店里的营业员，吃菜总是挑来捡去的，说过她几次总是改不了，又不能太严肃的说，怎么办啊？

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【1】来自网友【跟着辉哥去旅行】的最佳回答：

不换思想就换人

【2】来自网友【乾为山】的最佳回答：

这个问题我在一间饭店里遇到过了，还是女孩呢，19 岁，姓甘，她是由一个老员工带进来的，非常时尚，着装飘亮，工作主动，热情，乐于助人，各方面表现老板很满意，多次在不同场合表扬她。

当时这间店主营西餐，也兼做粤菜，员工共计 10 人，属于小形饭店，员工开饭时，都是围在一张桌上一起吃，不分菜，象一家人那样，自小甘到来后，她的吃饭饭桌礼貌真是大开眼界，只要她喜欢吃那碟菜，总是大象过河，飞筷，管不了那么多，在菜碟中扒来扒去，夹一片入嘴，又継续扒，直至找完她吃尽为止，也不留一点其它人。

有一次晚饭厨师炒了一蝶花生肉丁，她喜欢红萝卜，她就象农民伯伯耙田一样，把整碟莱耙了个遍，耙见一粒夹一粒入囗，样子极为难看，其中有几个员干脆放下筷子，不吃了，等她吃够了，吃饱了再吃。老板不和我们一起吃。小甘来到后，几天都是这样，背后其她员工议论纷纷，又不好意思当面说她，更没有把这小事反映到老板那里的必要，工作上她做得好，这是生话小节，如果改过来，其它员卫也会欢迎她的，她这样吃饭方式，也是不卫生的一个方面。

当时我在那间店做厨师，问我这个人怎么办，总不能继续这样下去，后来我想出一个两全其美的办法是，由带她进店那个负责提醒小甘，不能这样饭桌动作，如果不改掉这不良习惯，第一，分菜她自已一碟，不和我们共桌吃饭，第二，全部分菜，各吃各人的。第二天饭前，那个带进小甘进来的员工和她淡了一次话，效果立即改变，马上改掉以往的吃法，变得十分中规中矩，大家松了一口气，都相视而笑。原来甘妹是独生子女，又是长在单亲家庭，她妈妈视为掌上明珠，其它都有教育，维一没有饭桌上礼貌教育，所以变得如此出众。往往因为这是小事，大家又好意思说，其实她不知道人家反对她，一旦有人提醒，都会改掉这难看的行为。谁领介绍她进来，谁就负责教育，这是有效的方法。

【3】来自网友【悠闲星空 RO】的最佳回答：

幼年家教不好的人才会翻捡菜盘吃菜～这种习惯自幼形成的已经习惯了～最关键是她们自己根本意识不到这样有问题～换句话说她们认为没问题～外人也没法说～说了也白说根本改不了～最好就是避开一起吃饭或者分餐～如果是亲戚实在避不开～吃饭时迅速先装点菜到碗里！反正跟这种人吃饭比较恶心倒胃口的！????????????