关于问题胃溃疡患者要怎样注意饮食呢？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【吴建平营养师】的最佳回答：
胃溃疡的患者饮食要注意：忌吃刺激性的食物，刺激性食物会引起胃酸分泌，刺激的食物有肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、浓茶、酒等。以及过甜、过咸、过硬、过热的食物，过甜的食物刺激胃酸分泌，使胃溃疡加重。过热的食物刺激溃疡面，引起疼痛致使清疡面血管扩张而引起出血，辛辣食物刺激溃疡面使胃酸分泌增加，另外，胃溃疡的人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动诱发或加重溃疡病。
避免吃煎、炸、烟熏等烹饪的食物不易消化。
胃溃疡的自我食疗，食疗既不伤身又不苦口，取材方便简单，具有一定的疗效。以下介绍几种胃溃疡病的饮食疗法, 以供参考。
1、新鲜猪肚 1 只洗净, 加适量花生米及粳米, 放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味, 分几次服完。数日后可重复 1 次, 疗程不限。
2、花生米浸泡 30 分钟后捣烂, 加牛奶 200 毫升, 煮开待凉, 加蜂蜜 30 毫升, 每晚睡前服用, 常服不限。
3、鲜藕洗净, 切去一端藕节, 注入蜂蜜仍盖上, 用牙签固定, 蒸熟后饮汤吃藕。 另取藕一节, 切碎后加适量水, 煎肠服用。 对溃疡病出血者有效, 但宜凉服。
4、 新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁, 每天取汁 200 克左右, 略加温, 饭前饮 2 匠, 亦可加适量麦芽糖, 每天两次,10 天为 1 疗程。
5、蛋壳炽黄, 研细末过筛, 饭前服 3 克, 每日服 2~3 次。 蛋壳含碳酸钙 93%、碳酸镁 10%、磷酸镁 0.5%、有机物 5%, 有制酸、止痛、收敛的作用。
6、新鲜马兰头根 30 克, 水煎服, 每日 1 剂
【2】、来自网友【益药健康】的最佳回答：
胃溃疡属于常见的消化性溃疡之一，得了胃溃疡对患者的生活和工作会造成很大的困扰，因为胃溃疡患者常有上腹痛、反酸、恶心呕吐等症状，使得患者的生活质量大打折扣。因此，得了胃溃疡应当尽早治疗，当然，在日常饮食中也有很多注意事项需要做好，这对病情的好转也是很有帮助的。
很多胃病患者，之所以得胃病大部分原因都在于饮食不规律，吃一顿少一顿，这样无形中给胃造成了很大的负担，同时这也是一些患者得胃溃疡的原因。因此，出于病情的考虑，胃溃疡患者更应当多注重养成良好的饮食习惯，下面三点尤为重要！
胃溃疡患者饮食有讲究，做好三点有利病情
1、要注重少食多餐
有些患者由于工作的原因，有时候一忙常常等到很饿的时候才吃饭，正因如此常常不知节制，一下子食用过量。但是，需要警惕的是，对于胃溃疡患者来说，暴饮暴食很可能导致病情的恶化，是万万不可取的。因此，患者一定切忌暴饮暴食，尽量注重少食多餐才行。
2、不宜食用过烫、过凉的食物
胃溃疡患者食用前应当多注重食物温度，这是因为如果长期食用温度过烫或者过凉的食物，同样会给肠胃增加负担，不利于病情的好转。特别应当注意的是，冷藏、冷冻的饮料、食品等应当少吃，此外，应当杜绝喝酒，避免酒精刺激肠胃，加剧病情恶化。
3、饮食应以清淡、易消化类型的食物为主
胃溃疡患者在饮食方面应当尽量减少食用辛辣、刺激性食物，此外，食用难以消化的食物也会给肠胃造成负担，应当少吃。总的来说，应多吃清淡、易消化的食物，比如可以适量吃些蜂蜜、小米粥、酸奶等。合理饮食对病情是有很大帮助的。
相信大家如果在饮食方面多下功夫，对病情的好转便能取到积极性的作用。当然，饮食调理只是辅助，最重要的是，患者要根据自身病情，及时听从医生指导治疗，争取早治疗，早康复。
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