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乳腺癌病人不可以吃的鱼有哪些?

十万个为什么 空空 2024-3-22 16:30:11 2次浏览

关于问题乳腺癌病人不可以吃的鱼有哪些?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【李爱琴营养师】的最佳回答:

刚刚看到这个问题时,我就在想,乳腺癌病人不可以吃鱼吗?没有,可以吃的啊,在乳腺癌的防治饮食中,是建议减少红肉及动物脂肪的摄入,建议选择脂肪含量低的精瘦肉或鱼类,禽肉等食品。在治疗期间,为了预防营养不良,要增加富含优质蛋白质食物的摄入,其中就包括鱼类。也就是说乳腺癌病人是可以吃鱼的。

要说对于癌症病人不能吃的鱼,也就只是一些大型掠食性鱼类,比如旗鱼、方头鱼等,主要是汞含量较高,这个不仅是所有癌症病人,即便是一般人,也最好不吃。除此之外,就是鱼不要生着吃,比如:生鱼片、刺身等。

至于有些人所说鱼肉类是发物的说法吃不成立的,发物为民间说法,主要是指一些诱发疾病或者加重疾病的食物,主要是针对一些过敏性疾病或是疮疡肿毒,而癌症并非这类疾病。一般所说的发物也是一些富含蛋白质的食物,比如虾、蟹、无鳞鱼等,而蛋白质的充足摄入对癌症患者避免营养不良以及化疗中白细胞的再生提供原料,

因此,只要不是吃了过敏或是食物不耐受,癌症患者、乳腺癌病人都是可以吃鱼的。另外对于乳腺癌患者来说,要增加富含膳食纤维的新鲜蔬菜以及粗杂粮、豆类的摄入。

有研究表明:蔬菜摄入量的增加与雌激素受体阴性乳腺癌风险降低存在关联、而膳食纤维的摄入量的增加与乳腺癌总体风险下降有关。较高的黄体酮(来自大豆)摄入量与交抵的乳腺癌风险之间,存在关联。

【2】、来自网友【周灿医生】的最佳回答:

没有绝对不能吃,毕竟它不是药,不是说吃下去就能快速地产生严重的后果。但有些鱼吃太多,确实可能让患者不舒服或者影响预后,比如油炸的鱼、中式咸鱼、被污染的鱼、放置过久的鱼等,建议少吃,最好不吃。为什么这么说,我分别给你们分析一下。

1.油炸的鱼

它会从 3 个方面产生影响,第一个是它油炸后比较油腻,可能让患者产生恶心等不舒服的感觉。第二个,鱼油炸的过程中,特别是油用得不好或者反复使用的油,可能有一些不利于健康的物质产生,对身体康复不好。第三个,油炸的鱼,反式脂肪等不利于健康的脂肪含量会上升,可能影响身体脂肪代谢和激素的分泌,而产生不利于身体恢复的不良后果。

2.中式咸鱼

首先,它属于高钠饮食,这种饮食对控制血压很不利,血液循环系统不健康,人的整体甲亢水平都会下降。其次,在腌制的过程中,会产生一些亚硝酸盐,进入身体会还能产生亚硝酸胺,这是明确的致癌物,对癌症患者的恢复和避免癌症复发都不利。

3.被污染的鱼

如果鱼本身被污染了,常见的比如汞污染,这是对人体健康非常不利的重金属,健康人吃了还能产生中毒反应,癌症患者吃了更会雪上加霜。

4.放置过久的鱼

不论是放置过久的生鱼还是前一天吃剩下的鱼,大概率已经被细菌等微生物以及寄生虫等污染了,有些致病物即使是高温蒸煮也难以彻底消杀。癌症患者本身的抵抗力很低,吃这种鱼容易诱发感染,对癌症患者的身体康复没有好处。

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