关于问题存了十几年的普通白酒，还能喝吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【有家味道】的最佳回答：
存的时间这么长，即便是一般的白酒，也是非常不错的，肯定可以喝的。白酒的保质期还是非常好的，只要封口做好了，基本上是没有问题的。
既然这么久了，你得看看有没有跑光了。我之前有一瓶酒，就是没太注意，等到想起来再拿出来的时候，酒已经跑光了，一点都不剩，太遗憾了。
人们常说一句话“酒是陈的香”，越少存放时间久的，越是好东西。如果对酒感兴趣，而且又有条件，还是建议多存一点酒，即便不是为了升值，留着自己喝也是非常好的。当你和朋友聚餐的时候，拿出自己珍藏已久的酒出来，绝对会让大家对你高看一眼的。即便是自己喝，想想喝的是存留了好多年的，自己都会觉得是一件非常幸福的事。
现在大家对酱香酒是非常看好的，而且也建议可以适当存留一些酱香酒。酱香酒多存几年以后的口感肯定是越来越好喝的。即便不是酱香的，其他类型的酒也是值得保存的。但建议做好封口哦。
【2】、来自网友【乌龟二粉】的最佳回答：
十几年的普通白酒还能喝吗？
白酒放了十几年，还能不能喝，与酒的品种、质量和储存环境有关。
国家标准有相关规定，酒精度大于或等于 10v。%，可以免除标示保质期。
白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中 ，酒中的酯类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在贮存期总的趋势是酸高酯低，5 年至 8 年之内含量降低 30~50%。瓶装成白酒存放一般 3~5 年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会化解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中高档和低档白酒 在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则酒质会变得苦涩腻味。
