生产队时期，去亲戚家做客能吃到什么好吃的？

关于问题生产队时期，去亲戚家做客能吃到什么好吃的？一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】来自网友【心累力乏】的最佳回答：

谢邀！我是心累力乏，谢谢你阅读，关注我，去了解过去农村更多的精彩故事。

你问生产队时去亲戚家做客能吃到啥好吃的？我给你们回答三点：

一是白馍吃饱。生产队时，农民最大的愿望是吃饱肚子，一年一口人能分到百儿八十斤小麦，就是丰收年，平日里根本就吃不上白面馍，红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活，蒸红薯片面馍时，能掺点玉米面和小麦面就不错了！只有到了春节时，爸爸妈妈才蒸一锅白面馍，用篮子吊起来，等客人来访时吃。所以，去走亲戚肯定有白面馍吃，吃两个大白馍就心满意足，要知道，那个时候，吃白面馍不需要有菜，比现在有好菜吃馍还要香。

二是豆腐是命。在网上看到，很多地方都有杀年猪的习惯，在我的记忆里，杀年猪不是为了自己过年吃，而是能卖几个钱，交钱买工分，给老婆扯布做身新衣裳，一分诳钱也舍不得花。平时没什么菜可吃，生产队分点青菜，拿到家也是计划着吃。所以，如果是走亲戚，亲戚一般就要临时买菜，那时候没有菜市场，没有超市，只能等街上叫卖，常见的就是用黄豆或红薯片换豆腐，够炒一盘就行，家里要是有鸡蛋，打两三个鸡蛋，掺些玉米面炒一盘。当时很多人说自己爱吃豆腐，豆腐就是命，如果有了肉就不要命了[呲牙]

三是有馍夹肉。我小时候，姑姑的儿子在县劳动局工作，家庭条件比较优越，平时家里有白面馍吃，逢年过节走亲戚的那几天，我死盯着哥哥姐姐们的动向，生怕他们会在我不知道的时候走了。姑姑家距俺家 20 多里，走亲戚都是步行，只要是去俺姑家，提前都提劲，不知道累，去到姑姑家好吃好喝，敞开肚子吃，春节时还给 5 毛钱的压岁钱，走的时候给两个馍夹大肉条，这道美味在当时绝对算得上是硬菜了。

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【2】来自网友【洒脱的金秋】的最佳回答：

我是五三年岀生在农村，我记得是十二岁时，过春节的时候，我和爷爷去姑奶奶家拜年，当然，那时没有自行车，是走路去的。我爷爷手推着独轮车，上边放了十几棵白菜等过年所用东西。我边走边玩耍，七八里的路程，感觉时间不长就到了姑奶奶家。

进门以后，先向姑奶奶问好、拜年，又向表大伯、表大娘问好。姑奶奶慈眉善目的，攥着我的手甚是喜欢，脸上挂满了笑容。这是我第一次见到我的姑奶奶。

我记得在姑奶奶家吃得这顿中午饭就很不错了，猪肉炖粉条，炖鸡肉，炒白菜，还有凉菜猪肝、猪肠。猪肉是生产队杀猪分的，猪肝猪肠是抓阄抓到的。鸡肉是自家养的鸡宰了，菜是自家菜园种的。大米饭，是生产队分的稻谷加工成大米再蒸熟的。

这就是生产队时期，去亲戚家吃到的饭菜。

谢谢！

【3】来自网友【东老板 83986861】的最佳回答：

春夏季去亲戚家做客一般吃腊肉鱼牛肉占比多，秋冬季一般吃蛋鱼鸡鸭肉的多一些。

【4】来自网友【龙龙 6576】的最佳回答：

生产队时，去亲戚家做客能吃到啥好吃的？生产队的时间也有几十年，各时期段生活也不一样，最糟糕的是三年物资紧张时期，家家都吃糠咽菜，拿不出来好吃的，能吃口粮食饱饭，已然不错了，可到了八十年代，生活好多了，逢年过节家家杀年猪，蒸豆包，撒年糕，包冻饺子，来人去客也能相模相样招待一番，有客自远方来，也不宜乐乎，大家也不犯愁吃喝了，别一提生产队时，总认为都是苦哈哈的，艰苦过去，自然也有好日子！