关于问题“零添加”的食品真的更好吗？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【填尚漂过舞各自】的最佳回答：
选蠢死还是撑死或齁死呢[捂脸]
根据山梨酸钾的毒力学研究，以体重为 65 公斤的人为例，终身摄入而不会带来明显健康危害，每天允许摄入量是 1.5 克左右，相当于 3 斤酱油的含量，致死量是 1365 克左右，相当于 2730 斤酱油。
以前笨酱油几天的功夫上面就会生出一层白膜，成分是酵母菌和霉菌，有的霉菌会产生强致癌物。
山梨酸钾也就是山梨酸的钾盐，有着很强的抑制腐败菌和霉菌的作用，但是其毒性却远低于其他防腐剂，目前被广泛使用。在没有防腐剂之前，为了保存食物会做咸鱼、腊肠等，肉制品腐烂会产生肉毒杆菌，其生成的肉毒素毒性强度是有机磷神经毒剂 1.5 万倍，沙林毒气的 10 万倍。虽然肉毒素不稳定，但肉毒杆菌的生命力极强，在干燥环境中可存活 30 年以上，沸水中可存活 3~4 小时！
【2】来自网友【博学多才的智慧晋州 4e】的最佳回答：
现在没有哪个专业人士敢出来说话。说话会被喷死。现在被无良的人士或心怀不轨的人带节奏。
零添加意味着短的保质期。高昂的价格以及变质后的误使用导致的中毒之类的。尤其酱油类的开启后要用一段时间。保质期只保证未开启状态的质量。打开后如果没有添加防腐剂。很容易变质。变为一次性使用。
【3】来自网友【嘉雪 74161396】的最佳回答：
这个问题本身挺严肃的，因为网上大多吃瓜群众都不是专业人士。我认为不是绝对的，比如自来水里也有添加氯消毒。溶解以后对人体无害而有益。你能说所有添加的都有害吗？但是，对添加剂只是匮乏的就容易跟风，你要耸人听闻点说着，那就悔了。后面一大帮也不看资料，也不看证明，也不看公告，也不看国家标准。就开始铺天盖地的开始谴责了。那些专业人士忙，也没时间网上泡，天天泡在网上的闲人多。还有很多专业人士看看无脑的文章一笑而过。他知道和杠精讲不通道理。你要和火箭专家谈燃料，用无烟煤发射火箭他看你一眼就输了。就这么简单。
【4】来自网友【涛哥 181547385】的最佳回答：
我就继续用海天，因为它是经过长期使用验证过的安全产品，不要被低智商的人带节奏，他们攻击的是国家标准，与海天一样标准的包装食品充斥着我们的生活，现代人均寿命也远超古代，没有工业化的古代是零添加，但人均寿命仅 30 多岁，你认为零添加会让你健康？
【5】来自网友【斗天斗地斗自己】的最佳回答：
我就举个简单例子：
牛奶最好的是楼下小盒子里面的。那种两天内送到，2 天内饮用。添加剂最少，最贵！
其次有保质期 15 天，20 天，30 天，3 个月，6 个月，一年的。后面的绝对都加入了添加剂，否则不可能保存这么久。
好！如果你觉得添加剂很危险。就买第一种，你不觉得就买后面几种。
然后有趣的事情来了。对于那些“牧洋犬”来说，喜欢外国的牛奶，因为高雅。
这时候问题来了！除非你是超级富豪，能够从美国牛身上挤奶之后就空运到中国，否则你绝对喝不到第一种奶。
怎么办？很简单。决不再网络上提什么牛奶添加剂的问题。因为这事真的做不到！
于是他们喝着保质期一年的外国牛奶，活蹦乱跳的在网上批评中国酱油添加剂太多！
