关于问题糖尿病病人吃什么好?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【糖人健康网】的最佳回答:
营养师小糖来为大家解答,一提起糖尿病,很多人就觉得糖尿病人这也不能吃那也不能吃,其实只要掌握技巧,糖尿病人很多东西都可以吃的,下面小糖就来为大家推荐一下。
1.糖尿病人吃粗粮好,比如玉米、荞麦、燕麦、薏米、黑米、红豆等。粗粮适合与细粮搭配吃,比例为 1:3 或 1:4 比较好。粗粮虽然比细粮升糖慢,但也不可以大量吃,否则一样会升高血糖,长期大量吃还会造成营养不良。
2.糖尿病人吃薯类好,比如土豆、紫薯、山药、莲藕、芋头等。有人可能就要反驳了,这样块茎类食物淀粉含量那么高,糖尿病人不适合吃才对。其实,块茎类食物要当做主食来吃,这样你就会发现,它们不仅不升糖,还能稳糖,并且吃了后肚子不那么容易饿。
3.糖尿病人吃绿叶蔬菜好,如西蓝花、莴笋、空心菜、苋菜、油菜、韭菜等,它们都好有控糖成分,而热量又低,即便多吃点也不怕。
4.糖尿病人吃瓜果好,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等,瓜果含有充足的水分和矿物质,有助于改善糖友们的烦渴症状,平稳血糖,同时能够预防高血压。
5.糖尿病人吃菌菇好,如木耳、香菇、金针菇、口蘑等。菌菇类富含蛋白质和膳食纤维,还含有控糖降脂的多糖类,能在均衡营养的同时稳控血糖,预防并发症。6.糖尿病人喝茶好,如乌龙茶、普洱茶、白茶、菊花茶等,能改善口渴多饮的症状,对于血糖和血压的控制都有帮助。
7.糖尿病人喝牛奶和奶制品好,酸奶、牛奶都是适合糖友们喝的,但酸奶要选择无添加糖的,牛奶要尽量选择低脂的。
8.糖尿病人常用醋、蒜、姜、肉桂等调味好,能够帮助减少食盐量,丰富食材的味道,同时对血糖的控制也有益。
回答为原创,希望小糖的回答能够帮到大家,记得点赞哦~祝大家天天开心!
【2】、来自网友【佳园道】的最佳回答:
糖尿病的治疗被人们形象的称之为五驾马车,包括认识糖尿病、饮食治疗、有氧运动治疗、监测血糖、定期检查糖化血红蛋白以及监测有无心脑血管双眼和神经系统等并发症、降糖药物或者胰岛素治疗,简称为健康宣教、运动、饮食、监测和药物。
糖尿病饮食吃什么,如何吃,就成为了一项最基本和最重要的治疗举措,那糖尿病患者吃什么好?
糖尿病患者的食物主要包括糖类食物、蛋白质、脂肪、富含纤维素维生素的食物。
糖尿病患者的主食依然是糖类,能够吃的主食有粗制大米、面食,适量的杂粮,这些杂粮主要包括大麦、燕麦、高粱、荞麦、黑豆、绿豆、芸豆、薏仁、蚕豆以及豌豆。
糖尿病患者的脂肪饮食来源,主要来自人们的食用油,以菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、适量动物脂肪,如猪油、黄油、奶油、肥肉以及牛羊肉。
糖尿病患者的蛋白质饮食来源,牛奶及其奶制品、鸡鸭鱼肉、各种瘦肉、鸡蛋等蛋类、豆类豆腐等制品。
纤维素饮食来源:绿色蔬菜、麦麸、玉米、红枣、板栗、西瓜、黄瓜、苦瓜、橘子、橙子、山药、红薯、马铃薯、豆类。
这些食物一天三餐如何分配,需要根据自身情况估算每天需要摄入的食物总热量,提供的糖类食物要能够提供一半左右或者稍微多一点的热量,剩下的热量主要由脂肪类食物提供,蛋白质主要是提供人体必须的氨基酸,而一般不提供热量,提供能量主要是糖类和脂肪。除了三大营养物质,还需要提高富含纤维素的食物,好处是可以促进胃肠蠕动,预防便秘,引起糖尿病患者进食食物吸收缓慢,这样特别有利于降低餐后血糖,从而能够改善糖尿病患者的病情。
具体选择可以参照这个方案:
主食
一般每天需要一斤左右或者稍微多一点。
瘦肉 3~5 两,肥肉 1~2 两
豆类以及豆制品 2~3 两
牛奶约 200~250 毫升
鸡蛋 1~2 个
新鲜蔬菜、低糖水果等半斤到一斤左右。
以上这些食物分为三餐吃,早餐吃 1 份,中晚餐各 2 份或者早中晚各吃 1 份。