关于问题在新疆点 30 串羊肉，为什么老板一听竟懵了？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【孤尘一粒沙(提问者)】的最佳回答：
在新疆点 30 串羊肉，为什么老板一听竟懵了？如果你是一个人就点了这么多羊肉串，我只能说你还是太年轻，你肯定是第一次到新疆，不知道正宗的新疆羊肉串到底有多大，所以你才会想当然的认为自己一个人能吃下 30 串，怪不得老板会一下子懵了。
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新疆羊肉串是真的好吃，是到了新疆必吃的地方美食之一。新疆羊肉串之所以那么好吃，是基于优质的新疆羊肉。新疆羊肉的品质在全国都是数一数二的，因此用如此优质的羊肉做出来的新疆美食是特别受欢迎的，比如手把肉、烤全羊、烤羊腿等，而羊肉串是其中最受欢迎的一种。三两个好友，要上一把刚烤好的羊肉串，再来上几瓶夺命大乌苏，一边吃一边聊，是多么惬意的一件事情呀！
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在全国各地，几乎每个城市都会有烤羊串。因为新疆羊肉串最为有名，很多烤串老板，为了招揽生意，就打着自己就是新疆羊肉串的旗帜来卖自己的羊肉串。其实这些羊肉串 99%都不是新疆羊肉串，但是这样就会给这些没有到过新疆的人一种错觉：新疆的羊肉串就是这样的。其实新疆羊肉串比我们平常吃的羊肉串要大得多，我们平常吃的羊肉串充其量只能称之为“牙签肉”。新疆羊肉串一般分为红柳木羊肉串和铁签羊肉串，这两种羊肉串的肉量都很大，基本一根含肉量就能达到 2 两，所以 30 串的话，光肉就达到了 6 斤，怪不得一个人吃不了。
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在新疆，吃羊肉串不仅仅和啤酒能搭配，还有更多的搭配可以选择。现烤羊肉串配上现烤馕，让羊肉串的味道立马升级；羊肉串配素抓饭，解腻又能点燃你的味蕾，让羊肉吃起来更香；羊肉串配黄面，这种 CP 让你感受不一样的体验；女士可以来杯卡瓦斯，又解暑又解腻，让女士体验清爽的滋味。多种搭配、多种选择，每一种选择给你的感觉又不一样，这种感觉真的很棒！
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所以，到了一个新的地方，一定要观察一下周边，还要听老板的劝。30 串正宗新疆羊肉串 1 个人是根本吃不完的，撑破肚皮也吃不完！
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【2】、来自网友【我的房子我做主】的最佳回答：
九一年去新疆出差，当时我不吃牛羊肉，基本上只吃素，所以到了那里很痛苦，二十多天的时间，刚开始几天都是靠生吃西红柿黄瓜茄子和白兰瓜熬过来的，后来找到了一家面条馆可以做西红柿鸡蛋面，只要我一去，老板就直接给我做，根本不用问，后来他推荐我吃了一次醪糟鸡蛋，早餐也可以换个样了。
时间长了，他告诉我可以尝尝新疆的羊肉串，烤熟后再多加点佐料，我要摇头拒绝了，因为那时候闻不了那个味道，临走时他又劝我尝尝羊肉串和手抓饭，咬咬牙决定挑战一种，于是他专门烤了两串给我，真是肉块又大钎子又长，吃起来真的特别香，就是太香了尤其是中间的肥油所以我受不了，吃清淡的吃惯了，而且一串吃下去就饱了……
新疆的馕好吃是好吃，但是太干了，所以一直是吃素面条和菜，羊肉串的事儿回来后说给别人听，都成了笑话……
新疆男人基本上随身都带着一把小刀，我们接触的大部分是建设兵团的，说的也都是标准的普通话，当然也有内地方言的，回来时托运行李时买了几把英吉沙小刀，一直收藏着，刀鞘是厚厚的皮哥，上面镶嵌着一些宝石，也不知道真的假的。
后来另几位同事也过去了，看他们吃羊肉串特别佩服，就是拿起一根从头直接撸到尾，吃的满嘴流油，然后也不吃主食了……
新疆给我印象最深的是赛里木湖，真的太美了，半路上还遇到在那里讨生活的一对河南夫妻带着两个孩子，在戈壁滩上摆一张小桌，桌上放着一些青菜水果，旁边两桶清水，卖给从这里经过的人们，价格比城市里市场上贵很多，知道我是河北人特别高兴，感觉到了那里我们就是老乡。
说回到羊肉串，那边的味道比较重，不像我们内地的羊肉串不但小味道也淡淡的，也许是羊吃的东西不太一样吧。
