关于问题酱酒销量遇冷，烟酒店选择躺平，河南白酒市场为什么感觉不“带劲”了？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【流浪的小说家】的最佳回答：
毫无疑问，在过去二三年，曾经火热的白酒市场确实有所萧条。
有人会说是炒作泡沫破裂了，有人说现在的年轻人喝酒抽烟少了，需求自然会逐年降低，市场变冷再正常不过了。
可我要说，冷只是暂时的，低端酒类或许是会走向没落，可中高端市场的前景却十分光明！
三年疫情，餐饮业遭受重创，人们聚餐的频率不及过去的五分之一，酒作为餐饮调剂的必需品，销量削减再正常不过了。
而随着时代发展，年轻人比起他们的父辈，在饮酒方面确实相距甚多。
但这并不意味着不喝酒，只是年轻人对于酒的理解不同了，不会像那些烂酒鬼一样百无禁忌，什么酒都去喝，喝到不醉不归。
酒更多是被视为一种情调，一种享受，一种人与人之间沟通的媒介。
如此一来，酒的档次必定不一般，因为没有人会愿意用廉价的劣酒去破坏氛围。
再加上经济不断发展，人们生活水平不断提高，好酒不再仅属于政商务的高端消费。
因此，酒类市场的金字塔式消费层次，渐渐会转变成橄榄形，受众人群规模必然扩大。
还有就是白酒的销售模式也会改变。
年轻人未必在乎酒的口味，一些象征意义和特色装饰才是关键。
老牌酒类企业要稳固市场占比，必需要有所革新，不然在新兴企业的冲击下，极有可能会走向衰败。
相信不用多久，我们也许会看到一场酒类厂家之间群雄逐鹿的精彩交锋！
【2】、来自网友【博学国师观青年鄂豫冀】的最佳回答：
其实也不仅仅只是河南的白酒市场。白酒高端的市场最大的消费者或许是房地产商人。房地产商经常喜欢送酒以及举办各种各样的酒会宴会等等。
需要宴请一些掌权的人以及相关的银行的关键的岗位。只要涉及房地产项，方方面面的人都要用酒去开路的。
以前茅台酒大量的都被房地产商人囤积起来，每个企业 3 吨 5 吨的储备在那里，就是为了用酒开路的。
然而现在各地的房地产都在冷了。越南的房地产温度更低。据说郑州的房地产价格暴跌明显。
因为有有两方面的原因：
一方面经济增长不如预期，
另一方面是去年郑州因为暴雨淹没了一些地方，使人们看到市政工程存在不少问题，从而对郑州的房地产也有了新的想法。
在这种情况下，再加上河南本地的白酒品牌质量等问题也曝光，河南本地酒显然承受了双重的打击。现在销量不好，有些选择躺平，也就符合逻辑的。
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