关于问题在小吃部无意间听老板说，把上桌客人吃剩的咸菜通过美团再卖出去，遇到这种事该怎么办？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【街头巷尾的饕餮】的最佳回答：
这种事真没办法，毕竟外卖我们无法去逐个监督，送到家的饭菜都是餐厅员工提前打包好的。做餐饮生意，真的只能是靠商家的自觉性和良心了。
我之前曾经亲眼看过到在一家火锅店里，前面一桌客人吃完饭走后，服务员收拾餐桌，把空盘子、碗、筷子、桌上的食物等等一起放入火锅盆中，然后把剩下没涮的蔬菜单独拿去后厨，后来，服务员看到我正在看着他们，才把桌上其他剩下没涮的菜一起倒入火锅盆里扔掉。如果不是发现有人看着的话，那端去后厨那些被人夹过剩下没涮的菜，会不会再给下一桌客人呢？如果不给的话，为什么不和桌上垃圾一起倒掉呢？节约成本？不是这是这样节约的，这样反而会失去客人，我之后就再也没去过那家餐厅吃饭了。
民以食为天，餐饮生意直接关系到老百姓的生命健康，除了当场抓住重罚之外，只能靠自觉主动和人的良心了，用良心做事，用真心做人是人的基本道德。
【2】、来自网友【李哥来说事儿】的最佳回答：
这个问题可以通过三个方面来回答：
第一：像这种事情有，我也见过，以前中午我去一家饺子店吃饭，这家饺子店也是做着外卖生意，经常在吃饭的时候看见外卖小哥过来拿饭，有一次在我的旁边有一个人要了一盘水饺没有吃完，一会服务员把盘子收拾了，里面还剩了大约五六个水饺，我在结账的时候亲眼看见店主把盘里剩的水饺又放到锅里，跟新的快要出锅的水饺放到一块了，一会儿捞出来放到盒饭里让小哥拿走了。并且还看见她炒西红柿的时候没有清洗，直接用刀切成块，放到炒好鸡蛋的锅里，真的让人大跌眼镜，从此我再也没有去这家店吃过饭，想一想就让人吃不下饭，其它的卫生条件肯定好不了哪里去。
第二：干净不干净反正你也看不见，只要做出来好吃就行，味道给你调的美美的，一切就搞定了，还有的用地沟油，炒菜肯定用最便宜的不好的菜给你炒，这样节约成本。
第三：我一般很少吃外卖的，外卖这东西能不吃就别吃，不是什么好东西，当然，也有的外卖不错的，挺干净的，这只是极个别的，还是感觉吃自己动手做的安全放心。
