好,炒作泡沫过后也不会有,现在还有那些藏獒兰花崖柏等等天价吗?

茶叶是食品,饮品,农产品,国家有食品安全要求,有存储安放条件,很难想象有一样有机物在长期暴露中空气中氧化,可以越陈越好,越陈越香,甚至发霉受潮的都是山头年份的天价茶。

其实神茶的炒作历史并不久,只是大家谎话神话听多了,讲多了,慢慢的麻木的当成是真的了,二十年前有人把又苦又涩的茶叶当成神品吗?没有,勐海茶厂都快关门了,因为库存太多,已经有几年都不收购茶叶了;五十年前,有人吹嘘越陈越好吗?也没有,所以才有借鉴香港“发水茶”发明熟普工艺;八十年前有人推崇普洱出口创汇吗?也没有,在抗战最困难的时候,国土沦陷半壁,茶叶桐油等作为仅存可以出口的农产品,因为普洱口味差,才会去发明滇红工艺出口;三百年前,有对茶叶不需要芽级等级进行吹嘘忽悠吗?也没有,鄂尔泰主政云南,创立茶叶局,进行茶叶贸易官办,上贡京城,茶叶是等级等级清晰,芽茶,叶茶,分得清清楚楚。

其实茶叶不复杂,复杂的人,茶叶就是泡水的饮品,碳水化合物,有机物就是茶叶属性,一定的保质期,一定的最佳使用饮用时间,在合理的储存保存条件下,有的时间长一点,有的时间短一点是存在的,但是骗子那样吹嘘的越长越好能相信,那就是你的智商或者品德了,以前我是不加品德的,后来想想也有一部分是抱着主动炒作来的。

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