关于问题为什么喝了小米粥会胃疼？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【江沪川的森林】的最佳回答：
小米属于粗粮，本来就是养胃的，但如果不经常喝，很容易引发胃疼。如果经常喝，还发生疼痛，说明你有浅表性胃炎，胃壁接受不了小米的摩擦。特别是小米粥没有充分熬软、熬糯的情况下。
不仅仅是小米粥，就是大米没有充分熬好的情况下，硬的颗粒感都刮胃壁，从而引发胃疼。小米熬粥其实真是个好东西，熬好后加白糖，人吃了非常舒适。小米和大米混合熬粥，味道也相当不错，粗细粮还能达到营养互补。
所以喝小米粥引发胃疼，就要梳理下自己的饮食习惯：
一，小米粥要充分熬好
，可以使用电压力锅，充分压熟小米，也可以小火慢熬。这两种方式，最好都是先烧好水，再把洗净的小米放入。起码小火慢熬半小小时以上。
二，煮熟的小米要出香，入口糯，无明显的咀嚼感和颗粒感
，一定要不过于烫嘴，能入口时喝掉，不能冷凉。冷凉的饮食习惯最容易让胃病反复，且绵延不绝。
三，煮小米粥的时候，不建议加食用碱，
尽管这样会熬小米粥很快，就像过去高压锅没有普及的时候，煮绿豆粥时放食用碱来加速绿豆快烂一样。食用碱不仅破快粥的味道，还会伤胃。
值得一提的是，喝粥也要细嚼慢咽，喝的太猛，势必会引发肠胃不适。所以，饮食习惯上，不能大快朵颐，囫囵吞枣，贪图一时口爽。由于个体差异，一定要了解自己的饮食习惯，小米粥好喝，只有经常喝，胃部才有饮食记忆，进而进入喝它的舒适区。
【2】、来自网友【医承有道】的最佳回答：
在大家的普遍认知中，小米粥都是很好的养胃食材，但是为何有朋友说自己喝了小米粥会胃疼呢？明明是养胃的，这不成了伤害胃吗？听大家说小米粥养胃效果好才喝的，以后还到底敢不敢喝小米粥了？怎么喝才对呢？
其实呀，小米本是粗粮，又经天然阳光照射，煮粥喝确实可以入脾胃经，有养胃补中的效果，但是如果喝的方法不对，也是会导致胃疼的。原因就是假如不经常喝小米粥，小米偏硬的质地会摩擦胃壁，导致胃疼的情况发生。
不管是喝小米粥也好，还是喝其他粥也罢，都要在充分熬软的情况下再食用，否则五谷本身是好东西，但是粗糙的颗粒感在胃中摩擦，也是会伤及胃壁，导致胃疼的。熬小米粥一定要熬至软烂再喝。
小米粥要想熬的软烂，可以在电压力锅中熬煮，可以充分把小米煮开花，喝起来胃部轻松易消化。如果不用电压力锅，那么可以用小火慢煮，煮粥时间要充足，至少熬半个小时以上，小米也容易煮开花，喝了不会胃疼。
另外饮食习惯对胃部健康也有影响，喝粥不宜太烫嘴，温度适宜的时候喝可以细嚼慢咽，咀嚼本身就有利于消化，咀嚼至小米没有粗糙感和颗粒感，就有利于消化吸收了。冷粥更加不宜饮用，会导致胃部不适，甚至胃病反复。
很多人说煮小米粥时加点碱，可以把小米快速煮好，大家千万不要信以为真，食用碱加入小米粥中，不仅会影响味道，还会破坏小米的营养，使小米中的维生素 B 族消失殆尽，营养流失了快速煮好又有什么用呢？
小米粥明明是养胃的，为何喝了会胃疼？原因是这样，你别再喝错了。喝小米粥胃疼的原因，可能是小米没有煮软烂，或者喝粥时囫囵吞枣，没有嚼碎，或者喝粥过冷过热，都会引发胃部不适甚至胃疼。大家煮小米粥时可以加入适量绿豆，用小火慢煮 30 分钟，喝粥时不热不冷，细嚼慢咽，自然不会胃疼了，你别再喝错了
1、如果本身已经有胃炎或者胃溃疡的情况下，喝小米粥或者喝任何粥品都会出现胃不舒服的情况，而且小米粥本身的小米在未煮熟的时候米粒就是比较硬的。如果没有经过充分的浸泡让其变得软嫩，或者熬煮的时间火候没熬好，都会导致米粒会稍微发硬，这样的小米粥吃进去就不太起到养胃作用的。这样的小米粒就会比较硬了，所以大家一定要把我做小米粥的方法才行。
2·、如果你经常性的怕冷，手脚冰凉，背部发冷，日常的排便稀薄等这些都是虚寒体质的患者，而这些患者就要少食用小米粥，因为小米性寒，过多则伤身。
3·如果你时常感觉生气后会有胸闷难解的情况，如果是疾病导致的胸闷气短，可能会在情绪波动的时候容易腹痛腹泻，女人们可能会乳房胀痛，甚至是感觉喉咙有异物感，这些人群都是不适宜喝小米粥的。因为小米粥会导致滞气、隔食。
