关于问题过去农村水沟里捉来喂鸭的“菩萨鱼”有啥用呢？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【展翔的天马】的最佳回答：
以前在农村的一些干旱用的小水沟里面，经常可以看到一种非常漂亮的鱼类，它们的身体以及鱼鳍都是呈现出暗红色，而且暗红色身体还会有一种青色的条纹相间，大小却只有我们人类的手指那么大，看起来非常活泼可爱。
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这种鱼就叫做菩萨鱼，但却并不是用来吃的，以前要是捉到了，通常都是拿回去喂鸭的，但是现在又是成了香饽饽的，这又是为什么呢？
“菩萨鱼”是一种什么样的鱼？
菩萨鱼的学名又叫做叉尾斗鱼，是中国斗鱼的一种。别看这种鱼的身体比较小，而且还有非常漂亮的条纹，看起来就非常惹人喜爱，尤其是它的尾巴又有点长，而且又呈现出开叉的样子，给人一种非常优雅的感觉，农村的小孩要是在小水沟里面捉到这种鱼，会不禁地喊了出来，这是一种喜悦的喊声。但其实它们是一种非常凶猛的鱼类，眼睛大嘴巴小，却拥有一口非常锋利的牙齿，还是属于一种吃肉的鱼类。
菩萨鱼拥有小小的身躯，非常喜欢躲在一些阴凉的地方，尤其是喜欢隐匿在一些水草中，但不要认为这样的行为就代表它们很胆小，其实这只不过是一种很简单的习性而已。
菩萨鱼喜欢吃肉，在水中主要就是吃一些在水中生活的小虫子，又或者是蚯蚓和其他的昆虫等等，性格非常刚烈，而且非常霸道。就算之前和它们一起觅食的伙伴，只要看到对方不顺眼，也照样会开撕。
菩萨鱼的生存能力非常强，尤其是对环境的适应能力非常强，这其实是一种亚热带的鱼类，在我国的主要分布水域是在长江上游以及南方的一些水域，通常只要在 0℃以上的条件下就能存活；就算是离开了水，它们也可以依靠自己独特的呼吸系统存活一段时间，所以在一些南方的水域中，也经常能看到这种鱼类。
这种鱼的性情本身就比较粗暴，要是雄鱼之间相遇的时候，很容易就会打起来，尤其是在繁殖的季节，打斗的情况更为激烈。但不要以为只要它们能胜出，就拥有了择偶的权利，其实这只不过是它们择偶的一个前提条件而已，最后还是要经过雌鱼的那一关。
因为菩萨鱼对于配偶的选择要求非常严格，一定要两情相悦，而且相互配合才行，如果出现了其中一方不配合，又或者两者之间的体型出现比较大的差异，都会产生比较严重的后果。无法成功交配都是比较轻的，严重的话还有可能会导致两者斗成重伤甚至是死亡，否则这斗鱼的名称就是白叫了。
小时候我们要是捉到菩萨鱼，大人都告诉我们这种鱼不能吃，但他们却没有说明为什么不能吃，一般捕捉到这种鱼的时候，大多数都是拿回去喂鸭的。其实菩萨鱼只有我们手指那么大，处理起来的时候非常麻烦，真的将它们吃了肉也会非常少，恐怕我们还要将它们的内脏吐出来，花的时间就更多。
但这些都不是我们不能吃菩萨鱼的主要原因，其实菩萨鱼是一种拥有中药功效的鱼类，可以用来消炎、解疮毒，还拥有主治眼膜疮痈的功效。或者简单一点说，菩萨鱼就是可以用来制作中药的鱼类，所以这种鱼不能吃，就比较容易理解了。
“菩萨鱼”为何现在变得香饽饽了？
在以前物质比较匮乏的年代，我们在小水沟里捕捉到菩萨鱼，一般也是往是否能吃的方面想，但这种鱼不能经常吃，所以在我们的眼中就不会有很大的价值，通常只能将它们喂给鸭子，这样才能使它们的价值显现出来。
但现在我们的物质生活已经比较丰富了，家家户户已经过起了小康的生活，对于肉类的需求也比较容易满足，再遇到菩萨鱼的时候，自然就不会往吃的方面想。而它那非常漂亮的外表，再加上小得惹人喜爱，很容易就会使人们往观赏性的鱼类那边想，所以现在菩萨鱼的价值，主要也是体现在观赏性价值上面。
然而现在要想再在一些小水沟里面遇到这些鱼类，也会变得比较困难。其实菩萨鱼的繁殖能力很强，再加上它们对环境的适应能力也非常强，按道理来说应该不会出现这样的情况，但事实上我们想要捕捉到菩萨鱼已经非常困难。
这是因为人们的过度捕捞造成的，虽然人们不能吃，但鸭子还是可以吃的，所以就有很多人将这种鱼捉回去给鸭子吃。而且这种鱼也非常好捉，要是在小水沟发现了它们，只要用竹筐直接将它们从水中带起来就行了。
也有可能是由于使用农药化肥等化学药物造成的，要知道菩萨鱼就经常出现在农田灌溉的一些小水沟里面，大多数的化学药物残留，都会留在这些水域中。并不是说这些残留的化学药物会直接杀死菩萨鱼，而是因为这些药物很有可能就会杀死水中的一些虫子，这样就会导致菩萨鱼的食物减少，间接上也会影响到菩萨鱼的生存。
虽然菩萨鱼比较凶猛，但毕竟它们是属于一种小型的鱼类，而且还非常好斗。随着越来越多的小龙虾以及罗非鱼等鱼类进入到野外的水域，这些鱼类也不是吃素的，由于它们拥有足够的实力，又或者体型要比菩萨鱼大很多，很容易就会不断地压缩菩萨鱼的生存空间；再加上菩萨鱼在遇到这些生物的时候，基本上也不懂得避让，还喜欢往它们的身上靠近，这些动作都是源自于它们比较好斗的习性，但实力差了很多，很容易就会被对方打败，甚至是吃掉。
正所谓物以稀为贵，现在菩萨鱼的数量已经大幅度减少，就算是在一些小水沟里面也不容易捕捉到，这也使得菩萨鱼的价格在不断地攀升，其实人们主要就是用它来放到鱼缸里面养殖，目的就是用来观赏，很可能已经达到数元一条，甚至比一些常见的观赏鱼类价格还要高。
综上所述，菩萨鱼是比较常见的一种鱼类，而且它们也是一种中国斗鱼，虽然体型比较小，但却非常凶猛，而且还是属于肉食性鱼类，经常会吃掉生活在水中的一些虫子，或者蚯蚓等等水生生物。但因为它拥有中药属性，一般我们都不是将它用来吃的，在农村捕捉到它们之后，通常都是用来喂鸭子。
随着人们物质生活水平的提高，日常生活所需要的肉类已经能得到满足，人们要是在看到菩萨鱼的时候，更加容易会被它们漂亮的外表所吸引，暗红色以及青色相间的条纹，本身就拥有很大的吸引力，这也使得菩萨鱼的观赏价值大幅度提高。
只不过长期以来人们大量捕捞菩萨鱼，再加上是用农药比较多，造成药物残留，对菩萨鱼的食物也造成了威胁，这些应该都是造成不在于数量减少的原因。还有一些小龙虾以及罗非鱼都进入到野生的水域，都会对菩萨鱼的生存空间造成压缩，自然也就成了物以稀为贵的状况，所以现在的菩萨鱼变得香饽饽的，你是怎么看的呢？
【2】、来自网友【百味食家】的最佳回答：
你好，我是百味食家，很高兴回答以上问题，感谢你们的邀请
过去农村水沟里捉来喂鸭的“菩萨鱼”，现在居然成为了香饽饽，有啥用呢？
关于这个问题，我有以下回答
- 儿时经常去水里捉鱼，捉螃蟹，屋前屋后小溪河边有很多这种鱼，以前野生开采少，环境也没有污染，只要水源流动，“菩萨鱼”一捞一大盆，捉来主要是喂鸭子，以前我们很少将它作为食材来烹饪，它外观虽然好看，但长不大，一般情况下，基本在 10 厘米以内，肉特别少
- 所以，小孩子们则把它作为一种消遣游戏，几个小伙伴约好一起捞鱼捉螃蟹????️，玩的忘记了回家，它给 70 后、80 后带来了无穷的乐趣，也是我们那代人儿时的美好回忆
- 菩萨鱼是中国斗鱼品种，十分好看，外观呈灰黑色，橙色条纹，鱼鳞是蓝蓝的渐变色，在南方一带较为常见，现在“菩萨鱼”大多作为观赏鱼
- 随着现代社会的不断进步和发展，家里沟渠变成水泥面，周围树木都被清理的一干二净，看着是好看了不少，但总觉得缺少一些乡村的美好，少了潺潺流水的现象，菩萨鱼渐渐消失了踪迹。
【菩萨鱼为啥成为香饽饽】
目前市场上菩萨鱼的用途是观赏鱼，大多是人工养殖，野生的菩萨鱼基本看不到了，可能七八十年代的南方朋友，儿时看到它比较多，这种鱼虽然好看，但在物质匮乏的年代，能够拿来作为吃食的食物才深受大家喜爱，因此，菩萨鱼并不受人待见，它是群游动物，经常一大群出游，捕捞起来也容易，基本是用来给家里牲畜吃，到底因为什么，为何短短数十年，菩萨鱼成为了香饽饽，有以下几点原因
1、过度捕捞
在乡村，田里沟渠有不少供人们食用的田味，夏季黄鳝、泥鳅非常多，一到晚上，就看到黑夜中有些许亮光，直接用电类捕捞器，除了这种捕捞方法，人们还经常用拦截方式来捕捞鱼类，人们尽可能的获取大自然的惠赠，而菩萨鱼的存活则因为人们过度捕捞，大大的受到影响，菩萨鱼越来越少，物以稀为贵，现代人常用来做家养观赏鱼，市场上大多是人工养殖，小小的一条鱼价格不便宜，在鱼市场一天能够卖到 10 多块钱????
2、鱼种弱肉强食
菩萨鱼体积小，在我们老家每家每户都会挖池塘养一些鱼，罗非鱼、黑鱼、草鱼????种类繁多，有的人还会养一些龙虾之类的，它们有的是菩萨鱼的天敌。会把它当做口粮吃掉，因为人为的养殖，影响到了它的产量，在农村这种鱼越来越少，只能靠人工养殖来满足市场的需求，所以，它就成了大家的香饽饽
3、农村化肥农药残留
菩萨鱼外观十分漂亮，现代人为了发掘它的价值，就拿来用作观赏鱼????，市场上很多人喜欢养这种鱼，以前年代，种稻谷、田里农作物化肥农药用的少，现在种植农物基本需要用到化肥农药，我们老家今年还不能种稻谷，只能挖来做鱼塘了，修池塘少不了用到石灰水泥，这种东西混去入水中很易导致鱼类消亡，目前我们老家基本见不到它的身影
总得来说，人们喜欢养它，它有价值，而且鱼种越来越稀少，这就是它成为大众眼里的香饽饽的原因吧
