关于问题你见过最奇葩的下酒菜是什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【多才多艺老王有话说】的最佳回答：
我前同事老邹，嗜酒如命！
每天中午回家吃饭，都要小酌两杯，下午一上班，满嘴的酒味，为此老板多次批评教育他，他人不知悔改，最后迫不得已，只能请老邹另谋高就！
我和老邹有幸在一起出过一次差，对于他喝酒也是刷新了我的认知！
在沈阳出差，由于加班，回来的比较晚，周边的饭店都已经打烊了，只有几个零星的烧烤摊还在继续营业，我本是好酒之人，看见烧烤摊，我就随便买了一点烧烤，准备喝点酒，想起老邹也没有吃饭，就打电话询问老邹吃啥，我顺便带回来…
老邹说：“我不喜欢耻烧烤，不用给我带，喝点酒，抽点烟就可以了…”
我买了烧烤回到房间，只见老邹一杯白酒已经下肚，而且没有任何菜，不过烟灰缸里已经有四五个烟头了！
我对老邹说：“你真是酒仙，一口菜没有都能喝得下去，佩服佩服…”
老邹递给我一根烟，然后对我说：“你喝一杯酒，买了这么多烧烤，你这就不是喝酒，你是为了吃菜，真正喝酒好酒之人，有没有菜是无所谓的，喝的是一个心情，一个气氛…”
在我的强烈要求下，老邹同志才勉为其难地吃了一点烧烤，而且还是素的。
喝酒的时候老邹告诉我一件事，我至今还记忆犹新！
老邹的父亲也是酒鬼，在六七十年代，那时候生活条件差，更不要提什么下酒菜了，老邹的父亲每次喝酒，就倒一碟酱油，然后把一块洗干净的石头放在酱油碟子里，嗦一下石头，咪一小口酒，那滋味甭提多过瘾了！
生活条件好点，老邹的父亲不嗦石头了，改成吃泡好的黄豆，没次喝酒，弄上个十颗八颗黄豆，第一下先把黄豆放在嘴里嗦一下，尝一下味道，喝一口酒。第二下，轻咬一口，放在嘴里慢慢嚼，嚼之无味才咽下去，然后喝酒！
至于老邹同志说的是否是真的，我不敢肯定，这个还要咨询一下六七十年代的大叔，毕竟那个年代距离我还是有些遥远！
【2】、来自网友【东港朝天阙】的最佳回答：
我一个本家爷爷，嗜酒如命。
在上世纪七十年代的时候，温饱尚且勉强维持，哪有酒喝？过年能喝几口地瓜酒就不错了！
有一年冬天，生产队的母牛要临产了。队里的饲养员刚上任，没有接生过，没有这方面经验。队里打算安排人晚上值班，必须一夜不睡盯着母牛防止难产。队长想到我本家爷爷多少懂点兽医，这方面经验丰富。但我本家爷爷不同意，说年龄大了，晚上犯困怕误事担不起责任。队长双眼一瞪:“你值一晚上我给你一斤地瓜酒提神行不行？”我本家爷爷两眼放光:“行，行，太行了。我保证一夜不眨眼！”
于是，当天没到晚上我本家爷爷就迫不及待找到队长。拿着装在农药瓶里的地瓜酒赶到牲口棚。下酒菜是老伴准备的一根干红辣椒，在家里锅底炕用火燎一燎。喝几口酒，嚼一口手指盖大小的红辣椒……他守了三夜，喝了三斤地瓜酒，嚼了一根干红辣椒。
我小时候就听过他的回味，多少年过去了，他还砸吧着嘴说:“那酒喝的过瘾啊，十几年头一次啊，能一下喝个够！”
