关于问题欧美人一日三餐离不开罐头，为什么中国人却不稀罕？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【小坨浅谈】的最佳回答：
定居法国多年的姑妈跟我说，欧美人吃罐头确实很疯狂，基本上每次逛超市都会买罐头，中国每年出口很多的罐头基本都进欧美人口中了。
罐头这东西我们应该都知道，起源在 1809 年世界贸易兴旺发达，长期生活在船上的船员因为吃不上新鲜的蔬菜，水果而患病。为了克服这个困难就想到了一种长期储存食品的方法，发明了早期的罐头。
罐头发展至今深受欧美人的喜爱，每次出门去超市购物都会买上罐头，可以说一日三餐都离不开罐头，在一些国家还开辟了专门的罐头超市只卖罐头，也能有不错的销售额。
现在他们所吃的很大一部分都是中国产的罐头，中国罐头已经征服了世界上很多国家，尤其是欧美这些罐头使用量多的，可在国内罐头却备受冷落，丝毫不遭人待见。
欧美人一日三餐离不开罐头，为什么中国人却不稀罕？
欧美人有多喜欢罐头
罐头这种东西起源于 1809 年，当时世界贸易兴旺，轮船行驶于世界各个地方，而船员每一次出门都是要待在船上很长的时间。这些船员因为长期吃不到新鲜的蔬菜，水果等食品而患病，有的甚至患上坏血症。
当时法国政府就用巨额奖金公开悬赏征求一种长期储存食品的方法，当时就有很多民众想呀想，结果有一对夫妇想到了方法，
那就是把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口，这就是最早的罐头了。
拿破仑率军征战四方，由于战线太长，大批食品运到前线后就会腐败变质，他希望解决这个行军储粮问题，用巨额奖金公开悬赏发明食品变质的技术和装备。后来有一个厨师找到了方法，也就是发明了现代罐头的雏形。
罐头慢慢在不断演变，罐头技术也在不断改进，现在已经走进了欧美国家人们的餐桌上，基本上一日三餐都离不开罐头了。
根据相关调查研究，在美国每人罐头年消耗量高达 90 公斤，而西欧地区每人每年罐头消耗量有 50 公斤，就连日本人年消耗量都有 23 公斤，而我国仅为 1 公斤
，罐头在我国是非常不受待见的，尤其是水果罐头，可能大部分人一年都不吃一次。
而且他们这些国家售卖的罐头绝大部分都来自中国，2019 年时我国就迎来了出口罐头的高峰期，当年总出口量达到了 227.3 万吨，金额更是高达 32.1 亿美元，出口的国家也超过 150 多个，大部分都喜欢中国罐头，唯独国内消费罐头却是非常少。
欧美人喜欢罐头，而中国人却不稀罕是为什么
一、对于罐头的印象不同
在我们国内有很多人觉得罐头因为要保存时间比较长，那么肯定要添加很多防腐剂的，要不怎么能够保存一年半载不变质呢，而防腐剂吃多了会对身体有坏处的。
虽然有些专家站出来解释罐头是高温消毒灭菌的，是不需要添加防腐剂的，不过很多人才不会相信这个说法
，而且在大家的印象中罐头使用的食材都是不新鲜的，
就比如水果罐头，觉得肯定是用不新鲜的水果甚至是烂果切了放进去的，那肯定是不能吃呀。
而欧美人对于罐头却持有不一样的看法，他们却觉得罐头是在食材最新鲜的时候封存起来的，所以那些营养物质都能够很好地保存起来，吃罐头自然也能吃到原始食物的营养。
二、饮食习惯影响
中国人特别讲究食材的新鲜，
吃的水果最好是刚采摘好的，要时令水果，买菜也是早上买比较新鲜，吃饭做菜也是要刚炒好时口感最好。前段时间不是大家热情高涨地讨论预制食品，很多人同样也是不太买账，因为觉得不新鲜了，远远不如炒菜来得好吃。
而老外就有点不同了，就比如美国人，他们很多人去超市都是要开车去，一次性购买一周生活所需物品，超市比较远，天天去购物不太现实。
而要是买一周的水果和蔬菜，保质期不长很容易坏掉，长期放在冰箱里口感也不好。而这种罐头就不同了，使用特殊工艺经过高温消毒灭菌，储存时间会很长，口感也不流失严重。
三、味道过于单一
中国是一个美食大国，烹饪技术也是非常好的，一件普通的食材可以做出很多种不同口味的美食，就比如鱼，可以清蒸，油炸，酸菜鱼，甜醋鱼等等，水果也是可以做出很多口味，有腌制，晒干，水果捞，蘸酱油，放辣椒粉等等。
而罐头这种东西味道就比较单一了，就像水果罐头，吃一次就感觉味道怪怪的，里面的水果软趴趴，而且味道还特别甜，因为加了很多糖精，肉类罐头也是如此。
中国人能够随时随地做出这么多的美食，何必去吃这种味道单一的罐头呢。
而欧美人烹饪技术就比较差一点，这种速食品让他们非常喜欢，本来也不太注重挖掘食材的多种可能性，想要换口味那就直接换别的种类的罐头了。
四、食材种类丰富程度
欧洲其实耕地面积还是挺多的，不过人口比较少导致劳动力不足，所以他们种植的蔬菜以及水果种类比较少，经常是一大片面积都是种植同一种农作物或者水果，这样也比较方便机器采摘。
可是这样也导致欧洲人所吃到食物种类并不多，所以为了丰富食物种类，会选择罐头来满足口腹之欲。而日本这种土地面积小，人口又多的国家，果蔬种类少而且价格昂贵，那么他们就会选择价格相对便宜点的罐头。
而中国就不一样了，首先中国人种菜特别牛，就像在国外生活门前有个院子都想开一块地种上蔬菜，而且地大物博，人口多，无论是水果还是蔬菜以及其他，种类都是相当丰富的，再加上现在运输网络十分发达，人们随时都能吃到来自全国各地的新鲜食材，根本没有买罐头的必要。
五、价格问题
许多水果做成水果罐头后在价格上就要高上一截，中国人本来就喜欢吃新鲜的水果，要是买水果罐头不仅不新鲜了，反而价格还要更贵，那更加不喜欢了。
而欧美却不同，因为他们人工成本比较高，有些水果不能机器采摘需要人工来采摘，那这些所付出的人工成本费用也会加到水果上，相比于罐头，新鲜水果估计还要贵些。
而现在欧美绝大部分罐头都来自中国，中国食材种类多，罐头价格也是他们可以接受的范围，所以更多人愿意购买罐头来代替吃新鲜水果。
有哪些欧美人喜欢吃的食物而中国人却不爱吃的呢？
1、欧洲面包
我们也有吃面包，不过都是吃比较松软的，而欧洲面包却是比较硬的，还有一层硬质的表皮。可能看过一些短视频的都知道，欧洲面包硬到可以砸核桃都行。
而且欧洲人特别喜欢面包上的硬皮，不过中国人却吃不习惯这个东西，主要是太硬了，本来面包就吃得比较少，还不如吃包子，馒头呢。
2、马卡龙
这种西式甜点，制作成五颜六色又特别地小巧，深受拍照人的喜爱，看起来也是非常有食欲，很多西方人都特别喜欢，不过对于我们中国人来说却不是那么喜欢。
并不是说不吃，而是吃得少，主要是这个甜点太甜了，甜到齁的程度。中国人能够接受的甜度要比欧美人要低很多的，他们的正常甜对于我们来说就是齁甜了。
3、奶酪
欧洲有很多以奶酪闻名的国家，中国也有奶酪，本质就是经过发酵的牛奶制品，比如在高寒或者干旱的少数民族地区，奶制品比较容易保存，热量高。虽然并不是说完全不吃，但是在我们国家吃奶酪的人要少很多，欧美人却对于奶酪异常喜欢。
4、羽衣甘蓝
这个蔬菜在欧美国家超市里经常有卖，可以说是做为主力叶菜之一了，据说非常健康，有利于软化血管，增强心脏功能等等，一般就是和肉炒一起。而中国人就对这个蔬菜不感冒了，见得都比较少
写在最后：
欧美人之所以喜欢吃罐头，主要是因为当地果蔬比较单一，靠着罐头可以品尝更多种类的食物，而且比较容易储存食物。相反中国人比较喜欢吃新鲜的食物，烹饪技术好，对于罐头这种封存久，味道又单一的自然不感冒了。
【2】、来自网友【学无止境开心一刻】的最佳回答：
一，生活习惯的不同。中国人对罐头的理解还停留在不新鲜有防腐剂的认识上，欧美国家如今的罐头生产时质量要求很严，超标的话根本上不了货架。中国老百姓对罐头思想观念难以接受，所以即使超市摆放了符合食品安全标准的罐头，消费人群还是比较少。大部分国人还是喜欢到超市或市场购买新鲜的肉类，心理上更加能够接受。欧美人购买食品习惯把好几天的买全了，放在冰箱里，啥时候想吃用起来也方便，他们更相信罐头上的检验合格的标志。
二，消费能力的结果。我国人口多，消费肉类数量大，几乎没有多余的肉类加工成罐头，欧美人口相比中国少，肉类原料本国消费不了，只有冷冻或者加工成肉类罐头，能够长期保存长距离出口，消费能力决定了市场导向，因此欧美肉类罐头较多，即符合本国消费人群习惯，又可以把多余产品加工出口国外，赚取外汇。
三，产品质量质量和认证的差异。实事求是来说，我国在肉类食品的加工技术相比欧美国家还有一定的差距，特别是食品保鲜技术上差距较大。欧美国家在食品质量的认证和标准法律规定的比较严格，达不到标准或者以次充好的法律严惩相当严重，甚至导致企业破产。我国在食品质量认证标准和法律规定还有许多路要走，食品加工技术的提高势在必行，只有提高了产品质量，才能把肉类罐头做好，真正实现肉类罐头走入寻常百姓家。
