关于问题英德最出名的是什么特产?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【东方国宾旗舰店】的最佳回答:
1、英德红茶
“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的中国三大红茶之一,以色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚著称。
2、擂茶粥
英德擂茶粥是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系,此粥是将鲜茶叶、炒花生、生姜擂烂,加入沸腾的白粥调制而成。擂茶粥一般山茶叶会用两种,一种是新鲜摘取的,还有一种就是干的越旧的茶,擂的粥会越有味道带着茶香味的粥,吃起来很是清爽。
3、东乡蒸肉
东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等调料,再放到蒸笼中蒸透。拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻,是英德东乡一带的客家风味。
4、英德沙糖桔
英德是“中国沙糖桔之乡”,盛产于广东省英德市黎溪镇。黎溪镇独特的气候和自然资源,所产的沙糖桔果实大小均匀,清甜多汁,糖份充足,且有蜜味,入口化渣。
5、西牛麻竹笋。又称英德麻竹笋,含有很高的蛋白质,具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,享誉广东省内外,具有“蔬中第一珍”的美誉。广东还是有不少特产酒的,比如九江双蒸酒,石湾玉冰烧,红荔牌红米酒等,我国白酒资源丰富,各地都有特色酒,像四川就是浓香型白酒,贵州是酱香型白酒,茅台镇东方国宾酱酒严选当地糯高粱为原料,遵循端午制曲,重阳下沙的规律,酿制出的酱酒口感细腻,回味悠长。
【2】、来自网友【肖爷撩酒】的最佳回答:
英德红茶:英德红茶是中国五大红茶之一,外形颗粒紧结密实,具有油润的色泽以及明显的花香气味。英德地处适宜茶叶生长的黄金纬度,有充足的阳光、充沛的雨水,为茶树的生长提供了绝佳的自然环境。英红九号是英德红茶中的极品,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
西牛麻竹笋:英德的麻竹笋产量丰富,以西牛地区生产的最为出名。西牛麻竹笋观之色淡金黄,闻之笋香浓郁,食之肉质肥甘,既可直接烹饪,又可晒制笋干、腌制酸笋、加工凉拌,还可做成风情小吃,风味绝佳。
青塘米粉:当地又称米面、扎粉、切粉,成型的粉条非常柔韧,富有弹性,可泡水之后煎炒,也可做成汤菜,最显著的特点就是水煮不糊汤,干炒不易断,吃起来香滑爽口,筋道十足。
英德沙糖桔:英德处于亚热带季风气候区,日照条件和降雨量都十分充足,并且土壤富含有机物,非常适合沙糖桔的生长。英德曾获得“中国沙糖桔之乡”之称,当地生产的砂糖桔如鸡蛋大小,果皮非常薄,果肉丰满多汁,口感清甜。